Leveringspålidelighed og leveringssikkerhed ved grossistisk teindkøb: Hyppige forstyrrelser i globale teforsyningskæder. Ifølge ITC-rapporten fra 2024 oplevede godt over halvdelen af alle importører af te i wholesale-sektoren forsendelsesproblemer sidste...
Se mere
Forståelse af grundlaget for kvaliteten af kinesisk te. De seks hovedtyper af kinesisk te og deres forskellige bearbejdning. Der findes seks hovedkategorier af kinesisk te, som bestemmes ud fra graden af oxidation og bearbejdning. Grøn te oxideres ikke...
Se mere
Forståelse af de unikke egenskaber ved kuglete te. Hvad gør kuglete til forskellig fra andre grønne teer? Hvad gør kuglete særlig? Se ikke længere end de små, tætte pelletformede blade, en tradition, der går tilbage til Tang...
Se mere
Forståelse af det globale marked for te i engros og et overblik over leverandørlandskabet. Et overblik over de globale markedsdynamikker for te i engros. Ifølge nyeste estimater forventes salget af te i engros at nå op på omkring 58 milliarder dollar i 2029, med en vækst på cirka ...
Se mere
Beskyttelse af teposer mod lys, varme og temperatursvingninger. Sådan nedbryder lys eksponering tehens kvalitet over tid. Længerevarende lyspåvirkning nedbryder klorofyl og polyfenoler i teposer, hvilket resulterer i en sløret smag og svagere aroma. Undersøgelser...
Se mere
Valg af den rigtige beholder for optimal oolong-smag. Yixing-tekande, Gaiwan eller vestlig-stil potte: Fordele og ulemper for oolong-te. Yixing-lertekander er gode til at holde temperaturen stabil, og de optager faktisk lidt af teolierne over tid, hvilket gør...
Se mere
Historiske handelsruter og introduktionen af kinesisk sort te til Mellemøsten. Arabiske købmænd og tidlig tehandel via Quanzhou. I den sydlige Song-dynasti, mellem 1127 og 1279 e.Kr., skete der noget interessant, da arabiske købmænd kom i kontakt med...
Se mere
For at opleve den unikke smag af grøn te og de sundhedsmæssige fordele, den tilbyder, er det vigtigt at vælge de rigtige grønne teblade. Vi beskriver de vigtigste ting, man skal være opmærksom på, såsom typen grøn te og dens oprindelse, samt dens brygning, ligesom vel...
Se mere
Te er en af de mest populære drikkevarer gennem alle tider. For nye udforskere kommer teverden, en af de mest populære drikkevarer, med smage og kulturer, som teelskere sætter pris på. Teverden kan både være fascinerende og skræmmende. For alle smagene...
Se mere
Grøntejs forfriskende smag gør den til en yndlingsdrik for mange mennesker verden over. I århundreder har den været kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele, hvilket gør den til en af de sundeste drikkevarer at drikke. I denne artikel vil vi se på de fordele...
Se mere
Det er ikke kun den ene, der er blevet udvalgt til at være den vigtigste. Denne forskning fokuserer på de seneste tendenser i emballage af premium te, under hensyntagen til bæredygtighed, emballage tiltrækningskraft...
Se mere
De karakteristiske egenskaber ved te, såsom aroma og smag, bliver påvirket af klimaet, og temperatur, fugtighed og nedbør spiller en vigtig rolle. De fremmer væksten af teplanter og formår de unikke komponenter i teen. I denne blog vil jeg undersøge...
Se mere
Sort Te
EN