Hi ha opcions de sabors personalitzades per a empreses xineses de te?

Per què la personalització està reconfigurant el mercat xinès del te

La demanda de la generació Z i l’auge de les experiències de te co-creades

La generació més jove a la Xina està canviant completament la manera com les persones pensen sobre el te. Allò que abans era només una antiga tradició ara es converteix en alguna cosa personal i divertida per a molts joves. Aproximadament dos terços de les persones entre 18 i 26 anys que beuen te afirmen que, quan trien les seves begudes, busquen alguna cosa única. No volen els mateixos productes avorrits que tothom més consumeix. En lloc d’això, aquests joves adoren barrejar diferents sabors, textures i fins i tot afegir reforçadors especials per a la salut al seu te. Les empreses han detectat aquesta tendència i han començat a permetre als clients col·laborar en la creació de nous productes en línia. Actualment, les plataformes demanen als usuaris què desitgen abans de prendre decisions, de manera que fins i tot els amants habituals del te poden participar en el procés. I les xarxes socials? És allà on passa tota l’acció. Les publicacions que mostren combinacions de te personalitzades solen obtenir molt més impacte que les opcions comercialitzades en botigues. La gent comparteix fotos de les seves creacions, en parla i construeix vincles al voltant d’aquestes begudes personalitzades, fet que fa que les marques siguin més fidelitzadores, ja que tothom sent que ha contribuït a crear alguna cosa especial junts.

Economia conductual: com l’arquitectura de les opcions impulsa la fidelitat en les marques xineses de te

En el mercat del te xinès d’avui, tan concorregut, el que realment fa que els clients tornin no és només tenir moltes varietats de te disponibles. En realitat, es tracta de com es presenten aquestes opcions als clients. Les empreses de te que apliquen tècniques psicològiques en les seves opcions de personalització solen aconseguir que els clients comprenguin repetidament amb molt més freqüència. Algunes marques han observat gairebé un doblat de les vendes recurrents quan implementen elements com selectors d’ingredients pas a pas, guies d’emparellament de sabors o kits per crear el te personalitzat. Les idees principals d’aquest enfocament consisteixen a mostrar les opcions una a una, en lloc d’abrumar els clients tot d’una; establir seleccions per defecte en tees populars, com el verd de jasmí o el pu-erh envelit; i destacar beneficis concrets, com l’efecte calmant de les flors de crisantem o la millora de la claredat mental gràcies a les fulles de ginseng. Aquests mètodes ajuden a reduir la sobrecàrrega de la presa de decisions i fan que els clients sentin que han creat alguna cosa especial per a ells mateixos. Si s’hi afegeixen algunes barreges exclusives d’edició limitada, de sobte apareix una sensació d’urgència entorn d’aquestes creacions personalitzades, fet que impulsa les persones a tornar una i altra vegada per obtenir-ne més.

Innovació funcional: combinació del te xinès tradicional amb ingredients basats en la ciència

Fórmules inspirades en la medicina tradicional xinesa — ginseng, gòji i crisantems en productes de te moderns

Els fabricants xinesos de te estan trobant maneres enginyoses de connectar les antigues tradicions amb les tendències actuals en salut. Ingredients com el ginseng, les baies de goji i les crisàntems formen part de la medicina tradicional des de fa segles, però ara s’hi barregen amb cura amb fulles de te premium per oferir avantatges específics per a la salut. El ginseng proporciona una energia duradora al llarg del dia. Les baies de goji contenen antioxidants que ajuden a reforçar la immunitat. I la crisàntem produeix un efecte calmant mentre redueix la inflamació del cos. Preneu com a exemple el te verd combinat amb baies de goji. Aquesta combinació funciona molt bé perquè els antioxidants presents al te verd (anomenats catequines) actuen conjuntament amb els nutrients de les baies per protegir millor les cèl·lules. Les empreses més avançades volen mantenir tots aquests components beneficiosos actius, de manera que han començat a utilitzar tècniques especials com l’extracció a fred i el buidatge amb nitrogen durant l’envasat. Aquests mètodes fixen els compostos beneficiosos sense comprometre el gust excel·lent dels refrescos ni la seva autenticitat per als consumidors que els gaudeixen.

Validació clínica i regulatòria de les afirmacions funcionals del te xinès

Construir credibilitat en l'àmbit de les begudes funcionals avui en dia depèn fonamentalment de disposar d’un suport clínic sòlid i complir tots els requisits reguladors. Les empreses intel·ligents de te estan invertint els seus recursos on diuen: realitzant assaigs clínics aleatoritzats i controlats adequats. Per exemple, algun treball recent publicat a la revista Ethnopharmacology l’any passat va demostrar com certes barreges estandarditzades de te de ginseng poden millorar realment la resistència mental durant tasques prolongades. A la Xina, seguir les normes de l’Administració Nacional de Productes Mèdics per als aliments funcionals no és gens opcional. Les marques han d’assegurar-se que cada tassa contingui dosis consistents, fer analitzar els productes en laboratoris independents per detectar metalls pesats i pesticides, i avalar les seves afirmacions comercials mostrant exactament quins compostos —com els ginsenosids o l’àcid clorogènic— són responsables dels efectes observats en els estudis. Quan els consumidors veuen aquest tipus de transparència, tendeixen a confiar més en el producte. Això és especialment rellevant en aquests moments, ja que els compradors més joves, especialment els membres de la generació Z i els millennials, que llegiran les llistes d’ingredients com si fossin textos antics a descodificar, demanen proves tangibles abans de gastar els seus diners guanyats amb esforç.

Adaptació regional: Escalabilitat de la personalització als mercats costaners, interiors i globals

Marc de localització per nivells per a marques xineses de te

Fer bé la personalització no consisteix a aplicar la mateixa cosa a tot arreu. Les empreses xineses de te intel·ligents utilitzen estratègies diferents segons on operen. A les grans ciutats costaneres, la gent demana barreges internacionals sofisticades, com ara oolong mesclat amb camomila, a més d’un embalatge ecològic atractiu i aplicacions que permeten personalitzar els seus comandes. En canvi, a les zones interiors prefereixen te tradicional que ja coneixen i en què confien, com ara el pu-erh envelit o varietats florals de jasmí que es conserven més temps i tenen un preu més assequible. Quan s’expandeixen a nivell global, una simple traducció no n’hi ha prou. Les marques han d’ajustar el gust i la sensació dels productes segons les preferències locals. Per exemple, els nord-americans, en general, prefereixen begudes menys dolces, mentre que als clients japonesos els agrada molt el cold brew de matcha. Als mercats de l’Orient Mitjà, les begudes de te tenen millor acollida quan no són massa amargues. Segons un estudi recent de 2023 sobre màrqueting de begudes, les empreses que adapten així la seva estratègia obtenen una fidelització dels clients aproximadament un 37 % superior als nous mercats, comparades amb les que només imposen el mateix producte arreu. Els factors clau que fan possible aquest èxit inclouen embalatges que compleixin les normes europees de reciclatge, etiquetatge adequat per a cada regió (per exemple, fent servir una terminologia aprovada per l’EFSA a Europa) i històries que connectin amb la cultura local. En lloc de presentar els coneixements de la medicina tradicional xinesa com una folklore exòtica, les marques exitoses els enquadren com una saviesa científica que ha superat l’epreu del temps i continua sent rellevant avui dia.