Kif tivverifika l-grad tat-te tal-pulver qabel il-xiri fl-ammass?

It-ta’ gunpowder, tipu distintu ta’ ta’ aħmar, huwa ħażin ħafna minn bejjiegħa għall-biża' biex jibżgħu l-forma unika ta’ pellet ċirkułari u l-flavor fresku. Meta jitbissu t-ta’ gunpowder f’kumittenti kbir, il-verifika tal-gradu tagħmel differenza kbira biex jiżda l-kwalità tal-prodott, inaqqas ir-riskji tal-proċurament u żda l-margini tal-profitto. Għalkemm il-weraq tat-ta’ aħmar huma sensittivi għall-proċessar u għall-kondizzjonijiet ta’ stoccaggi, il-gradu tat-ta’ gunpowder jirrifletti direttament il-kwalità tal-weraq oriġinali tat-ta’, it-tekniki ta’ proċessar u l-freskur. Dan il-blog se jiddeskrivi b’mud mod prattiku kif verifikar il-gradu tat-ta’ gunpowder qabel il-biża’ f’kumittenti kbir, bil-kombinazzjoni tal-esperjenza professjonali ta’ WATA Tea Co Ltd, impresa moderna li tproċessat it-ta’ li tikkundotta b’saltna, biex tgħin lil bejjiegħa għall-biża’ jaqblu deċiżjonijiet informati, filwaqt li jikkontrollaw strengħ il-densità tal-kelma bis-soltu bejn 2% u 3%.

L-apparenza tat-ta’ ħażin tal-barrut tal-pulver tal-barrut hija l-ewli u l-aktar intuwittiva indikazzjoni tar-rank tagħmel, għalkemm diretta tirrifletti l-kwalità tal-weraq tat-ta’ ħażin u l-arti tal-proċess ta’ rullar. It-ta’ ħażin tal-barrut ta’ rank għoli jkollu pellet uniformi, ħadri u ċirkulari, b’ebda pezzi mifrak, impuritajiet jew partikoli loos. Il-kulur tal-pellet tal-weraq tat-ta’ għandu jkun aħmar ħażin jew aħmar ħażin ġewwili, b’luster naturali, li jindika waraq ta’ ħażin ġdid u proċessur ħażin ħażin. It-ta’ ħażin tal-barrut ta’ rank baxx, minn nefs in-niżla, spiss ikollu pellet mhux uniformi, ħafna pezzi mifrakin u kulur matt, li jista’ jkun kaużat minn materja prima ta’ waraq ta’ ħażin inferjuri jew minn rullar u t-tisħin inadegwati. WATA Tea Co Ltd, li topera speċjalment fil-produzzjoni tat-ta’ ħażin, tużà waraq ta’ ħażin ta’ kwalità għolja u attrezzaturi avvanzati għar-rullar biex teggħmel li l-pellet tat-ta’ ħażin tal-barrut ikunu uniformi u ħadri, li jilqu l-istandard ta’ rank għoli li jinkoraġġixxu l-biżnissa tal-biżnissa.

L-aroma tat-ta’ ħaż-żalaf hija fattur ieħor essenzjali biex tivverifikas il-gradu tagħmel, għalkemm hija strettament relatata mal-freskura tal-weraq tat-ta’ aħmar u mid-darba ta’ ossidazzjoni matul il-proċessur. It-ta’ ħaż-żalaf ta’ grad għoli għandu aroma fresku, ċar u rik u jista’ jkun jew flurju jew bħall-erba’ meta jkun mixtruk, mingħajr oduri ta’ mudd, ta’ qadim jew ta’ smok. Meta jintbaxx, l-aroma tisir iktar intensa u ittul, tiffranka l-ajru b’aroma naturali tat-ta’ aħmar. Dan għalkemm it-ta’ ħaż-żalaf ta’ grad għoli jiġi ffurmat mis-soltu fresku u ħażin tat-ta’ aħmar, u l-proċess ta’ għażżel jifforma l-substanzji aromatiċi naturali tal-weraq tat-ta’. B’dan il-kuntrarju, it-ta’ ħaż-żalaf ta’ grad baxx jista’ jkollu aroma bil-biża’ jew mhux ħażin, li spiss jirriżulta minn waraq ta’ ta’ qadim, it-tqassim sbieħ jew kontaminazzjoni matul il-proċessur. WATA Tea Co Ltd għandha sistemi ġodda ta’ tqassim biex tiżdamm li l-weraq tat-ta’ aħmar jibqgħu jżidu l-aroma naturali tagħmel, u l-proċess rigoruż ta’ kontroll tal-kwalità tiegħha jelimina kwalunkwe ta’ ħaż-żalaf b’oduri anormali qabel ma jasal lil bejjiegħa bil-gross.

Wara l-brewing, il-kulur tal-likur u l-istat tal-folja tat-taj infużi huma indikaturi importanti biex iżda tivverifikaw il-gradu tat-taj gunpowder. Għall-taj gunpowder ta’ grad għoli, il-likur ibbrewa għandu jkun ċar, briju u ħażin ħażin jew isfar ħażin, mingħajr turbidità jew sediment. It-taj għandu jkun ħażin, ħażin u b’sugher li jkun ħażin ħażin, b’bukkra rinfreskanti, mingħajr amaritudni jew astringenza. Meta t-taj ifużi kompletament, il-folji għandhom ikunu sħiħa, ħażina u uniformi fil-kulur, bil-kulur ħażin jew ħażin isfar, li jindika li l-folji tat-taj ħażin huma ħażina u proċessati b’mod ħażin. It-taj gunpowder ta’ grad baxx spiss jipproduċi likur turbid jew ħażin, b’taj amar, jew astringenti, u l-folji tat-taj infużi jistgħu jkunu mifruga, ħażina jew diskołuriti. It-taj gunpowder ta’ WATA Tea Co Ltd, li jinkludi folji ta’ taj ħażin ta’ kwalità għolja u proċess standardizzat, jipproduċi konstantement likur ċar u folji tat-taj infużi ħażina, li jikkorrispondu mar-rekwiżiti ta’ grad għoli għall-biża’ f’bulk.

Qabel il-biża ħażina tat-tè gunpowder, il-pass ewlieni huwa li jinħadem kampjunazzjoni xjentifika biex jiżda li l-kampjun ikun rappreżentattiv tal-baċċa sħiħa. Il-biżżieda bil-grossu għandhom jarandomizzaw il-kampjuni mis-sitijiet differenti tal-imballaġġ, bħal fuq, ġewwa u taħt tal-buskutt, biex jievdentu l-bjaż. Il-kwantità tal-kampjun għandha tkun suffiċjenti, obbligatorjament bejn 50 u 100 gram, biex jiżda l-identifikazzjoni eżatta. Huwa wkoll importanti li tiftek l-imballaġġ tat-tè gunpowder ħdejn, biex tiżda li huwa sħiħ, imma’ protezzjoni kontra l-moistura u l-bidu, għalkemm l-imballaġġ ħażin jista’ jaffettwa l-kwalità tal-folji tat-tè aħmar u jwassal għall-ġudizzju ħażin tal-grad. WATA Tea Co Ltd tużà materjali ta’ imballaġġ ta’ kwalità għolja u linji ta’ imballaġġ awtomatiċi sħiħa biex tiżda li t-tè gunpowder tagħmel protezzjoni tajba matul l-istokk u t-trasport, għalkemm il-kwalità tal-kampjun tkun konssistenti mal-baċċa sħiħa.

Wara li tkun ġie miżżda l-kampjun, ibda bil-inspezzjoni tat-tè nbieda. L-ewli ħares lejn l-apparenza tat-tè pellets tal-bumbu taħt il-lum naturali biex tara jekk il-pellets huma uniformi, ħarfin u mdawwarin, iżda wkoll għadd il-piessi mfissra u l-impuritajiet, u l-kulur tat-tè. It-tè bumbu ta’ klassi għolja għandu ikun b’inqas minn 5% ta’ piessi mfissra u mingħajr impuritajiet ovvji, b’kulur aħmar ħażin u naturali. Imbagħad, ismalt it-tè nbieda: ħu ftit ta’ tè bumbu fil-palm tat-tajjeb, u ħareġ il-bużżem bil-lejta bil-lejta biex tifhem jekk għandu bużżem fresku u naturali ta’ tè aħmar. Jekk ikun hemm xi bużżem ta’ muf, ta’ qadim jew ieħor anormali, dan jindika li t-tè jista’ jkun ta’ klassi baxxa jew li ġa’ ddeterjura. It-tim ta’ kontroll tal-kwalità ta’ WATA Tea Co Ltd jispezzjonija strejt it-tè nbieda għal kull partita ta’ tè bumbu, b’mod li biss il-prodotti ta’ klassi għolja b’pellets uniformi u bużżem fresku jiġu pprovduti lil il-bajjies all-inqas.

Test standardizzat tal-brewing huwa essenzjali biex tivverifikas bl-accuratezza l-grad tat-tajja tal-burra, għalkemm il-brewing ħażin jista' jidderoga t-ta' u l-kulur tal-likur. I-parametri standard tal-brewing għat-tajja tal-burra huma: temperatura tal-ilma bejn 80 u 85 °C, rapport bejn il-weraq tat-tajja u l-ilma 1:50, u ħin tal-brewing bejn 2 u 3 minuti. Wara l-brewing, osserva l-kulur tal-likur: l-ewli grad tat-tajja tal-burra għandu likur ċar u briżżant, filwaqt li dawk ta’ grad iżda huma spiss turbidi. Imbagħad itta’ l-likur b’attenzjoni għall-fresk, il-briżżanza u l-ba’d-ta’, u evita kwalunkwe ta’ marra jew astringenti. Finalment, iċċekkja l-weraq tat-tajja infużi: neżżlu l-weraq tat-tajja mis-soppa, iffrankuh, u osserva s-sħiħ tagħmel, it-tenderizza u l-kulur. Il-weraq tat-tajja infużi tender, sħiħ u ħażin ġewwieni jindikaw tajja tal-burra ta’ grad għoli, filwaqt li l-weraq tat-tajja antika, imqassma jew bil-kulur bidel jindikaw tajja tal-burra ta’ grad baxx. WATA Tea Co Ltd tirrakkomanda li l-bijiet all-inġuż jieħdu testijiet standardizzati tal-brewing meta jivverifikaw il-grad tat-tajja tal-burra, u l-biżness professjonali tagħmel ukoll jipprovdilhom għajnuna dwar il-metodi tal-brewing biex jiżdamm il-ġudIzzju eżatt tal-grad.

Għall-biżness ta’ ħarġa kbira ta’ tè tal-bumbu, il-bijiet all-inġinerija jistgħu jseħħu testijiet professjonali biex iżżidu l-accuratezza tal-verifika tal-grad, speċjalment għal indikaturi li huma diffiċli ħafna li jiġu stmati bil-occhi u bit-ta’ biss. It-testijiet professjonali jinkludu d-dettazzjoni tal-kontenut ta’ umdità, id-dettazzjoni tal-kontenut ta’ ċintra, u d-dettazzjoni tar-rizidwi tal-pestiċidi. Il-kontenut ta’ umdità tat-tè tal-bumbu ta’ grad għoli għandu jkun ikkontrollat taħt is-6%, li jgħmel li jkun ħażin għall-ħajja ta’ ħażina u għall-istabbiltà tal-kwalità. Il-kontenut ta’ ċintra għandu jkun fir-ranġa standard, li jindika li weraq it-tè huwa netta u ħieles minn impuritajiet eċċessivi. Id-dettazzjoni tar-rizidwi tal-pestiċidi hija kritika biex tiżżewweġ lis-sigurtà tal-ikel, speċjalment għat-tè all-inġinerija li jinħareġ għall-esportazzjoni. Il-prodotti tat-tè tal-bumbu tal-Kumpanija WATA Tea Co Ltd ġew awwtorizzati mis-sistema ta’ aġġornament tal-kwalità ISO9001 u mill-istandard tal-Unjoni Doganala EAC, b’raporti ta’ test professjonali pprovduti għal kull lot, li jgħamlu li l-kontenut ta’ umdità, il-kontenut ta’ ċintra, u r-rizidwi tal-pestiċidi tal-weraq tat-tè aħmar jilqu bil-istandard internazzjonali, offrindo bażi affidabbli għall-bijiet all-inġinerija biex ivverifikaw il-grad.

WATA Tea Co Ltd ġiet stabbilita f'Mejju 2017 u tinsab fil-belt ta' Youxi, fil-belt ta' Sanming, fir-reġjun ta' Fujian. Il-fabbrika tal-kumpanija tkopri erja ta' 62 akru b'era ta' kostruzzjoni ta' aktar minn 30,000 metru kwadru, u tikkombina l-biżness tat-tajjira, il-proċessur u l-bejgħ f'operazzjoni ħarissa. Din il-modella integrata tewli kontroll stretta fuq kull ħaġa mis-seħħ tat-tajjira tas-silġ għall-produzzjoni tat-taj ħażin, li jipprovdil is-soltu solidu għall-grad konstant tal-prodott. Il-farmi tat-tajjira kontrattwali tal-kumpanija jipprovdu silġ għolji tal-kwalità, bil-biżniss ta' tajjira professjonali responsabbli għall-biżness u għall-biżness, li jikpegħu li biss is-silġ tender u ħażin jintużat għall-produzzjoni tat-taj ħażin. Fit-tapit tal-proċessur, il-kumpanija għandha linji speċifiku għall-produzzjoni tat-taj ħażin meqjusa b’unitajiet għall-ordni bil-kulur, linji għall-imballaġġ awtomatizzati b’sħiħ u sistemi għall-isħana, li jirrealizzaw il-rotur, l-isħana u l-ordni standardizzati, li jikpegħu li kull partita tat-taj ħażin ikollha pellet uniformi u kwalità konstanti.

WATA Tea Co Ltd tajjeb iktar minn 100 persuna, inklużi ħafna persuni tekniku ewlieni, li jisiru b’soltu fil-standards ta’ klassifikazzjoni tat-tè tal-bumbu u fit-tekniki ta’ kontroll tal-kwalità. Il-kumpanija stabbiliet sistema strikta ta’ klassifikazzjoni tat-tè tal-bumbu bbażata fuq istandards internazzjonali u fuq id-domanda tas-suq, li tinqasam f’differenter gradi skont il-kwalità tal-weraq tat-tè aħmar, l-uniformità tal-pellets, l-aroma u t-ta’ ħlas. Kull grad għandu indikaturi ċari, li jassiguraw li l-bijiet all-inclusive jistgħu jidentifikaw u jivverifikaw il-grad b’mod preċiż. It-tim tekniku jasal ispezzjonijiet strikti fuq kull partita tat-tè tal-bumbu, mis-selezzjoni tal-materja prima sal-bidu tal-prodott finali, li jelimina kwalunkwe prodott li ma jikkonforma x’aktarx mal-standards ta’ grad. Dan it-tim professjonali u s-sistema strikta ta’ klassifikazzjoni jassiguraw li t-tè tal-bumbu ta’ WATA Tea ikollu grad u kwalità konstanti, li jissodisfa l-biżness tal-bijiet bil-kwantità.

WATA Tea Co Ltd tispeċifikja l-prinċipju tat-trasparenza u tal-integrità, li jipprovdi rapporti ta' test professjonali għal kull partita ta' tè gunpowder għall-biżaħ, inklużi indikaturi bħall-kontenut ta' umdità, il-kontenut ta' ħamra, u r-rizidwi ta' insecitiċidi. Dawn ir-rapporti jistgħu jgħinu lil dawk li jibżgħu l-biżaħ li jivverifikaw malajr il-grad u l-kwalità tat-tè gunpowder mingħajr kosti addizzjonali ta' test. Barra minn hekk, il-kumpanija tipprowdi appoġġ komplet wara l-biżaħ. Jekk il-biżżigħa għall-biżaħ ikollhom xi mistoqsija dwar il-grad tat-tè gunpowder wara l-biżaħ, it-tim professjonali tal-kumpanija se jirrispondi b'mod ħażin, u se jieħu misura ta' ri-inspezzjoni jekk meħtieġ, biex jiżdammu l-ħaqqijiet u l-interessi tal-biżżigħa. Il-kumpanija eżporta biss il-prodotti tat-tè tagħmel għall-Unjoni Ewropea, l-Għarbi l-Baħar u l-Afrika, fejn stabbiliet bażi ta' biljanti li jibżgħu b'tul it-tul u stabbli, grazzi għall-konsistenza tal-grad tal-prodott u l-appoġġ reliju wara l-biżaħ.

Waħda mis-sħiħa li jgħmlu l-biżnisa tal-biża ħajjin meta jivverifikaw il-grad ta’ ħaż-żahra hija li jtalbu biss bil-mostra tat-ta’ ħajjin, bl-ignorar l-aroma, it-ta’ u l-weraq tat-ta’ wara li jintlu. Xi ta’ ħajjin b’grad baxx jistgħu jkollu mostra tajba permezz ta’ proċessur artifiċjali, imma l-aroma u t-ta’ tagħmel b’soltu minħabba l-weraq ta’ ħaż-żahra b’grad baxx. Għalhekk, huwa meħtieġ li jiġu użati diversi indikaturi biex jiġu verifikati l-grad, minflok li jiddependu biss bil-mostra. WATA Tea Co Ltd tirremmind il-biżnisa tal-biża ħajjin li l-kwalità tal-weraq tat-ta’ hija l-bażi tal-grad ta’ ħaż-żahra, u biss billi jinħaddu kompletament il-mostra, l-aroma u l-effett tat-tlu jista’ jiġu ddeterminati b’mod preċiż il-grad.

Oħra mis-silġijiet komuni hija li jinħallfu l-istandards uffiċjali tal-gradi tat-tè tal-barrut mal-isem tas-suq. Ċerti suppurturi jistgħu jużaw ismijiet eżaġerati biex jiwżżlu l-bajjieda, bħala li jsemmu t-tè tal-barrut ta’ grad baxx bħala t-tè tal-barrut ta’ grad għoli. Il-bajjieda all-in-kelma għandhom ifhmu l-istandards uffiċjali tal-gradi tat-tè tal-barrut, u jivverifikaw il-grad skont indikaturi obbiettivi bħas-sħiħ tal-weraq tat-tè, l-uniformità tal-pellets u l-effett tat-tisħin, minflok jiġu mżuda mis-smiem tas-suq. WATA Tea Co Ltd tużal-etiketti tal-gradi ċari u standardizzati għat-tè tal-barrut tagħmel, u tipprowdi indikaturi dettaljati tal-grad biex tgħin lil bajjieda all-in-kelma li jievdenti dan is-silġ.

It-tqallib fuq ir-rappreżentattività tas-silġa hija wkoll ħażina ħafna. Jekk is-silġa ma tkunx ġewla b’mod każwali jew il-kwantità tkun inaċċessibbli, ir-riżultat tat-test jista’ ma jirriflettx il-gradi attwali tal-baċċa sħiħa, li jweġġb għal deċiżjonijiet sbieħa ta’ aċċessjar. Il-bajjisi ġenerali għandhom jseħħu strettament il-metodu tas-silġa, jagħmlu silġa suffiċjenti u rappreżentattiva, u jseħħu testijiet multipli biex jiżdamm l-aċċurattezza tal-verifika tal-gradi. WATA Tea Co Ltd tappoġġja l-bajjisi biex jissegwu silġa u t-tiżjir ħdejn il-fabbrika tagħmel, biex jiżdamm li s-silġa tkun rappreżentattiva tal-baċċa sħiħa.

Bħala konkluzjoni, il-verifikazzjoni tal-grad tat-tè tal-burut qabel il-biża' f'kummerċ huwa proċess ħolqien li jtebba’ l-użu ta’ diversi indikaturi bħall-apparenza tat-tè ħariss, l-aroma, il-liqwor imferru u l-weraq tat-tè mferru, bil-seguiment ta’ passi xjentifiċi mis-silġ sal-ittestjar professjonali. Il-ġużi ta’ żbalji komuni u l-għażla tas-supplierr reliju bħal WATA Tea Co Ltd huma importanti ħafna biex jiżda’ li tibża’ tè tal-burut ta’ grad għoli li jikkorrispondi mal-bżonnijiet tiegħek. WATA Tea Co Ltd, bil-produzzjoni integrata tagħmel, il-kontroll stritt tal-kwalità, it-tim tekniku professjonali u t-test trasparenti, toffri tè tal-burut ta’ grad għoli konsistenti għall-biżnissa tal-biża' f'kummerċ, u tappoġġja l-biżnissa fil-verifikazzjoni tal-grad permezz ta’ diversi metodi. Bil-ma’ ħiliet ta’ dawn il-metodi ta’ verifikazzjoni u bil-lavoru ħadan supplierr affidabbli, il-biżnissa tal-biża' f'kummerċ jistgħu jinnaqqsu r-riskji tal-proċurament, jiżdau l-kwalità tal-prodott u jiksbu vantàġġ fis-suq konkurrenti tat-tè aħmar.