Proč přizpůsobení mění čínský čajový trh. Poptávka generace Z a nárůst společně vytvářených čajových zážitků. Mladší generace v Číně úplně mění způsob, jakým lidé uvažují o čaji. To, co kdysi byla jen stará tradice, se nyní stává něčím...
Zobrazit více
Dodržování limitů zbytků pesticidů: maximální povolené limity (MRL) a bezpečnost černého čaje – globální referenční hodnoty MRL pro černý čaj: soulad s požadavky FDA, EFSA a Codex Alimentarius. Světoví regulátoři potravinové bezpečnosti stanovují maximální limity zbytků pesticidů (MRL) pro černý čaj, i když se tyto limity liší...
Zobrazit více
Vlhkost a vlhkost vzduchu: hlavní příčina degradace nepopisovaných (bulk) čajových listů. Příliš vysoká vlhkost ve vzduchu je pravděpodobně největším problémem při uchovávání nepopisovaných (bulk) čajových listů v čerstvém stavu po delší dobu. Jakmile začnou listy nasávat vodní páru ze svého okolí...
Zobrazit více
Proč je dlouhodobá spolehlivost důležitá u partnerství s čajovými společnostmi? Dlouhodobá spolehlivost u čajových partnerství předchází nákladným poruchám vašich provozů. Poruchy dodavatelského řetězce způsobené nedůvěryhodnými dodavateli stojí malé a střední podniky (SME) průměrně 740 000 USD ročně (...)
Zobrazit více
Ekologicky šetrné materiály pro čajové sáčky a skutečnosti týkající se kompostovatelnosti: Biologicky rozložitelné filtry pro čajové sáčky – PLA, celulóza a rostlinné alternativy oproti konvenčnímu polypropylenu. Čajové sáčky z polylaktidu (PLA), který je získáván z kukuřičného škrobu, mohou úplně...
Zobrazit více
Proč je ověření certifikace organického čaje pro velkoobjemové nákupce kriticky důležité? Ověření, zda je čaj skutečně certifikován jako organický, pomáhá velkoobjemovým nákupcům vyhnout se řadě problémů – finančních, právních i týkajících se jejich pověsti. Čísla ukazují...
Zobrazit více
Jedinečný stupeň oxidace u oolongového čaje a výzvy týkající se jeho balení: Proč je poloxidovaný oolong (10–70 %) zranitelnější než zelený nebo černý čaj. Jedinečný proces poloxidace oolongového čaje, jehož stupeň se obvykle pohybuje mezi přibližně 10 % a 70 %, zajišťuje...
Zobrazit více
Proč se MOQ pro premium oolongový čaj liší od standardního čaje? Omezení řemeslné výroby: ruční sběr listů, oxidace malých šarží a zpracování specifické pro dané terroir. Co činí premium oolongový čaj tak zvláštním? Všechno se svádí na ty staré metody...
Zobrazit více
Nejlepší oblasti původu jasmínového čaje pro spolehlivou OEM výrobu: Guangxi Hengxian – globální centrum OEM výroby jasmínového čaje. Okres Hengxian v provincii Guangxi je zodpovědný za výrobu přibližně 80 % veškerého jasmínového čaje na světě díky...
Zobrazit více
Původ a precizní výroba: zajištění konzistence mezi jednotlivými šaržemi. Terroir provincie Che-ťiang a tradiční techniky valcování do kulatých granulí. Co činí čaj typu gunpowder (střelný prach) tak konzistentně kvalitním, začíná právě zde, v sopečných vysokohorských oblastech provincie Che-ťiang, v těch mlžných...
Zobrazit více
Proč se velkoobjemové listy zeleného čaje kazí rychleji: pět faktorů degradace Oxidace způsobená expozicí kyslíku: rychlá ztráta chuti a antioxidantů v listech zeleného čaje Když se kyslík dostane do velkoobjemových listů zeleného čaje, spustí proces oxidace, který rozkládá...
Zobrazit více
Proč jsou pytlíky se zeleným čajem s individuálním značkováním nástrojem firemního značkování s vysokým návratem investic Pytlíky se zeleným čajem s individuálním značkováním přinášejí výborný návrat investic, protože lidé je během svých každodenních rutin opakovaně vidí. Nejde jen o jednorázové propagační předměty jako pero nebo...
Zobrazit více
Černý Chai
EN