Chunmee zöldtea 4011: eredet, jellemzők és gyártási idővonal
Miért emelkedik ki a 4011-es típus a Chunmee minőségi osztályok közül?
A Chunmee zöldtea 4011-es fajtája kiemelkedik a gyönyörű, szorosan begöndörödött levelekkel, amelyeket a feldolgozás során végzett gondos mechanikai göngyölítés miatt szinte szemöldökformának látszanak. Főzéskor kiváló ízegyensúlyt nyújt: enyhe dohányos jegyekkel és alig észrevehető szilvajegyzettel. Más, inkább mogyorós ízű Chunmee-fajtákhoz képest ennek a fajtának közepes a megfeketedési szintje, ami egy simább, kevésbé keserű, csípős ízű teát eredményez. Miért ilyen magas az ára ennek a teának? Az ár mögött szigorú minőségi előírások állnak. A leveleknek egységes méretűnek, egyenletes színűnek kell lenniük, és nagyon kevés szárat tartalmazhatnak. Ezek a tényezők teszik a 4011-es fajtát különösen vonzóvá a minőségi teát kereső specialitásboltok számára.
A tavaszi szüret a végső szárításig: A 4011 feldolgozási időszaka
a 4011-es fajta kizárólag a tavaszi szüretből származik, általában április és május között, amikor a teafűvek csúcsformában vannak, és azok a fiatal, gyengéd hajtások és fiatal levelek éppen olyan kiváló ízűek, mint amilyenek. A frissen szüretelt leveleket viszonylag gyorsan kell feldolgozni – kb. nyolc órán belül gőzöljük őket, hogy megakadályozzuk a túlzott oxidációt, és megtartsuk a zöld színüket. Ennek a teának a különlegességét az adja, hogy a gyűrítés során összekanyarodnak, amelyet pontosan szabályozott hőmérsékleten és meghatározott páratartalom mellett végeznek. Az összes gondos munka után három különböző szárítási lépés zárja le az egész folyamatot, mindegyik lépés fontos a végső termék megfelelő minőségének eléréséhez.
- Az elsődleges szárítás 80 °C-on csökkenti a nedvességtartalmat kb. 25%-ra
- Az alakítás 60 °C-on megszorítja a levél csavarodását
- A végleges sütés 40 °C-on a maradék nedvességtartalmat kb. 3%-ra csökkenti
Ez a 10–14 napos folyamat biztosítja a tea növényi illatának teljes kibontakozását és kiegyensúlyozott szájérzetét. A késői szezonban begyűjtött termékek – bár néha alkalmazzák őket – hosszabb szárítási időt igényelnek a magasabb levélnedvesség miatt, és ez befolyásolhatja az illatok integritását.
Szabványos vs. egyedi szállítási határidők nagykereskedelmi 4011-es rendeléseknél
Raktáron lévő 4011-es termékek szállítása: 7–14 napos átfutási idő
A Bulk 4011 terméket tanúsított raktárainkban tároljuk, és általában 7–14 napon belül szállítjuk ki, miután megérkezett a rendelés. A dobozok csomagolásától kezdve a címkézésen át a földi szállításra való előkészítésig tartó teljes folyamat általában ennyi időt vesz igénybe, és mivel készleten tartjuk a terméket, nincs várakozási idő a gyártásra. Amikor készletünk nem csökken alacsony szintre, a rendelések kb. 80%-a – azaz tízből nyolc – valójában legfeljebb 10 nap alatt elhagyja létesítményünket. Azok számára, akiknek sürgősen szükségük van a termékre, expressz szállítási lehetőség is áll rendelkezésre, de őszintén szólva a szokásos földi szállítás továbbra is a legjobb ár-érték arányt kínálja. A megbízható beszállítók mindig több helyen tartanak kiegészítő készletet, hogy kezelni tudják a váratlan keresletnövekedést, illetve reagálhassanak a szállítási problémákra, amelyek például rossz időjárási körülmények vagy egyéb regionális zavarok esetén merülhetnek fel a fuvarozókkal kapcsolatban.
Egyedi igények, amelyek meghosszabbítják a szállítási határidőt: csomagolás, keverés és szerves 4011 tanúsítás
Amikor a vállalatok egyedi termékeket kívánnak, hosszabb várakozási időt kell elvárniuk. A márkás vagy környezetbarát csomagolás beszerzése általában 7–14 napot vesz igénybe csupán a tervezési munkára, az anyagok megtalálására és a tényleges gyártásra. Ha valaki a 4011-es terméket különböző gyógynövényekkel vagy más fajtájú teákkal szeretné keverni, az általában további 2–3 hetet jelent, mivel először minden összetevőt be kell szerezni, majd ízvizsgálatokat kell végezni, végül pedig ellenőrizni kell, hogy minden tétel egységes ízű-e. A legnagyobb nehézséget az ökológiai tanúsítás jelenti, amely általában kb. 6–8 hétig tart, de néha akár két hónapig is elhúzódhat, ha egyszerre túl sok kérelem érkezik. Mivel mindezek egymás után zajlanak, rendkívül fontos, hogy időben tájékoztassanak bennünket a konkrét egyedi igényekről, hogy jó minőséget tudjunk biztosítani, miközben mégis betartjuk a határidőket.
A 4011-es termék szállítási idejét befolyásoló kulcsfontosságú tényezők – a mezőgazdasági termeléstől a szállításig
Évszakos aratási ciklusok és készletpufferelés a 4011-es termék stabil ellátásának biztosításához
A 4011 ellátási lánc szorosan összefügg a tavaszi aratási időszakkal (április–május), amikor a termés és a minőség csúcsra jut. A késői szezonban (augusztus–szeptember) gyűjtött tételként való feldolgozás 2–3 héttel meghosszabbodik, és csökken az illatintenzitás kockázata. Az éven át tartó, stabil ellátás biztosítása érdekében a vezető szállítók három bevált stratégiát alkalmaznak:
- Előaratási készletfelhalmozás : 30–45 napnyi, késztermék-ként előállított, minőségellenőrzött 4011 készletelése
- Több régióból történő beszerzés : Kiválasztott tételkeverékek Hunan, Csecsiang és Anhuj tartományokból – ezek a régiók egymást kiegészítő mikroklímával és aratási időponttal rendelkeznek
- Klímabiztos tárolás : Hőmérséklet (15–18 °C) és páratartalom (45–55 % RH) fenntartása a frissesség 8 hónapig történő megőrzése érdekében
Ezek a gyakorlatok együttesen 67%-kal csökkentik a szezonon kívüli szállítási idő-ingadozást, az agrár-ellátási lánc adatai szerint.
Minőségellenőrzési ellenőrzések és tételspecifikus laborvizsgálati késések
A szigorú, termelést követő minőségellenőrzés 7–10 nappal meghosszabbítja a szállítási időt. Minden kereskedelmi tétel kötelező harmadik fél általi vizsgálaton megy keresztül a következőkre:
- Mikrobiológiai biztonság (az FDA és az EU exportkövetelmények szerint)
- Növényvédő szerek maradéktartalma (186 vegyület szűrése)
- Páratartalom (a tárolási stabilitás ≈6,5%-os küszöbértékének ellenőrzése)
A legnagyobb problémák általában a forgalmas aratási időszakokban jelentkeznek, amikor a laborok túlterheltek, illetve akkor, ha a termékek szerves tanúsításra van szükségük, ami további tesztelési körök elvégzését eredményezi. Az exportdokumentumokkal kapcsolatos nehézségek szintén jelentős problémát jelentenek, különösen akkor, ha a cégek hibáznak a szállítási dokumentumokban szereplő HS-kódok megadásánál. Ezeknek a kérdéseknek az időben történő kezelése azonban valóban nagy különbséget jelent. Egyes cégek a minőségellenőrzési lefoglalásokat mintegy 40%-kal csökkentették, csupán úgy, hogy a szállítmányok előtt mintavételezést végeztek, és korán ellenőrizték a dokumentumokat. Ez a megközelítés hosszú távon pénzt takarít meg, mivel megelőzi a drága vámhatári késedelmeket, és elkerüli azt a helyzetet, amikor a termékeket később le kellene vonni a polcokról.
Exportkészültség: Megfelelés, dokumentáció és logisztika a 4011 szállítmányhoz
A nagy mennyiségű Chunmee 4011 nemzetközi szállítása gondos tervezést igényel, amely érinti a szabályozási előírásokat, a dokumentációt és a szállítási logisztikát. A szükséges kulcsdokumentumok közé tartozik a kereskedelmi számla a megfelelő HS-kóddal (különösen a zöld teára vonatkozóan a 0902.10), az eredetigazolás, a növényegészségügyi hatóságok által kiadott növényegészségügyi igazolások, valamint részletes csomagolási listák. Ezeket a dokumentumokat már a termék gyártása során el kell készíteni, ne várjunk a későbbi fázisokra. A Trade Compliance Analysts 2023-as jelentése szerint a dokumentációs hibák kb. 30%-ban okoznak vámhatósági lefoglalást, ami könnyen egy héttel vagy akár többel is meghosszabbíthatja a szállítási időt. Az ökológiai termékek esetében teljes tanúsítás kötelező. Még a nem ökológiai tételként forgalmazott termékek esetében is a szállítónak bizonyítékként szolgáló növényvédőszer-maradvány-vizsgálati eredményeket kell szolgáltatnia. A megfelelő Incoterms kiválasztása szintén nagyon fontos. Például az FOB feltétel akkor célszerű, ha a vevő szeretné ellenőrizni a szállítási költségeket, míg a CIF feltétel a szállító által vállalt szállítási és biztosítási költségeket foglalja magában. Olyan fuvarozó cégekkel való együttműködés, amelyek specializálódtak mezőgazdasági termékek exportjára – különösen azokkal, amelyek jártasak Európa, Észak-Amerika és Ázsia szabályozási követelményeiben – segít fenntartani a megfelelőséget a változó szabályozásokkal szemben, és egyben védi a teát is a határokon átívelő út során.
Kulcsdokumentumok követelményei
| Dokumentumtípus | Cél | Hiánya esetén gyakorolt hatás |
|---|---|---|
| Kereskedelmi számla | Az adókra és vámokra vonatkozó érték igazolása | Vámhatósági lefoglalás; bírságok |
| Eredetbizonyítvány | A vámok tarifaelőnyének meghatározása | Kereskedelmi megállapodási előnyök elvesztése |
| Növényegészségügyi igazolás | Élelmiszer-biztonsági megfelelőség igazolása | Szállítmány elutasítása a határnál |
| Továbbítási jegy | Tulajdonjog-átadás és szállítói szerződés | Áruk kiszállításának késedelme |
Tartalomjegyzék
- Chunmee zöldtea 4011: eredet, jellemzők és gyártási idővonal
- Szabványos vs. egyedi szállítási határidők nagykereskedelmi 4011-es rendeléseknél
- A 4011-es termék szállítási idejét befolyásoló kulcsfontosságú tényezők – a mezőgazdasági termeléstől a szállításig
- Exportkészültség: Megfelelés, dokumentáció és logisztika a 4011 szállítmányhoz