Na svjetskom veleprodajnom tržištu čaja zeleni čaj spada među najpopularnije kategorije zbog svoje svježe, ukusne i bogate prehrane i široke potrošačke baze. Među različitim izvorima zelenog čaja, kineski je zeleni čaj uvijek istakao svoju jedinstvenu kvalitetu i raznolike sorte, što je postao omiljeni izbor mnogih veleprodajnih kupaca. U odnosu na druge velike regije proizvođače kao što su Japan i Južna Koreja, kineski zeleni čaj ima posebne prednosti i karakteristike u pogledu kapaciteta za opskrbu tehnologijom obrade sirovina i pozicioniranja na tržištu. WATA Tea Co Ltd. profesionalno moderno poduzeće za čaj koje integrira obradu i prodaju plantaže čaja već dugi niz godina duboko se bavi kineskim veleprodajom zelenog čaja. U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je u skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 utvrdila da je kineski zeleni čaj u potpunosti konkurentan na veleprodajnom tržištu. Ovaj članak će provesti sveobuhvatnu usporedbu kineskog zelenog čaja i drugih zelenih čajeva iz više dimenzija, pružajući vrijednu referentnu vrijednost globalnim kupcima čaja na veliko.
Poreklo i prednosti kineskog zelenog čaja
Vrhunsko ekološko okruženje plantaža čaja
Kvalita lišća zelenog čaja u velikoj mjeri ovisi o ekološkom okruženju plantaže čaja, a kineski zeleni čaj ima inherentne prednosti u tom pogledu. U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1303/2013 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1303/2013 utvrdila da je proizvodnja zelenog čaja u Kini u skladu s načelom Unije. Ovaj region je daleko od industrijskih izvora zagađenja, čisti zrak, plodna zemlja i umjerena kiša stvaraju idealno prirodno okruženje za rast zelenih čajanki.
Tvrtka je sklopila ugovor o 35746 hektara farama čaja s lokalnim uzgajivačima koji čine stabilnu i kontroliranu bazu za opskrbu sirovinom. U procesu sadnje tvrtka strogo se pridržava načela ekološkog uzgoja, zabranjujući upotrebu sintetičkih pesticida, kemijskih gnojiva i regulatornih sredstava za rast biljaka. Za razliku od toga, neke regije koje proizvode zeleni čaj oslanjaju se na kemijske ulazne materijale kako bi povećale prinos zbog ograničenih zemljišnih resursa i gustoga sadnje, što može dovesti do prekomjernog ostatka pesticida u lištima zelenog čaja. U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 odredi proizvodnja zelenog čaja u Uniji.
Strogi standardi za selekciju lišća zelenog čaja
U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila o uvođenju mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđivanje mjera za utvrđ U skladu s člankom 3. stavkom 1. Samo su nježni izdanci s jednim pupoljkom i jednim lišću ili jednim pupoljkom i dva lista mogu ući u procesni spoj i lišće s bolestima, insektima ili mehaničkim oštećenjima će biti eliminirano u prvom krugu.
U skladu s člankom 2. stavkom 3. stavkom 3. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se odredi proizvodnja zelenog čaja u skladu s člankom 3. stavkom 3. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 i da se od nje oduzme proizvodnja zelenog čaja u Za usporedbu, standardi za odabir lišća zelenog čaja u nekim drugim regijama su relativno labavi. Primjerice, neki masovno proizvedeni zeleni čaj može miješati stare lišće i nežne izdanke kako bi se smanjili troškovi što rezultira nejednakim kvalitetom gotovih proizvoda. U skladu s člankom 11. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 utvrdila da je proizvod koji se proizvodi u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (c) Uredbe (EZ) br. 1225
Razlike u tehnologiji obrade između kineskog zelenog čaja i drugih zelenih čajeva
Specijalizirane proizvodne linije za kineski zeleni čaj
Tehnologija prerade je glavni čimbenik koji stvara jedinstveni okus zelenog čaja, a kineski zeleni čaj ima različite karakteristike u metodama prerade. WATA Tea Co Ltd. je izgradila modernu tvornicu koja se prostire na površini od 62 hektara s izgradnjom površine od preko 30000 kvadratnih metara. U skladu s člankom 2. stavkom 2. stavkom 3.
Kineski zeleni čaj uglavnom koristi proces fiksiranja prženja ili pečenja koji može brzo inaktivirati oksidazu u lištima zelenog čaja zadržavajući prirodnu zelenu boju i svjež ukus lišća. Za razliku od toga, japanski zeleni čaj uglavnom koristi proces fiksiranja parenja zbog kojeg čajni listovi pokazuju tamno zelenu boju i blagi okus s naglaskom ukusa morskih algi. Proces prženja kineskog zelenog čaja daje mu jedinstvenu orašastom aromu i osvježavajući okus koji je prikladniji za ukusne preferencije potrošača u Europi, Bliskom istoku i Africi. Specijalističke proizvodne linije tvrtke WATA Tea Co Ltd. mogu ostvariti standardizirano funkcioniranje cijelog procesa obrade osiguravajući da svaka serija kineskog zelenog čaja ima konzistentan okus i kvalitetu.
U skladu s člankom 21. stavkom 1.
U skladu s člankom 11. stavkom 1. WATA Tea Co Ltd. formulisalo je detaljne operativne specifikacije za svaku vezu obrade zelenog čaja od fiksiranja valjanjem do sušenja. U tvrtki radi više od 100 zaposlenih, uključujući više tehničkih osoblja, koji su odgovorni za praćenje i prilagodbu parametara obrade u stvarnom vremenu.
Na primjer, u vezi sušenja tehnički tim će prilagoditi temperaturu i vrijeme u skladu s sadržajem vlage u lištima zelenog čaja kako bi se osiguralo da se sadržaj vlage u gotovim proizvodima kontroliše unutar 5 do 7 posto što je pogodno za dugoročno skladištenje i prijevoz. U vezi za sortiranje boja napredne jedinice za sortiranje boja mogu odvojiti inferiorne lišće i strane nečistoće u skladu s bojom i oblikom lišća zelenog čaja, što dodatno poboljšava čistoću proizvoda. U suprotnom, neke regije koje proizvode zeleni čaj i dalje koriste metode ručne ili polumanualne obrade što dovodi do nestabilnog kvaliteta proizvoda i poteškoća u zadovoljavanju potreba za nabavkom velikih serija od strane veleprodavatelja.
Uvođenje u promet
U skladu s člankom 11. stavkom 1.
U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 utvrdila da je proizvodnja zelenog čaja u Uniji u skladu s načelom uvoza. U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je odlučila da se u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 odredi proizvodnja zelenog čaja u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (c) Uredbe (EZ) Odjel za planiranje proizvodnje tvrtke oblikuje tjedne i dnevne planove proizvodnje prema narudžbama kupaca, osiguravajući pravovremenu isporuku proizvoda.
U usporedbi s tim, snabdijevanje zelenim čajem u nekim drugim regijama je relativno ograničeno. U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1303/2013 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1303/2013 utvrdila da je proizvodnja zelenog čaja u Japanu ograničena. U skladu s člankom 11. stavkom 3. stavkom 3.
Službe prilagodljivosti za opskrbu na veliko
U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 2. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 utvrdila da je proizvod koji se proizvodi u skladu s tim načelom bio proizvođač tečaja. WATA Tea Co Ltd podržava personaliziranu prilagođavanje proizvoda zelenog čaja za veleprodajne kupce, uključujući uzorke pakiranja i arome. Tehnički odjel tvrtke može razviti prilagođene proizvode za zeleni čaj prema okusnim preferencijama različitih regionalnih tržišta.
Na primjer, za europsko tržište koje preferira svijetlo aromatizirani čaj, tvrtka može prilagoditi parametre obrade kako bi smanjila gorčinu zelenog čaja. Za tržište Bliskog istoka koje voli jak okus čaja tvrtka može povećati stupanj prženja zelenog čaja kako bi poboljšala aromu. Za razliku od toga, mogućnosti prilagođavanja zelenog čaja u nekim drugim regijama su relativno slabe i većina proizvoda se prodaje u fiksnim specifikacijama. Snabdevanje kineskog zelenog čaja na prilagođavanje može pomoći kupcima na veliko da se bolje prilagode lokalnom tržištu, poboljšavajući volumen prodaje proizvoda.
Prednosti kvalitete i certificiranja za globalnu veleprodaju
Za potrebe ovog članka, za sve proizvode koji se proizvode u skladu s ovom Uredbom, primjenjuje se sljedeći standard:
U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 utvrdila da je proizvod koji se proizvodi u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (c) Uredbe (EZ) br. 1225 U skladu s člankom 2. stavkom 1. stavkom 2. Inspekcija obuhvaća tri aspekta: senzoričku procjenu, fizičko i kemijsko ispitivanje i mikrobiološko ispitivanje.
Osjetilna procjena uključuje izgled, okus, aromu i boju zelenog čaja. Proučavanje fizičkih i kemijskih tvari usmjereno je na otkrivanje ostataka pesticida, sadržaja teških metala i sadržaja vlage. Mikrobno testiranje osigurava da proizvodi nisu zagađeni štetnim bakterijama. U skladu s člankom 2. stavkom 2. Za razliku od toga, neke regije koje proizvode zeleni čaj imaju nepotpune sustave kontrole kvalitete koji mogu dovesti do problema s kvalitetom, kao što su prekomjerni ostatci pesticida koji utječu na tržišnu reputaciju proizvoda.
U skladu s člankom 6. stavkom 2.
Autoritetna certificiranja su propusnica za ulazak zelenog čaja na svjetsko veleprodajno tržište, a kineski zeleni čaj ima očite prednosti u certificiranju. Proizvodi zelenog čaja tvrtke WATA Tea Co Ltd. dobili su niz autoritativnih certifikata, uključujući ISO9001 certifikat sustava upravljanja kvalitetom i certifikat standarda carinske unije EAC-a. Ova certifikata u potpunosti dokazuju da kineski proizvodi zelenog čaja tvrtke ispunjavaju stroge međunarodne standarde kvalitete.
Za kupce na veliko, ova certifikata mogu pomoći proizvodima da prođu carinsku inspekciju različitih zemalja, što bez problema smanjuje rizik od carinskog zadržavanja. U suprotnosti s tim, neki proizvodi zelenog čaja iz drugih regija nemaju međunarodne ovlaštene certifikata zbog čega je teško ući na veleprodajno tržište visoke klase. U skladu s člankom 2. stavkom 3. stavkom 3.
Zaključak
U usporedbi s drugim zelenim čajem, kineski zeleni čaj ima jedinstvene prednosti u izvoru sirovina, tehnologiji obrade sirovina, snabdijevanju i kontroli kvalitete, što ga čini pogodnijim za svjetsko veleprodajno tržište. U skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 Komisija je u skladu s člankom 11. stavkom 1. točkom (b) Uredbe (EZ) br. 1225/2009 utvrdila da je proizvodnja zelenog čaja u Uniji u skladu s načelom uvoza u Uniju i da je proizvodnja zelenog
Kompanija je superiorna ekološka plantaža baza specijalizirane proizvodne linije strog sustav kontrole kvalitete i fleksibilne usluga prilagođavanja pružaju pouzdan jamstvo za globalne veleprodajnike kupce. S stalnim rastom globalne potražnje za zelenim čajem kineski će zelen čaj sigurno zauzeti važnije mjesto na veleprodajnom tržištu. U skladu s člankom 11. stavkom 2. stavkom 2.