Како остати у току са најновијим трендовима на тржиштима чаја?

Пратити ауторитетне подаке и извештаје о тргу за чај на рубљи

Коришћење глобалних платформа за истраживање тржишта за прогнозе тражње за чајем у оптовом продаји, мерења регионалног раста и сегментације категорија

Водеће платформе за обавештајне информације о тржишту пружају критичне увид у продају чаја путем пројекција потражње, регионалне анализе перформанси и поделе категорија. Ови алати идентификују обрасце потрошњекао што су 46% удела у глобалном тржишту Азије и Пацифика (2023) и растући 11% производње у Латинској Америцикоји омогућавају прецизно планирање инвентара и стратешко постављање приоритета на тржишту.

Препоручује се да се у овом случају, уколико је потребно, може користити и друга средства.

Стручно специфичне публикације пружају информације о цените чаја у реалном времену и развој дистрибуционих канала. Мониторинг открива микро трендове као што је утицај премијмизације на просечну вредност наруџбине или иновације у паковању које утичу на ефикасност логистике. Ови први данти подржавају агилне преговоре са добављачима и дистрибутерима који директно утичу на стабилност бруто марже и агилност набавке.

Извукање трговинских састанака и индустријских мрежа за реалне светске оптове чаја

Посјетите догађаје са великим утицајемSIAL Paris, World Tea Expo, Tea Festival Asiaда бисте посматрали новорођени формат производа за чај на рубљи, иновације у паковању и понашање купца

Трговински сали пружају компанијама предност у примећивању промена на тржишту много пре него што их неко објави у извештајима. Када дистрибутери посете велике изложбе, виде шта је стварно ухватио код купца ових дана. Узмите оне фенси азотне хладне пиво или оне пирамидне пакетице чаја за компостирање, на пример. Људи заправо заустављају на кабинкама и причају о њима. Разлике између региона су такође прилично очигледне. Европљани се при куповини много брину о етикетама органског чаја, док азијски купци за своје церемоније желе само врхунски квалитетни мача. Ови састанци са фармерима су златни рудници за разумевање шта се дешава у производњи чаја ове сезоне. И не заборавите да прикупљате повратне информације од учесника који су пробали узорке. Њихове реакције често нам говоре тачно како ће наши обрасци наручења изгледати у следећем кварталу и да ли требамо да променимо минималне количине наручења за нове производне линије које долазе.

Анализирајте промене које покреће потрошачи и које утичу на стратегију трговине чајем на велико

Прозрачност траге, тражећа порекла и сертификација одрживости као кључни критеријуми који мењају укупну набавку чаја и проверу добављача

Данас се на тржишту чаја у великој мери бави етиком када је у питању одакле производе долазе и како се производе. Бројеви то такође подржавају - око две трећине куповине између предузећа сада у великој мери зависи од транспарентности према извештају Института за маркетинг хране из прошле године. Компаније за увоз више не траже само основне информације; желе детаљне податке који тачно показују одакле је свака партија дошла на нивоу фарме, плус одговарајуће папире који доказују да су се пратиле одрживе праксе. Органски и фер-трејд сертификовани чаји данас обично доносе између 15 и 30 посто више новца на аукцијама, што значи да оператери складишта морају да постану много строжији у погледу провере акредитива својих добављача. Неки се чак окрећу блокчејн технологији за праћење испорука од поља све до лука, смањујући фалсификовану робу на тржиштима високих цена. Већина озбиљних играча се држи партнера који имају поштоване сертификате као што су Реинфорест Алијанс или УТЗ јер купци очекују бољу одговорност у целом ланцу снабдевања.

Процењује се како ароматизовани, функционални, инстантни и хладни чаји мењају обеме нарачаја, минималне количине и планирање логистике за дистрибуторе чаја на велико

Тржиште чаја доживљава велике промене док специјални формати мењају начин на који се трговац свакодневно бави продајом чаја. Према подацима Глобалне иницијативе за чај из прошле године, око 40% свих нових производа који се налазе на полицама имају функционалне састојке као што су ашваганда или корен куркуме. Ове нише мешавине обично долазе са нижим минималним количинама наруџбине, али им је потребно много чешће напунити залихе од стандардних производа. Извоз концентрата хладног пива представља још један изазов за дистрибутере. Они морају бити транспортовани под строгом контролом температуре, што додаје између 18% и 25% трошкова за превоз у поређењу са редовним испорукама чаја. У међувремену се инстантни чај у праху продаје приближно дванаест пута брже од традиционалних опција, иако они присиљавају складиште да посвете посебне области са контролисаним нивоима влаге. Када компаније лансирају сезонске специјалне формат, обрасци наручења такође имају тенденцију да се дивно крећу. У овим периодима смо видели промјене у просјеку од око 22%, што је неопходно за предузећа да стално прилагођавају своје стратегије управљања залихама током целе године.

Прилагодите оптове операције чаја користећи интелигенцију трендова

Када трговаци чајем почеју правилно да користе интелигенцију трендова, њихова цела операција се трансформише. Они могу боље одлучити о томе коју залиху треба да држе, о томе од где да се набаве и како да премештају производе. Према индустријској анализи из прошле године, компаније које у ствари обраћају пажњу на оно што се сада дешава на тржишту смањују потрошњу производа за око 15%. Њихови ланци снабдевања постају много бржи да реагују такође. Најбољи део? Ови бизниси нису заглављени са старим инвентаром када се укуси промене. Уместо тога, прилагођавају величине наруџбина по потреби и постављају минималне количине наруџбина које одговарају тренутним обрасцима потражње. То значи зелене методе снабдевања, јефтиније трошкове испоруке и да остајемо испред конкурента који још нису ухватили у овом брзог трговачког делатности.