Základní regulační certifikáty pro vstup čaje z Assamu na klíčové trhy Fitosanitární osvědčení: Zajištění dodržení požadavků na bezpestovost čaje z Assamu Fitosanitární osvědčení slouží jako důkaz, že dodávaný čaj z Assamu splňuje standardy rostlinozdravotních požadavků...
Zobrazit více
Proč je zelený čaj 4011 Chunmee ideální základ pro privátní značku Odlišný senzorický profil a konzistence čaje 4011 Chunmee Co činí čaj 4011 Chunmee zvláštním? Zemité tóny v kombinaci s jemným švestkovým dozvukem vytvářejí chuťový profil, který zákazníci pamatují...
Zobrazit více
Vedoucí globální trhy pro dovoz velkoobchodního čaje USA: Největší velkoobchodní dovozce čaje a příležitost pro premium trh USA jsou celosvětově největším velkoobchodním dovozcem čaje a v období 2023–2024 dovezy činily přibližně 245 000 metrických tun. ...
Zobrazit více
Ověřte soulad s předpisy a připravenost na exportní certifikaci: požadavky FDA, EU Organic, JAS a USDA Organic. Vývoz čaje vyžaduje pečlivou pozornost k různým požadavkům jednotlivých zemí. Hlavními požadovanými certifikacemi jsou registrace u FDA...
Zobrazit více
Čtyři hlavní faktory degradace: vlhkost, kyslík, světlo a teplota. Čajové pytlíčky během uskladnění čelí čtyřem primárním hrozbám: pronikání vlhkosti, expozici kyslíku, průniku světla a kolísání teploty. Každý z těchto faktorů urychluje chemické reakce, které...
Zobrazit více
Škálovatelnost dodávek organického čaje pro komerční gastronomii: požadavky na certifikaci a proveditelnost nakupování v dávkách. Zajištění certifikovaného organického čaje v rozsáhlém měřítku vyžaduje orientaci v přísných protokolech certifikace – například USDA Organic a EU Eco-Regulation...
Zobrazit více
Nákup kvalitních volných čajových lístků: sledovatelnost, testování a konzistence. Proč konzistence původu brání degradaci chuti u velkoobchodních volných čajových lístků. Pokud čaj pochází stále ze stejných pěstitelských oblastí, pomáhá to udržet jeho specifické chemické...
Zobrazit více
Kritické kontrolní body výroby čaje Gunpowder: Přesnost valcování a tvorba perel – propojení techniky s konzistencí třídy Část mechanického valcování je nejdůležitějším bodem rozhodujícím o konečné kvalitě čaje Gunpowder. Gett...
Zobrazit více
Čínské listy zeleného čaje: měřítko výroby, původ a exportní kapacita Objem výroby a statistiky vývozu (údaje FAO a Čínské celní správy za rok 2023) Pokud jde o výrobu zeleného čaje, Čína opravdu předčí všechny ostatní země a vyrobí přibližně 1,8 milionu metrických tun...
Zobrazit více
Hlavní komerční směsi černého čaje dominující na maloobchodním trhu a v potravinářských službách: English Breakfast a Irish Breakfast – konzistence, síla a celosvětová atraktivita na regálech Tyto čaje pro snídani mají silnou sladkou (malty) chut’ a příjemný „úder“, navíc zůstávají poměrně...
Zobrazit více
Dodavatelský řetězec assamského čaje: od čajové zahrady k přístavu. Časový rámec od sběru k přístavu: kritické okno 5–7 hodin. Jakmile jsou listy assamského čaje skliděny, oxidace začíná téměř okamžitě, takže jejich rychlé zpracování není jen dobrým zvykem – je to...
Zobrazit více
Čínský zelený čaj Chunmee 4011: původ, charakteristiky a časový plán výroby. Proč se stupeň 4011 vyniká mezi ostatními stupni Chunmee. Zelený čaj Chunmee 4011 se vyznačuje krásnými, pevně stočenými listy, které díky pečlivému mechanickému...
Zobrazit více
Černý Chai
EN