Swart Tee
EN
Wat Die 4011-Graadkode Vir Grootverkopers Beteken
Die Betekenis van '4011': Blaargrootte, plukstandaard en bestendigheidsmaatstawwe vir groothandelinvoer
Vir groothandelaars in die Chunmee groeneteemark, tree die 4011-graad op soos 'n gehalte-afkorting wat almal verstaan. Die nommer 40 beteken basies dat ons kyk na middelgroot blare, ongeveer 1,5 tot 2 sentimeter nadat dit gerol is. En wanneer ons 11 sien, vertel dit ons dat die tee afkomstig is van vroeg-lenteste oes met die tradisionele een-knop-en-twee-blare plukmetode. Hierdie hele nommeringstelsel hou dinge konsekwent tussen verskillende saadjies wat uitgeskeep word, wat baie belangrik is vir groot operasies aangesien inkonsekwente produkte produktieskedules en mengselsresep kan versteur. Wanneer leweransiers aan die ISO 18415:2017-standaarde voldoen (minder as 5% stofdeeltjies), pas hulle outomaties by wat 4011 betroubaar maak. Dit laat groothandelaars toe om hul brouinstellings te stel, verpakkingslyne korrek aan te pas, en presies te weet watter soort smaakprofiel kliënte sal kry, ongeag waar die tee globaal vandaan kom.
Hoe 4011 se gestandaardiseerde profiel voorraadvoorspelbaarheid en mengbetroubaarheid moontlik maak
Die fisiese en chemiese samestelling van 4011 bring werklike voordelige met sakebedryf. Die eenvormige naaldvorm van die blare, gekombineer met noukeurig onderhoue vogvlakke onder 6,5%, maak dit makliker om voorraadbehoeftes te voorspel en verminder vermorsing as gevolg van bederwing of verwerping met ongeveer 18% volgens onlangse handelsdata van ITC in 2023. Wat egter regtig uitval, is hoe konsekwent dig hierdie materiale is en hoe hulle in mengsels opgeneem word. Dit beteken beter akkuraatheid tydens die meng van produkte, al word dit eenvoudige enkel-oorsprong batche of ingewikkelde handtekenmengsels. Daar is geen behoefte aan duur masjienaanpassings tydens produksie nie, wat tyd en geld bespaar. Vir sakeondernemings wat gefokus is op die lewering van konsekwente smake en die vereenvoudiging van logistiek, dien 4011 as die basismateriaal wat groei ondersteun terwyl gehaltestandaarde gehandhaaf word oor verskillende operasieskale heen.
| Kenmerk | Impak op Grootverkopers | Bedryfsstandaard |
|---|---|---|
| Bladgrootte (40) | Moontlik gemaakte outomatiese sortering en verpakking | ±0,2 cm-toleransie |
| Plukstandaard (11) | Verseker eenvormige polifenolinhoud | ≥14% EGCG (HPLC-getoets) |
| Fragmentkoers | Verminder filtrasieverliese tydens brou | <5% (ISO 18415:2017) |
Sensoriese en tegniese oorheersing van Outeglike 4011
Karakteristieke geroosterde kastaienaroma en skoon, fris afloop – bevestig deur GC-MS en sensoriese panele
Wanneer dit gebrou word, gee egte 4011 Chunmee-tee dadelik daardie onmiskenbare geur van geroosterde kastaiings af, en eindig skoon en vars – iets wat regtig opval vir diegene wat spesialiteitstees meng of restaurante bedien wat hoë gehalte teebrous aanbied. Die rede vir hierdie uitstekende smaak lê in hoe versigtig hulle die blare tydens verwerking verhit. Hulle blyk al daardie belangrike geurstowwe – soos pirasien, furane en so aan – behou, sonder dat oksidasie dit beskadig. Laboratoria wat Gaschromatografie-Massaspektrometrie-toetse doen, het ten minste vyftien verskillende aroma-molekules in hierdie premium monsters gevind. En wanneer kenners dit blindelings proe, behaal die meeste geverifieerde 4011-batte meer as 8,2 uit 10 punte vir beide smaakduidelikheid en ware aroma's. Hierdie konsekwente hoë puntetelling oor verskeie batte heen, toon net hoe betroubaar hierdie spesifieke graad van een produksierun na die volgende bly.
Fisiese kenmerke: Eenvormige naaldvorm, glans donkergroen kleur en lae fragmentkoers (ISO 18415:2017)
Premier 4011 vertoon drie onverhandelbare visuele en strukturele eienskappe:
- Stevig gerolde, naaldvormige blare (90–95% eenvormigheid)
- Glanstof, diep donkergroen oppervlak wat optimaal verbranding en minimale oksidasie weerspieël
- Fragmentkoerse onder 5%, geverifieer volgens ISO 18415:2017
Hierdie eienskappe ondersteun direk funksionele prestasie: onbeschadigde blaarstruktuur moontlik maak geleidelike, gebalanseerde smaakvrystelling tydens trektyd, terwyl lae fragmentering tannien-uitspoeling en bitterheid tot 'n minimum beperk—veral noodsaaklik in geoutomatiseerde broustelsels wat op groot skaal gebruik word. Gekwalifiseerde fasiliteite handhaaf hierdie standaarde deur middel van streng optiese sortering en jaarlikse derdeparty-ouditte.
Vertroue en Naleesbaarheid: Hoekom grootverbruikers staatmaak op geverifieerde 4011-leweransiers
Laboratoriumgeverifieerde egtheidprotokolle wat risiko's van vervalsing in wêreldwye voorsieningskettings verminder
Valse en aangetaste Chunmee bly 'n werklike probleem in internasionale groothandelsmarkte, wat hoë kwaliteit toetsing noodsaaklik maak. Die boonste 4011-leweransiers gebruik nou dinge soos isotopiese toetsing en chemiese vingerafdruk-analise om na te gaan waar goed vandaan kom, wanneer dit geoogst is en of dit behoorlik verwerk is. Data uit die Voedselbedrogdatabasis van verlede jaar toon dat hierdie metodes valse produkte met ongeveer twee derdes verminder het in voorsieningskettings wat geverifieer word. Hierdie wetenskaplike kontroles keer swendelaars daarin om egte produkte te verruil vir goedkoper weergawes of materiale wat nie aan spesifikasies voldoen nie. Daarbenewens help dit maatskappye om binne voedselveiligheidsstandaarde soos ISO 22000-vereistes te bly, en sodoende duur terugroepaksies en potensiële regse kwessies in die toekoms te verminder.
Bewese staatmaker: Tier-1 uitvoerders met meer as 15 jaar se konsekwente 4011-lewering aan EU/Noord-Amerika
Die mees betroubare 4011-vennote is gevestigde uitvoerders met gedokumenteerde geskiedenisse van lewering aan stringente Westerse markte. Hul betroubaarheid word getoon deur:
- Kwaliteit Konstante : ≥3% variasie in koppieseienskappe – insluitend geurintensiteit, vloeistofkleur en samentrekkendheid – oor 10+ opeenvolgende oesjare
- Voorsieningsresilienste : 99,4% tydige nakoming ten spyte van hawevertragings, weergebeure en reguleringsveranderings (Wêreld Teehandelsverslag 2024)
- Reguleringsbeheersing : Nul nie-nakomingsvindings in EU-ondersoeke na plaagmiddelresidue oor vyf jaar
Hierdie bedryfsdisipline vertaal in werklike voordele vir die koper – veral 'n 23% vermindering in pliggetroueheidskoste in vergelyking met nuwer verskaffers – wat gevestigde uitvoerders as strategiese vennote in veilige, skaalbare tee-inpurchasing bevorder.