Kako pojednostaviti postupak nabave za veleprodaju čaja?

Konsolidirati i strateški provjeriti veleprodavače čaja

Zašto fragmentirano nabavljanje povećava troškove, vrijeme isporuke i rizik od kvalitete u veleprodaji čaja

Kada su tvrtke ovisne o previše različitih dobavljača bez odgovarajuće koordinacije, na kraju plaćaju znatno više za operacije negdje između 15% i 30% više. To se događa jer postoje razne vrste izgubljenih napora u logistici, ponavljaju se papiri i nejednakosti provjere usklađenosti među različitim dobavljačima. Dodavanje drugog dobavljača obično znači čekati još tri do pet dana da se stvari riješe između svih uključenih. I situacija s kontrolom kvalitete postaje još gora. Časopis za sigurnost hrane je prošle godine izvijestio da kada se standardi kvalitete ne usklađuju među dobavljačima, rizik od kontaminacije skoči za 19%. Za ljude koji kupuju čaj u velikim količinama, ovi fragmentirani lanci snabdijevanja stvaraju stvarne probleme koji mogu oštetiti njihove dobitne rezultate i narušiti povjerenje kupaca.

• Nestabilnost cijena : Konkurentne ponude od više od 10 dobavljača stvaraju promjene cijena od 0,50$ do 1,20$/kg
• Razlika u praćenju : Samo 41% mreža s više dobavljača prolazi revizije provjere podrijetla
• Neuspjesi u usklađenosti : Svaka treća pošiljka iz fragmentiranih izvora krši etičke certifikata

Kako razine konsolidacije dobavljača (57 provjerenih partnera iz izvora) smanjuju potrošnju neovisnih proizvođača za 22%

Konsolidacija u osnovnu grupu od 57 strateški provjerenih veleprodavača čaja smanjuje neovlaštene troškove neovlaštene kupnje izvan ugovora za 22%, prema podacima mreže lidera nabavki. U okviru višestrukog partnerstva naglašavaju se tri prioriteta:

1. Geografsko specijalizacija u skladu s člankom 3. stavkom 2.
2. Cijenik temeljen na obujmu : Agregiranje narudžbi u različitim kategorijama proizvoda i sezona kako bi se osigurali popusti od 8-12% na raspolaganje bez ugrožavanja integriteta razine
3. Integrisani protokoli za osiguranje kvalitete u skladu s člankom 3. stavkom 1.

Jedan vodeći distributer smanjio je prekide u opskrbi za 67% nakon što je konsolidirao 14 fragmentiranih dobavljača u šest partnera na razini centralizirajući ovlasti za nabavku, zadržavajući raznolikost podrijetla i sezonsku fleksibilnost.

Automatizirati postupke nabavke za veleprodajni čaj

Automatizacija pretvara veleprodaju čaja iz reaktivne u predviđajuću, smanjujući trenje, ubrzavajući odluke i pojačavajući sledljivost.

U skladu s člankom 3. stavkom 1.

E-platforme nabavke na temelju umjetne inteligencije automatski rade te dosadne RFx procese, osiguravajući standardizaciju svih komunikacija dobavljača, ispravno podnošenje ponuda i dosljednu ocjenu. Osim toga, ovi sustavi automatski generišu narudžbe za kupnju kada stope zaliha padnu ispod određenih pragova ili kada prognoze ukazuju na potencijalni nedostatak. U međuvremenu, IoT tehnologija prati svaku pošiljku tijekom transporta, prateći promjene temperature, nivo vlažnosti i sve udare koji mogu oštetiti osjetljive lišće. To praćenje pomaže u održavanju standarda kvalitete proizvoda i otkriva probleme prije nego što stignu do vrata skladišta. Tvrtke koje koriste ove pametne sustave obično vide da se njihova doba za nabavku smanjuje za oko 30%, dok se ručni papirologija smanjuje za gotovo polovinu. Takva poboljšanja omogućavaju poduzećima da mnogo brže reagiraju na nagle promjene u sezonskim obrascima potražnje ili se bave pitanjima kvalitete čim se pojave, a ne nakon toga.

Integriranje ERP-e-aukcija: Smanjenje vremena ocjenjivanja ponuda za 40% uz osiguravanje sledljivosti

U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2. ovog članka, poduzeća mogu se odlučiti za izdavanje zahtjeva za izdavanje odobrenja za proizvodnju proizvoda koji se upotrebljavaju u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom 2. To smanjuje vrijeme potrebno za procjenu ponuda za oko četrdeset posto, prema izvješćima industrije. Digitalni trag prati cijelu stazu svake serije čaja, počevši od aukcijskog mjesta sve do skladištenja. Govorimo o stvarima poput odakle čaj zapravo dolazi, što su testovi ukusa pokazali, i kako je bio pohranjen tijekom transporta. Neke tvrtke su počele koristiti blokčein tehnologiju u svrhu provjere, slično onome što čine plantaže s Fair Trade certifikatom SAD-a. To ne samo da potvrđuje njihove izjave o etičkom nabavci, već i pomaže zaustaviti prijevare bez potrebe za dodatnim papirologijom ili ručnim provjerama od strane osoblja.

U skladu s člankom 3. stavkom 1.

U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.

Održivi, standardizirani okvir za osiguranje kvalitete za veleprodaju čaja temelji se na tri međusobno ovisna stuba:

1. Odluka Komisije (EU) 2016/1036 : Digitalno autentificirajte zahtjeve Fair Trade-a, Rainforest Alliance-a ili UTZ-a putem platformi integriranih u blokčein ne samo pregledom dokumenata kako biste spriječili "greenwashing" i ispunili zahtjeve za usklađenost trgovca na malo.
2. Senzorni protokoli za reviziju : Zahtijevati od certificiranih kušača čaja da provode slijepu procjenu prema 12-točnom profilu ukusa, arome i osjetila u ustima; rezultati se unose izravno u centralizirane kontrolne ploče koje označavaju kretanje serije prije isporuke.
3. U skladu s člankom 4. stavkom 1. ugraditi automatske prilagodbe ugovora vezane uz indekse živih roba (npr. London Tea Auction Index), štiteći marže kupaca tijekom skokova, a istodobno jamčeći pravedne minimalne prinose dobavljačima tijekom pada tržišta.

Zajedno, ti stupići smanjuju sporove o kvaliteti za 31% (po studijama o usvajanju sustava upravljanja sigurnošću hrane) i omogućuju objektivne, na podacima temeljene rezultate dobavljačazauzimajući mjesto subjektivnih procjena koje ugrožavaju kontinuitet i usklađivanje ESG.

Izgraditi otpornost u opskrbnom lancu za čaj

Prekidi od kašnjenja monsuna u Darjeelingu do gužve u luci u Colomboju mogu zaustaviti proizvodnju preko noći. Odoljan lanac opskrbe čajom za veleprodaju zahtijeva proaktivne, slojevite zaštitne mjere:

• Geografska diverzifikacija : Izvorni osnovni razred u 35 različitih regija za uzgoj (npr. Assam + Kenya + Vietnam) kako bi se nadoknadili klimatski ili politički riziciuporedili indijske usjeve pogođene monsunskim vremenskim uvjetima s istočnoafričkim rezervama ili japans
• U slučaju da se proizvod ne može upotrebljavati za proizvodnju proizvoda, za proizvodnju proizvoda koji se upotrebljavaju za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda za proizvodnju proizvoda u skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 3. ovog članka, poduzeća će se u skladu s člankom 3. stavkom 3. stavkom 3. ovog članka, u skladu s člankom 4. stavkom 3.
• Strateški rezervi za zalihe u slučaju tečaja s visokom nestabilnošću i velikom potražnjom (npr. First Flush Darjeeling, Ceremonial Grade Matcha), potrebno je održavati 4560 dana pokrivanja, kalibrirano korišćenjem povijesne varijanse vremena isporuke, a ne statičkih pravila sigurnosnih za

Od ključne važnosti je da se revizije etičkih certifikata uključe izravno u ugovore s dobavljačima: partneri koji se pridržavaju pokazuju 30% manju stopu poremećaja, jer održiva poljoprivredna praksa štiti od šokova prinosa i nedostatka radne snage.