Paano pumili ng tamang uri ng tsaa para sa buong-buong negosyo ayon sa iyong pangangailangan?

I-align ang mga Uri ng Tsaa para sa Pamimili sa Iyong Modelo ng Negosyo at Target na Audience

Pagkakasunod-sunod ng mga tsaa na itim, berde, at herbal sa mga inaasahan ng mga customer sa kapehan, retail, at e-commerce

Ang mga may-ari ng tindahan ng tsaa ay maaaring magpatuloy sa pagtuon sa mga lubhang kumikitang tsaa na itim na umaangkop nang mahusay sa mga pastries. Ang Earl Grey at English Breakfast ay mga matibay na pagpipilian dahil nananatili ang kanilang lasa kahit kapag idinagdag ang gatas, at karamihan pa rin sa mga tao ang pumipili ng tradisyonal na mga opsyon para sa afternoon tea. Halos dalawang ikatlo ng mga customer ay naghahanap ng isang bagay na pamilyar imbes na mga eksperimental na halo. Ang mga tsaa na berde tulad ng matcha at sencha ay nagbebenta nang napakabuti sa mga retail store kung saan ang mas bata at health-conscious na mga mamimili ay naghahanap ng mga inumin na puno ng antioxidants. Ang mga taong ito ay hindi lamang naghahanap ng modeng lasa kundi pati na rin ng tunay na benepisyo sa nutrisyon. Ang mga online business ay nakakamit ng tagumpay gamit ang mga herbal na halo tulad ng chamomile at peppermint, na sumasakop ng halos kalahati ng lahat ng web order. Bakit? Dahil ang mga nakapagpapakalmang halo na ito ay sumasapat nang maayos sa narrative ng wellness at tumatagal nang mas matagal sa mga shelf nang hindi nabubulok. Gayunpaman, iba-iba ang mga paraan na kailangan para sa bawat channel. Kailangan ng mga café ang mga tsaa na madaling iluto upang panatilihin ang kasiyahan ng mga customer sa panahon ng malalaking pila. Nakikinabang ang mga tindahan mula sa mga nakakaakit na packaging na nakakakuha ng pansin sa mga checkout counter. At para sa mga website, ang paglikha ng mga espesyal na halo na hinihikayat ang paulit-ulit na pag-order sa pamamagitan ng subscription ay napakahusay. Sa pagtingin sa paraan kung paano talaga ininom ng mga tao ang tsaa, ang mga manggagawa sa lungsod ay kadalasang pumipili ng mga single origin na uri, samantalang ang mga pamilyang naninirahan sa labas ng sentro ng lungsod ay mas pumipili ng value packs na nag-aalok ng maraming lasa para sa isang presyo.

Gamit ang demograpikong datos at datos tungkol sa panlasa ayon sa rehiyon upang i-optimize ang pagpili ng tsaa para sa wholesale

Ang mga mapa ng rehiyonal na preferensya ay nagpapakita na ang berdeng tsaa ang nangunguna sa mga merkado sa pampang (62% na konsumo), samantalang ang mga espesyal na tsaa na may pampalasa ang nangunguna sa mga mas malamig na klima. Iugnay ang kaalaman na ito batay sa heograpiya kasama ang detalyadong pag-unawa sa demograpiko kapag kumuha:

Ang pagsusuri ng mga bilang mula sa senso ay tumutulong din sa mga negosyo na gumawa ng mas magandang desisyon. Halimbawa, sa mga lugar kung saan ang mga Asyano ang karamihan, ang benta ng berdeng tsaa na may aroma ng sampaguita ay humigit-kumulang tatlong beses na mas mataas kumpara sa ibang lugar. Samantala, ang mga komunidad na Hispaniko ay kumakatawan sa halos 40 porsyento ng lahat ng benta ng yerba mate. Ang mga panahon ay may bahagi rin dito. Ang benta ng herbal na tsaa na may aroma ng mint ay tumataas nang humigit-kumulang 200 porsyento tuwing Pasko sa mga malamig na bahagi ng bansa. Gayunpaman, ang mga matalinong wholesaler ay hindi lamang umaasa sa mga numerong ito. Pinagsasama nila ang mga ito sa mga obserbasyon nila sa kasalukuyang nangyayari sa mga terminal ng punto ng benta (point of sale). Ang mga pag-aadjust ay ginagawa bawat tatlong buwan batay sa bilis ng pagbebenta ng mga produkto sa iba’t ibang merkado.

Ihambing ang Mga Pangunahing Uri ng Tsaa para sa Wholesale batay sa Kita, Buhay sa Almires, at mga Ugnayan ng Demand

Itim, berde, oolong, puti, at pu-erh: pagsusuri ng kita, panahon ng kahirapan (freshness windows), at dalas ng pag-uutos ulit

Kung tungkol sa mga margin ng kita at panahon ng pag-iimbak, ang itim na tsaa ay tiyak na nagmamay-ari. Ang mga mangangalakal ay maaaring maghintay ng mga margin na mula sa humigit-kumulang na 40% hanggang sa 60%, na may mga produkto na nananatiling sariwa sa mga istante sa loob ng mga 18 hanggang 24 buwan. Ito ang dahilan kung bakit maraming negosyo ang nag-ibili ng maraming mga bagay at nag-iimbak ng mga stock bawat tatlong buwan o higit pa. Gayunman, ang sitwasyon ay medyo nagbabago sa mga berdeng at puting tsa. Ang mga varieties na ito ay nangangailangan ng mas maingat na atensyon dahil ang kanilang pinakamataas na kalidad ay bumababa pagkatapos lamang ng 6 hanggang 12 buwan. Bagaman medyo mas mahusay ang kanilang mga margin kaysa sa itim na tsaa sa mga 30 hanggang 45%, karamihan sa mga nagbebenta ay nag-order ng bagong stock bawat dalawang buwan upang mapanatili ang mga bagay na sariwa. Ang oolong ay nasa gitna, tumatagal ng humigit-kumulang 12 hanggang 18 buwan na may mga pagbabalik na karaniwang tumatagal sa pagitan ng 35% at 50%. Pagkatapos ay may pu-erh na ganap na naiiba sa iba. Ang pinaghirang tsaa na ito ay nagiging mas maganda sa pag-iipon ng edad at maaaring magdala ng mga presyo na nagbibigay sa mga mamimili ng higit sa 60% na margin. Gayunman, dahil sa espisyal na merkado nito, dalawang beses lamang sa isang taon na nag-order ang karamihan ng mga tindahan para sa partikular na uri na ito.

Mga herbal at functional na tsaa: pag-navigate sa pagkakasunod-sunod, katatagan sa shelf, at demand sa wholesale na pinanghihinaan ng kalusugan

Ang merkado ng herbal at pandiyetang tsaa ay sumisigla ngayon. Ang mga tsaa tulad ng chamomile, peppermint, kurkuma, at ang mga espesyal na halo ng adaptogenic ay nag-aalok ng napakagandang kita na nasa pagitan ng 50 hanggang 70 porsyento. Bukod dito, mahabang panahon silang nananatili sa mga shelf—humigit-kumulang 24 hanggang 36 buwan—kaya mas kaunti ang pag-aalala tungkol sa pagbubulok nila. Ang trend sa kalusugan ay patuloy ding tumatangkad, kung saan ang mga pandiyetang tsaa ay lumalago nang humigit-kumulang 12.4% bawat taon ayon sa Global Tea Market Analysis noong 2024. Dahil sa mabilis na paglago nito, kailangan ng mga negosyo na mag-replenish ng kanilang imbentaryo halos bawat buwan upang manatiling updated. Kapag hinahanap ang mga supplier, ang pinakamainam ay pumili ng mga may wastong sertipikasyon tulad ng organic o FDA-compliant na label. Ito ay tumutulong na iwasan ang anumang regulatory na isyu sa hinaharap habang kasabay na nakikinabang sa isang napakalaking segment ng merkado na umabot sa $25.6 bilyon at inaasahang lalawakin pa nang humigit-kumulang 5.8% bawat taon hanggang 2033.

Siguraduhin ang Maaasahang Pagbili ng Tsaa sa Pamamagitan ng Kontrol sa Kalidad at Rigor sa Supply Chain

Mga Sertipiko, Pagsubaybay sa Lot, at Pagsusuri sa Batch bilang Pangunahing Pamantayan sa Pagbili ng Tsaa para sa Whole Sale

Ang pagkontrol sa kalidad ay hindi opsyonal kapag bumibili ng tsaa sa malalaking dami para sa muling pagbebenta. Ang mga pinakamahusay na tagapagsuplay ay karaniwang may mga sertipikasyon na kilala sa buong mundo tulad ng ISO 22000, Organic, at Fair Trade na nakalagay sa kanilang dokumentasyon. Ang mga ito ay hindi lamang magagandang letra sa isang sertipiko—nagpapakita sila na may ibang tao na sinuri ang pagsunod sa mga pamantayan sa etikal na praktis at kaligtasan ng pagkain. Ang karamihan sa mga seryosong operasyon ay sinusubaybayan ang bawat batch gamit ang natatanging numero upang malaman nang eksakto kung saan galing ang bawat supot—mula sa planta hanggang sa huling kliyente. Ang ganitong uri ng pagsubaybay ay nagpapadali ng mga recall kapag may problema, at binabawasan ang nabubulok o nasayang na produkto ng humigit-kumulang 30% ayon sa ilang kamakailang datos mula sa Food Logistics magazine. Bukod dito, regular nilang ipinapadala ang mga sample sa mga laboratoryo upang suriin ang nilalaman ng kahalumigmigan, pestisidyo, at ang amoy at lasa ng tsaa. Dagdag pa rito, mayroon ding regular na pagsusuri sa kontaminasyon ng heavy metals at bacteria upang panatilihin ang pagkakapareho ng kalidad sa bawat batch. Lahat ng mga hakbang na ito ay sama-sama na gumagana upang protektahan ang tunay na kalidad ng produkto at ang pananaw ng mga customer sa brand sa paglipas ng panahon.