Come si confronta il tè verde cinese con altri tipi di tè verde per il commercio all'ingrosso?

Nel mercato globale all'ingrosso del tè, il tè verde occupa una delle posizioni più importanti tra le categorie più popolari grazie al suo sapore fresco, al ricco valore nutrizionale e alla vasta base di consumatori. Tra le diverse origini del tè verde, il tè verde cinese si è sempre distinto per la sua qualità unica e la grande varietà di tipologie, diventando la scelta preferita di molti acquirenti all'ingrosso. Tuttavia, confrontato con i tè verdi provenienti da altre principali regioni produttrici, come il Giappone e la Corea del Sud, il tè verde cinese presenta vantaggi e caratteristiche distintivi in termini di materie prime, tecnologia di lavorazione, capacità di approvvigionamento e posizionamento sul mercato. WATA Tea Co. Ltd, un’azienda moderna e specializzata nel settore del tè, che integra coltivazione, lavorazione e vendita, è attiva da molti anni nel commercio all'ingrosso del tè verde cinese. La sua ampia esperienza e le sue operazioni standardizzate sono in grado di illustrare pienamente la competitività strategica del tè verde cinese nel mercato all'ingrosso. Questo articolo condurrà un confronto completo tra il tè verde cinese e gli altri tè verdi, analizzandoli sotto molteplici aspetti, fornendo così un utile riferimento per gli acquirenti globali di tè all'ingrosso.

La qualità delle foglie di tè verde è determinata in larga misura dall'ambiente ecologico della piantagione di tè, e il tè verde cinese possiede vantaggi intrinseci sotto questo aspetto. WATA Tea Co Ltd è stata fondata nel maggio 2017 ed è situata nella contea di Youxi, città di Sanming, provincia del Fujian, una zona centrale di produzione del tè verde cinese. Questa regione è lontana da fonti di inquinamento industriale, dispone di aria pulita, suolo fertile e precipitazioni moderate, creando un ambiente naturale ideale per la crescita degli alberi di tè verde.

L'azienda ha stipulato contratti per 35746 acri di piantagioni di tè con coltivatori locali, creando così una base stabile e controllabile di approvvigionamento di materie prime. Nel processo di coltivazione, l'azienda aderisce rigorosamente al principio della coltivazione ecologica, vietando l'uso di pesticidi sintetici, fertilizzanti chimici e regolatori della crescita vegetale. Al contrario, alcune regioni produttrici di tè verde fanno ricorso a input chimici per aumentare la resa, a causa della limitata disponibilità di terreni e della densità elevata di impianto, il che può portare a residui eccessivi di pesticidi sulle foglie di tè verde. L'ambiente naturale di crescita del tè verde cinese garantisce la purezza e la sicurezza delle foglie di tè verde, ponendo solide basi per la sua competitività sul mercato all'ingrosso.

La selezione delle foglie fresche di tè verde è un passaggio fondamentale per garantire la qualità dei prodotti finiti e il tè verde cinese prevede standard ancora più rigorosi in questo ambito. WATA Tea Co Ltd ha formulato un insieme di criteri di selezione rigorosi per le foglie fresche: soltanto le gemme tenere con un bocciolo e una foglia o un bocciolo e due foglie possono accedere alla fase di lavorazione, mentre le foglie affette da malattie, parassiti insetti o danni meccanici vengono eliminate già nel primo ciclo di selezione.

L'azienda dispone di un team professionale di selezione che classifica e setaccia le foglie fresche di tè verde secondo diversi gradi, garantendo così che le materie prime immesse nella linea di produzione abbiano uniformità di tenerezza e qualità. A confronto, gli standard di selezione delle foglie di tè verde in alcune altre regioni sono relativamente meno rigorosi. Ad esempio, alcuni tè verdi prodotti su larga scala potrebbero mescolare foglie mature e germogli teneri al fine di ridurre i costi, causando una qualità non uniforme dei prodotti finiti. Gli elevati standard di selezione del tè verde cinese garantiscono la stabilità della qualità del prodotto, un vantaggio fondamentale per gli acquirenti all'ingrosso che necessitano di approvvigionamenti in grandi quantità.

La tecnologia di lavorazione è il fattore fondamentale che determina il sapore unico del tè verde; inoltre, il tè verde cinese presenta caratteristiche distintive nei metodi di lavorazione. WATA Tea Co Ltd ha costruito uno stabilimento moderno su un’area di 62 acri, con una superficie coperta superiore a 30.000 metri quadrati. L’azienda ha istituito linee di produzione specializzate per il tè verde, dotate di attrezzature avanzate per la lavorazione, quali unità di selezione per colore, linee di confezionamento completamente automatizzate e sistemi di essiccazione.

Il tè verde cinese adotta principalmente il processo di fissazione mediante torrefazione o cottura in forno, che consente di inattivare rapidamente le ossidasi presenti nelle foglie di tè verde, preservandone il colore verde naturale e il sapore fresco. Al contrario, il tè verde giapponese utilizza prevalentemente la fissazione mediante vaporizzazione, che conferisce alle foglie un colore verde scuro e un sapore morbido, con una leggera nota di sapore di alga marina. Il processo di fissazione mediante torrefazione del tè verde cinese gli dona un aroma unico di frutta secca e un gusto rinfrescante, particolarmente adatto alle preferenze gustative dei consumatori in Europa, Medio Oriente e Africa. Le linee di produzione specializzate della WATA Tea Co Ltd permettono un’operazione standardizzata dell’intero processo di lavorazione, garantendo che ogni lotto di tè verde cinese presenti un sapore e una qualità costanti.

Le procedure di lavorazione standardizzate rappresentano un altro importante vantaggio del tè verde cinese nel mercato all'ingrosso. WATA Tea Co Ltd ha elaborato specifiche operative dettagliate per ogni fase della lavorazione del tè verde, dalla appassimento alla rotolatura, alla fissazione e all'essiccazione. L'azienda impiega oltre 100 dipendenti, tra cui diversi personale tecnico specializzato, responsabili del monitoraggio e dell’aggiustamento in tempo reale dei parametri di lavorazione.

Ad esempio, nella fase di essiccazione il team tecnico regola temperatura e tempo in base al contenuto di umidità delle foglie di tè verde, garantendo che il contenuto di umidità del prodotto finito sia mantenuto tra il 5 e il 7 per cento, condizione favorevole per la conservazione a lungo termine e il trasporto. Nella fase di selezione cromatica, le avanzate unità di selezione cromatica riescono a eliminare le foglie scadenti e le impurità estranee in base al colore e alla forma delle foglie di tè verde, migliorando ulteriormente la purezza del prodotto. Al contrario, alcune regioni produttrici di tè verde ricorrono ancora a metodi di lavorazione manuali o semimanuali, con conseguente instabilità della qualità del prodotto e difficoltà nel soddisfare le esigenze di approvvigionamento su larga scala da parte degli acquirenti all’ingrosso.

La capacità di approvvigionamento è un fattore chiave per consentire al tè verde di affermarsi sul mercato all’ingrosso, e il tè verde cinese presenta evidenti vantaggi in questo ambito. WATA Tea Co Ltd dispone di una capacità annuale di approvvigionamento superiore a 10.000 tonnellate di foglie fresche di tè verde, in grado di soddisfare le esigenze di acquisto in grandi quantità da parte degli acquirenti all’ingrosso. Il dipartimento di pianificazione della produzione dell’azienda redige piani produttivi settimanali e giornalieri in base agli ordini dei clienti, garantendo così la consegna puntuale dei prodotti.

A confronto, la capacità di approvvigionamento di tè verde in alcune altre regioni è relativamente limitata. Ad esempio, il tè verde giapponese è prodotto prevalentemente da piccole e medie imprese, con superfici coltivate e capacità produttive limitate, rendendo difficile soddisfare le esigenze di approvvigionamento su larga scala da parte degli acquirenti all’ingrosso globali. La capacità di approvvigionamento stabile del tè verde cinese lo rende più adatto a operazioni all’ingrosso su larga scala, aiutando gli acquirenti a ridurre il rischio di interruzioni nella fornitura.

I servizi di personalizzazione rappresentano una tendenza importante nel mercato globale del tè all'ingrosso e il tè verde cinese offre maggiori capacità di personalizzazione. WATA Tea Co Ltd offre servizi di personalizzazione su misura per i prodotti di tè verde destinati al commercio all'ingrosso, inclusi motivi di confezionamento e aromi. Il reparto tecnico dell'azienda è in grado di sviluppare prodotti di tè verde personalizzati in base alle preferenze gustative dei diversi mercati regionali.

Ad esempio, per il mercato europeo, che preferisce tè dal sapore delicato, l’azienda può regolare i parametri di lavorazione per ridurre l’amarognolo del tè verde. Per il mercato mediorientale, che predilige tè dal sapore intenso, l’azienda può aumentare il grado di torrefazione del tè verde per potenziarne l’aroma. Al contrario, le capacità di personalizzazione del tè verde in alcune altre regioni sono relativamente limitate e la maggior parte dei prodotti viene venduta in specifiche fisse. I flessibili servizi di personalizzazione del tè verde cinese possono aiutare gli acquirenti all’ingrosso ad adattarsi meglio al mercato locale, migliorando il volume delle vendite dei prodotti.

Il controllo qualità è il fulcro dell'attività all'ingrosso di tè verde e il tè verde cinese dispone di un sistema di controllo qualità più completo. WATA Tea Co Ltd ha istituito un apposito dipartimento di controllo qualità responsabile dell'esecuzione di ispezioni complete sui prodotti di tè verde, dalla materia prima al prodotto finito. L'ispezione riguarda tre aspetti: valutazione sensoriale, analisi fisico-chimica e analisi microbiologica.

La valutazione sensoriale comprende l'aspetto, l'aroma, il sapore e il colore della infusione del tè verde. L'analisi fisico-chimica si concentra sul rilevamento dei residui di pesticidi, del contenuto di metalli pesanti e dell'umidità. L'analisi microbiologica garantisce che i prodotti siano privi di contaminazione da batteri nocivi. Solo i prodotti che superano tutti i parametri di ispezione possono essere immessi sul mercato all'ingrosso. Al contrario, in alcune regioni produttrici di tè verde il sistema di controllo qualità è incompleto, il che può portare a problemi di qualità, come residui di pesticidi oltre i limiti consentiti, con conseguente danno alla reputazione commerciale dei prodotti.

Le certificazioni autorevoli costituiscono il lasciapassare per il tè verde per accedere al mercato all'ingrosso globale e il tè verde cinese presenta evidenti vantaggi in termini di certificazioni. I prodotti di tè verde della WATA Tea Co Ltd hanno ottenuto una serie di certificazioni autorevoli, tra cui la Certificazione del Sistema di Gestione per la Qualità ISO 9001 e la Certificazione degli Standard dell'Unione Doganale EAC. Queste certificazioni dimostrano pienamente che i prodotti di tè verde cinese dell’azienda rispettano rigorosi standard qualitativi internazionali.

Per gli acquirenti all’ingrosso queste certificazioni consentono ai prodotti di superare agevolmente i controlli doganali di vari paesi, riducendo il rischio di sequestro doganale. Al contrario, alcuni prodotti di tè verde provenienti da altre regioni non dispongono di certificazioni internazionali autorevoli, rendendo difficile il loro accesso al mercato all’ingrosso di fascia alta. Il sistema completo di certificazioni del tè verde cinese ne rafforza la competitività sul mercato all’ingrosso globale.

Rispetto ad altri tè verdi, il tè verde cinese presenta vantaggi unici in termini di origine, materie prime, tecnologia di lavorazione, capacità produttiva e controllo qualità, rendendolo particolarmente adatto al mercato globale all’ingrosso. WATA Tea Co Ltd, come impresa rappresentativa del commercio all’ingrosso di tè verde cinese, ha pienamente dimostrato la competitività strategica del tè verde cinese grazie alla sua gestione standardizzata e professionale.

La base ecologica aziendale per la coltivazione, le linee di produzione specializzate, il rigoroso sistema di controllo qualità e i servizi flessibili di personalizzazione offrono una garanzia affidabile per gli acquirenti globali all’ingrosso. Con la continua crescita della domanda mondiale di tè verde, il tè verde cinese occuperà sicuramente una posizione ancora più rilevante nel mercato all’ingrosso. Per gli acquirenti globali di tè all’ingrosso, scegliere un tè verde cinese di alta qualità e collaborare con imprese affidabili come WATA Tea Co Ltd rappresenta una scelta saggia per ottenere vantaggi competitivi sul mercato.