Postavite čvrst temelj s jasnim, zajedničkim očekivanjima
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1303/2013
U skladu s člankom 21. stavkom 1. Ima smisla zapisati zajedničke ciljeve kao što je ciljanje na oko 98-99% točnosti narudžbe i održavanje rokova isporuke unutar oko dva dana u svakom slučaju. To pomaže svima da znaju što mogu očekivati i smanjuje nesporazume. Kada je riječ o dobavljačima čaja, važno je da se izrade MOQ koji se može prilagoditi sezonskim uslovima umjesto da se zaključa previše zaliha kada potražnja opadne. Iz iskustva smo vidjeli da su dobavljači koji postižu svoje ključne ciljeve performansi vjerodostojniji partneri. Podaci pokazuju nešto zanimljivo također - tvrtke koje rade s dosljednim dobavljačima izvješćuju o otprilike 25-30% padaju situacije nestašica zaliha prema nedavnim studijama lanca opskrbe u različitim industrijama.
Uvođenje obvezujućih, ali prilagodljivih sporazuma koji obuhvaćaju standarde kvalitete, uvjete plaćanja i rješavanje sporova za veleprodajnu opskrbu čajem
Formalizujte ugovore koji uravnotežavaju provedljivost s agilnošću. Čisto navesti:
- Referentne vrijednosti kvalitete : Prihvatljivi razini vlage, stupnice za razvrstavanje lišća i pragovi svježine za čaj u raspršenom obliku
- Razmjer plaćanja u skladu s člankom 31. stavkom 2. točkom (a) CRR-a, za sve druge instrumente u skladu s člankom 31. stavkom 2. točkom (a) CRR-a, u skladu s člankom 31. stavkom 2. točkom (b) CRR-a, u skladu s člankom 31. stavkom 3. točkom (c) CRR-a, u skladu
- Prilagođene protokole za rješavanje sporova u slučaju nesuglasica o kvaliteti ili viših sila: klauzule o posredovanju
Ova struktura smanjuje kršenje ugovora za 45%, a istodobno zadržava fleksibilnost tijekom nestašice usjeva ili nestabilnosti tržišta, osiguravajući da obje strane ostanu usklađene pod pritiskom.
U skladu s člankom 3. stavkom 1.
U skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1308/2013, za proizvodnju čaja u poljoprivrednim gospodarstvima u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1308/2013 i u skladu s člankom 4. točkom (b) Uredbe (EU) br. 1370/2013 i član
Putovanje prema etičkom nabavci počinje odmah na izvoru - samoj farmi, gdje se praćenje ne samo lijepo može imati, već je apsolutno neophodno. Insistirajte na detaljnim dokumentima za svaku seriju koja točno pokazuje odakle je došla, jer bi se inače netko mogao ušuljati u inferiorne stvari koje ne ispunjavaju standarde. Sertifikacije poput Fair Trade-a ili Rainforest Alliance-a pomažu potvrditi tvrdnje, iako moramo zapamtiti nešto važno: oko 40 posto svih tih zelenih oznaka zapravo ne podupiru ono što obećavaju, prema nedavnim izvješćima o lancu snabdijevanja iz prošle godine. Kada gledate ove certifikata, uvijek ih provjerite u odnosu na stvarne radne uvjete tijekom žetve, pogledajte u njihove knjige o pesticidima i vidite kako lokalno upravljaju vodnim resursima. Tvrtke bi svakako trebale favorizirati partnere koji primjenjuju blokčein tehnologiju ili druge digitalne metode praćenja jer ti sustavi ostavljaju tragove koji su otporni na manipulisanje od polja do skladišta. I nemojmo zaboraviti na iznenađenje jednom godišnje. Ponekad hodanje kroz operaciju i viđanje stvari iz prve ruke govori nam mnogo više nego što bi nam čitanje planina papirnih izvješća ikada moglo reći.
kritična za integritet i usklađenost brenda
Transparentnost nakon berbe jednako je važna. U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EZ) br. 1907/2006
| Činitelj transparentnosti | Utjecaj na usklađenost |
|---|---|
| Izvor sastojaka | Preprečava falsifikaciju |
| Metode obrade | Osigurava organski integritet |
| Materijali za pakiranje | U skladu s promjenama u propisima o recikliranju |
Uredba EU o kršenju šuma (EUDR) prisiljava tvrtke da dobiju kristalno jasno o tome što se događa kroz cijeli njihov lanac opskrbe. Neispunjavanje tih standarda može dovesti do ozbiljnih kazni, ponekad preko pola milijuna eura. Velikoprodavači čaja se suočavaju s posebnim problemima jer kada miješaju različite serije bez da znaju točno odakle sve dolazi, postoji pravi rizik od kontaminacije problema koji se pojavljuju kasnije. I nemojmo zaboraviti o šteti ugleda bilo, pogotovo ako oni dosadni potrošač stražarski grupe početi pokrenuti svoje testove na proizvodima. Pametna poduzeća već traže neposredni pristup detaljnim evidencijama iz proizvodnih postrojenja. Takva transparentnost pomaže im da budu u skladu s propisima, a istovremeno stvara povjerenje među kupcima kojima je stalo do toga odakle dolaze njihove robne proizvode.
Udaljenje između društva i društva
Organizirati virtualne sesije za čajanje i sezonske događaje za degustaciju kako bi se uskladili s profilima ukusa i konzistencijom veleprodaje serije čaja
Virtualne sesije redovnog uzgajanja čaša nude dobru metodu za procjenu stvari poput arome, osjetila u ustima i kako okusi ostaju nakon pijenja, posebno kada se uspoređuju različite usjeve. Kad ljudi skupa isprobaju ove sezonske serije, kupuju i dobavljači lakše uočavaju male razlike koje su uzrokovane onim gdje čaj raste. Razmislite o Assamovom jakom, gotovo sladu sličnom ukusu u usporedbi s svjetlijim cvjetnim tonovima Darjeeling-a. Rano otkrivanje ovih karakteristika znači da se problemi s dosljednošću mogu riješiti prije nego što postanu veći problemi. Prema podacima Instituta za specijalni čaj, ovaj tip timskog rada smanjuje broj odbačenih serija za oko 18%. Osim toga, svi završe na istoj stranici u pogledu standarda kvalitete baš na vrijeme za one zauzetim razdoblja narudžbe.
U skladu s člankom 1. stavkom 2. stavkom 2.
Priče o tome odakle čaj dolazi su danas jako važne. Kada brendovi dijele detalje o svojim područjima uzgoja čaja, kako poljoprivrednici rade zajedno ili tradicionalne metode obrade koje se koriste generacijama, to im pomaže da se razlikuju od konkurenata i gradi povjerenje među kupcima. Brojke to također potvrđuju - prema istraživanju Globalne inicijative za čaj iz prošle godine, oko tri četvrtine ljudi koji kupuju premium čaj mnogo brinu o tome odakle njihov čaj zapravo dolazi. Brendovi bi trebali udružiti snage s dobavljačima kako bi stvorili online sadržaj, posebne uvode unutar pakiranja i sezonske promocije koje pokazuju u što zajedno vjeruju. Umjesto da se novac troši samo na zasebne marketinške napore, ovaj zajednički pristup dodatno raspoređuje proračun, a oba dijela čine se vidljivijima u trgovinama i online trgovinama. Ono što počinje kao jednostavni odnosi s dobavljačima može s vremenom postati stvarna snaga za brend.
Odgovorno se razmnožavajte proaktivnim upravljanjem izazovima rasta
Proširenje vaše veleprodaje čaja predstavlja složene izazove koji zahtijevaju predviđanje. Brzo povećanje može naprezati lance opskrbe, što ugrožava dosljednost kvalitete i usklađenost s etičkim propisima ako se ne provjeri. S obzirom na to da je to primjenjivo u svim državama članicama,
- Održivost lanca snabdevanja u skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.
- Jamstvo kvalitete u skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2.
- Usklađivanje propisa u skladu s člankom 3. stavkom 1. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1308/2013, za proizvode koji su proizvedeni u skladu s ovom Uredbom, Komisija može odobriti da se u skladu s člankom 3. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1370/2013 provode revizije.
Poduzeća moraju razmišljati unaprijed kada je riječ o utjecaju klime na prinose usjeva. Dobra strategija bila bi raspršivanje izvora opskrbe na različita područja za uzgoj koja se sezonski dopunjuju. U časopisu Food Security Journal prošle godine je pisalo da bi tvrtke koje ne planiraju za takve promene mogle pretrpjeti gubitke veće od sedam stotina i četrdeset tisuća dolara. Pogledajte prošle prodaje uz veće promjene na tržištu pomaže predviđati što će kupci želeti. Onda prilagodite raspored kupnje tako da su postavljeni najmanje pola godine prije nego što se pojave najprometniji periodi. Uzimajući ovaj proaktivni stav ne samo štiti profit, ali zapravo gradi jače odnose s dobavljačima i održava integritet brenda na teškim poljoprivrednim tržištima gdje neočekivani vremenski događaji postaju sve češći ovih dana.