Como manterse actualizado sobre as últimas tendencias nos mercados de té ao por maior?

Seguimento de datos e informes autorizados do mercado ao por maior de té

Utilice plataformas globais de intelixencia de mercado para obter previsións da demanda de té ao por maior, métricas de crecemento rexional e segmentación por categoría

As principais plataformas de intelixencia de mercado ofrecen información clave sobre o mercado ao por maior de té mediante previsións de demanda, análises do rendemento rexional e desgloses por categoría. Estas ferramentas identifican patróns de consumo —como a participación no mercado global do 46 % da Asia-Pacífico (2023) e o crecemento emergente da produción na América Latina do 11 %—, o que permite planificar con precisión os niveis de existencias e priorizar estratexicamente os mercados.

Subscríbase a publicacións comerciais especializadas en té B2B para obter sinais verificados de prezos ao por maior de té e análise de tendencias a nivel de distribuidor

As publicacións específicas do sector proporcionan información en tempo real sobre os prezos ao por maior de té e sobre os desenvolvementos nos canais de distribución. O seguimento revela microtendencias, como o impacto da premiumización no valor medio dos pedidos ou as innovacións no embalaxe que afectan a eficiencia lóxica. Estes datos de primeira liña apoian negociacións áxiles con fornecedores e distribuidores, influindo directamente na estabilidade da marxe bruta e na agilidade na adquisición.

Aproveite as feiras comerciais e as redes do sector para obter insights prácticos sobre o té ao por maior

Asista a eventos de gran impacto — SIAL París, World Tea Expo, Tea Festival Asia — para observar os novos formatos de produtos de té ao por maior, as innovacións no embalaxe e o comportamento dos compradores

As ferias comerciais dan ás empresas unha vantaxe inicial para detectar cambios no mercado moito antes de que aparezan en calquera informe. Cando os distribuidores asisten a grandes exposicións, poden ver o que realmente está a ter éxito entre os compradores hoxe en día. Por exemplo, esas sofisticadas cervezas frías con nitróxeno ou esas bolsiñas de té en forma de pirámide compostables. A xente, de feito, detense nos stands e fala delas. As diferenzas entre rexións tamén son bastante evidentes. Os europeos tenden a preocuparse moito polas etiquetas ecolóxicas ao facer compras, mentres que os compradores asiáticos só queren o mellor té matcha de alta calidade para as súas cerimonias. Estas reunións cara a cara cos agricultores son verdadeiras minas de ouro para comprender o que está fallando na produción de té esta tempada. E non esqueçamos recoller os comentarios dos asistentes que proban as mostras. As súas reaccións adoitan dicirnos exactamente como serán os nosos patróns de pedidos no próximo trimestre e se necesitamos axustar as cantidades mínimas de pedido para as novas liñas de produtos que están a chegar.

Analizar os cambios impulsados polos consumidores que afectan á estratexia de venda ao por maior de té

Seguir a transparencia, a trazabilidade da orixe e as certificacións de sustentabilidade como criterios fundamentais que están remodelando a adquisición de té ao por maior e a selección de fornecedores

O mercado mayorista actual de té centrase na ética no que respecta á orixe dos produtos e ao seu proceso de fabricación. Os números tamén o corroboran: aproximadamente dous terzos das compras entre empresas dependen agora moito da transparencia, segundo o informe do Food Marketing Institute do ano pasado. As empresas importadoras xa non se contentan con información básica; queren rexistros detallados que indiquen exactamente a orixe de cada lote a nivel de explotación agrícola, así como documentación adecuada que acredite que se seguiram prácticas sustentables. Os tes orgánicos e certificados Fair Trade obtén actualmente unha prima de entre o 15 e o 30 por cento nas subastas, o que significa que os operadores de almacéns tiveron que ser moito máis estritos na verificación das credenciais dos seus fornecedores. Algúns están incluso adoptando a tecnoloxía blockchain para rastrexar os envíos desde os campos ata os portos de embarque, reducindo así a presenza de produtos falsificados nos mercados de alta gama. A maioría dos actores serios manteñen parcerías coas empresas que posúen certificacións recoñecidas, como Rainforest Alliance ou UTZ, pois os clientes continúan demandando unha maior responsabilidade en toda a cadea de suministro.

Avaliar como os formatos de té con sabor, funcional, instantáneo e cold-brew están a alterar os volumes de pedidos, as cantidades mínimas de pedido (MOQ) e a planificación lóxica para os distribuidores mayoristas de té

O mercado do té está experimentando cambios importantes, xa que os formatos especializados están transformando a forma na que os maioristas operan no día a día. Segundo os datos da Iniciativa Global do Té do ano pasado, aproximadamente o 40 % de todos os novos produtos que chegan ás prateleiras inclúen ingredientes funcionais como a ashwagandha ou a raíz de cúrcuma. Estas mesturas de nicho adoitan ter cantidades mínimas de pedido máis baixas, pero requiren reabastecementos moito máis frecuentes ca os artigos estándar. Os envíos de concentrado de té frío presentan outro reto para os distribuidores: deben transportarse baixo controis de temperatura rigorosos, o que supón un incremento dos custos de transporte entre o 18 % e o 25 % en comparación cos envíos habituais de té en follo suelto. Mentres tanto, os pós de té instantáneo venden aproximadamente doce veces máis rápido ca as opcións tradicionais, aínda que obriguen aos almacéns a destinar zonas especiais con niveis de humidade controlados. Cando as empresas lanzan formatos especializados de tempada, os patróns de pedidos tamén tenden a variar moi drasticamente. Observamos cambios de volume que, de media, alcanzan o 22 % durante estes períodos, polo que resulta esencial que as empresas axusten constantemente as súas estratexias de xestión de inventario ao longo do ano.

Adaptar as operacións por grosa de té usando intelixencia sobre tendencias

Cando os maioristas de té comezan a usar adecuadamente a intelixencia sobre tendencias, toda a súa operación transformase. Poden tomar mellores decisións sobre que existencias manter, de onde obter o produto e como distribuír os produtos. Segundo un análisis do sector do ano pasado, as empresas que prestan atención ao que está ocorrendo nos mercados neste momento reducen o produto desperdiciado en aproximadamente un 15 %. As súas cadeas de suministro tamén se volven moito máis rápidas na súa resposta. A mellor parte? Estas empresas non se quedan atascadas con existencias obsoletas cando cambian os gustos. En troca, axustan os tamaños dos pedidos segundo sexa necesario e establecen cantidades mínimas de pedido que se axustan aos patróns de demanda actuais. Isto significa prácticas de adquisición máis ecolóxicas, custos de envío máis baixos no conxunto e manterse por diante dos competidores que aínda non adoptaron esta estratexia neste sector por grosa de té tan dinámico.