Indicadors sensorials i funcionals de qualitat per al te verd a granel. Marcadors de frescor: aparença de la fulla, textura, intensitat de l’aroma i consistència del color de la infusió. El te verd de gran qualitat a granel té aquelles belles fulles verdes esmeralda que semblen gairebé agulles...
Veure més
Comprendre la classificació i les normes de qualitat del te verd Chunmee: descodificació dels codis de grau del te verd Chunmee (per exemple, 4102, 9371, 8147) i el seu impacte en la coherència del lot. El sistema de classificació del te verd Chunmee inclou codis com 4102, 9371 i 8147...
Veure més
Registre obligatori xinès per a l’exportació: decret 248 i decret 249. L’exportació de fulles de te xineses exigeix el compliment estricte del marc regulador dual xinès: el decret núm. 248 i el decret núm. 249. Aquestes normatives regulen l’accés als mercats exteriors i...
Veure més
Què fa que un proveïdor xinès de te sigui realment fiable per a la venda al por major a nivell mundial? Definició de fiabilitat: coherència, conformitat i capacitat. Quan s’avalua la fiabilitat dels proveïdors xinesos de te, hi ha tres aspectes clau que destaquen: la qualitat coherent,...
Veure més
Avaluació sensorial de les fulles de te negre: aspecte, aroma i gust. L’avaluació sensorial constitueix la primera defensa crítica per verificar la qualitat de les fulles de te negre a granel. Aquesta avaluació tripartita —que fa servir la vista, l’olfacte i el gust—...
Veure més
Estabilitat de gust inigualable en aplicacions de te amb llet i te gelat a gran volum. Com la maltesa marcada i els tanins equilibrats de l’Assam resisteixen la dilució en begudes a base de llet. El fort caràcter maltós i l’estructura ferma de tanins del te d’Assam el fan destacar...
Veure més
Què fa únic el Chunmee 4011: origen, perfil i factors que impulsen la demanda global. El terroir de Hubei i el procés tradicional: la base irreplicable de l’autenticitat del 4011. El sòl volcànic de Hubei, les pendents d’alta altitud envoltades de boira i la humitat...
Veure més
Mantenir la qualitat del te mitjançant la logística i el compliment normatiu: preservar la frescor, l'aroma i el control de l'oxidació durant el transport. Durant l'embarcament, les fulles de te continuen canviant químicament en tot moment. Quan les temperatures superen els 25 graus Celsius, l'oxidació es...
Veure més
Per què la personalització al por major de te per a sectors específics impulsa més valor B2B? Cada cop més clients B2B demanen solucions que s'ajustin realment a com gestionen els seus negocis, en comptes d'acceptar productes genèrics que no resolen realment els seus problemes...
Veure més
Bases de dades públiques globals sobre comerç i producció de te al por major: FAO STAT, UN Comtrade i USDA FAS: fonts fiables de volums d'exportació/importació, fluxos d'origen-destinació i tendències de producció. Les principals bases de dades globals ofereixen informacions imprescindibles...
Veure més
Comprendre els riscos fonamentals de les cadenes d’aprovisionament al por major del te: Volatilitat climàtica i inestabilitat de la collita a les principals regions productores de te. La conreu del te arreu del món s’enfronta a greus reptes derivats de patrons meteorològics imprevisibles i temperatures extremes...
Veure més
Acords bilaterals dels EUA i accés preferencial per al te al por major: Reducció de drets aduaners per al te a granel segons els acords EUA-Índia, EUA-Vietnam i EUA-Japó. Nous acords comercials entre els EUA i diversos països han facilitat molt la compra de te a granel...
Veure més
Te Negra
EN