Te Negra
EN
Registre obligatori d’exportació de la Xina: Decrets 248 i 249
Exportació Fulleres de te xinès requereix una adhesió estricta al doble marc regulador xinès: el Decret núm. 248 i el Decret núm. 249. Aquests decretes regulen, respectivament, l’accés als mercats estrangers i la conformitat dels exportadors nacionals.
Decret núm. 248: Registre de productors estrangers per a l’accés al mercat xinès
Els fabricants estrangers que subministren productes agrícoles, com el te, a la Xina han d’inscriure les seves instal·lacions de processament o emmagatzematge a l’Administració Xinesa de Certificació i Acreditació (CNCA). Aquest sistema va substituir els anteriors sistemes d’avaluació per països el 2022. L’inscripció és vàlida durant quatre anys i es pot renovar, però els requisits varien segons el risc del producte:
- Les categories d’alt risc (per exemple, carn i productes làctics) requereixen l’aval oficial d’una agència governamental.
- Els productes agrícoles de baix risc —inclosos la majoria de tipus de te— es poden inscriure directament mitjançant el portal en línia de la CNCA.
Els sol·licitants que superin l’avaluació reben un codi únic de la CNCA, que ha d’aparèixer obligatòriament en l’envasat de tots els productes exportats. Les entitats no inscrites s’enfronten automàticament a la denegació de la desaduanització.
Decret núm. 249: Inscripció d’exportadors, importadors i agents xinesos
Les empreses dedicades al te que operen dins de la Xina han de presentar els seus registres d'activitat a l'Administració General de Duanes de la Xina (GAC). La documentació requerida sol incloure, entre altres documents, certificats de salubritat per a les instal·lacions, informació sobre els sistemes de traçabilitat implementats i una divulgació completa sobre l'origen dels ingredients. Per a aquelles empreses que realitzen tasques especials, com ara inspeccions fitosanitàries o la presentació de declaracions duaneres, calen llicències addicionals més enllà dels requisits habituals. Cada any, aquestes empreses són objecte d'auditories per assegurar-se que continuen complint correctament totes les normatives. Si algú no compleix aquests requisits, pot arribar a conseqüències greus, com ara la suspensió total de les seves exportacions per part de les autoritats.
Normes nacionals i conformitat específica per a productes per a fulles de te xineses
GB/T 14456–2019 (verd/negre/oolong) i GB 2763–2021 (residus de pesticides)
Per als productors xinesos de te, complir els requisits de la norma nacional GB/T 14456-2019 és essencial per al negoci. Aquesta norma nacional cobreix tot des dels nivells d’humitat fins a l’aspecte i el gust del te, establint directrius específiques per als varietats verds, negres i oolong. Tan importants com aquestes són les normes estipulades a la GB 2763-2021 sobre residus de pesticides. Aquestes regulacions estableixen restriccions per a més de 100 pesticides diferents, incloent límits molt estrictes com ara 0,05 mg/kg per a la bifentrina i 0,1 mg/kg per al clorpirifos. La majoria d’exportadors envien els seus productes a laboratoris independents per fer-ne l’anàlisi, fent servir habitualment mètodes com l’anàlisi per cromatografia líquida acoblada a espectrometria de masses (HPLC-MS). Malauradament, hi ha una probabilitat força elevada de rebutjament si aquests assaigs donen resultats negatius. Segons dades recents de funcionaris duaners de la GAC, aproximadament entre l’8 % i el 12 % dels enviaments són rebutjats als ports xinesos perquè no compleixen aquestes normes.
Certificació ecològica i requisits de traçabilitat de la indicació geogràfica (IG)
Els productors de te que desitgen obtenir la certificació ecològica han d’emmagatzemar registres detallats que mostren el trajecte del te des del moment de la collita fins a la seva sortida cap als mercats d’exportació. Els auditores de certificació verifiquen l’ús d’adobs sintètics analitzant mostres de sòl i revisant quins insumos es van adquirir i utilitzar efectivament a la finca. En el cas de les certificacions d’Indicació Geogràfica, com ara el West Lake Longjing, demostrar l’origen real del te no és opcional. Els agricultors han d’emmagatzemar aquests lots especials per separat per evitar que es barregin amb fulles de te convencional. Cada any es duen a terme inspeccions per garantir que tot el procés roman íntegre. A més, aquest treball addicional compensa: les investigacions de mercat mostren que els tes amb certificació d’IG es venen aproximadament un 18-25 % més cars que els convencionals als mercats globals, cosa que fa que tota aquesta feina de registre sigui molt valuosa per a molts petits productors.
Certificació fitosanitària i protocols d’inspecció aduanera
Certificat fitosanitari emès per l'AQSIQ: Validesa, temps de tramitació i principals motius de rebutjament
Els exportadors de te necessiten un certificat fitosanitari per als seus enviaments. Aquests certificats abans els expedien l'AQSIQ, però actualment els gestionen les oficines provincials de la SAMR a tota la Xina. El període de validesa varia entre 14 i 30 dies segons el destí del te, mentre que la seva obtenció sol trigar normalment entre 3 i 7 dies laborables. La majoria d’enviaments rebutjats presenten problemes com ara residus de pesticides excessius (en el 27 % dels casos), plagues vives detectades (en el 18 %) o errors documentals, com ara codis HS incorrectes o registres de tractaments absents. Un problema important específic per als destinataris de la UE va ser la manca de conformitat amb els nivells màxims de residus locals, que va representar gairebé un terç de tots els enviaments rebutjats l’any passat. En sol·licitar-lo, les empreses han de presentar prèviament els resultats d’anàlisis de laboratori i reservar les inspeccions com a màxim deu dies abans de l’embarcament. Els ports inspeccionen els productes agrícoles de forma aleatòria amb més freqüència que els béns habituals: concretament, un 12 % més sovint. Això vol dir que mantenir registres adequats esdevé absolutament essencial si en algun moment es produeix una auditoria.
Certificacions de tercers per al mercat objectiu per a fulles de te xineses
L'exportació de fulles de te xineses exigeix el compliment de certificacions específiques del país destinatari, a més de les normatives nacionals xineses. Els principals mercats imposen una validació rigorosa per part de tercers per garantir la seguretat, la qualitat i els estàndards ètics.
Requisits dels EUA: notificació prèvia a la FDA, registre d’instal·lacions i conformitat amb HACCP/BPM
Les remeses que entren als Estats Units han de complir les exigències de la Food and Drug Administration (FDA):
- Presentació de la notificació prèvia : Notificació electrònica prèvia amb les dades de la remesa mitjançant la interfície del sistema de notificació prèvia (PNSI) de la FDA
- Registre del centre : Les unitats de processament estrangeres han de registrar-se a la FDA i renovar el registre cada dos anys
- Protocols HACCP/BPM : Aplicació de l’anàlisi de perills i punts de control crítics (HACCP) i de les bones pràctiques de fabricació (BPM) per prevenir la contaminació. El no compliment representa el 23 % de les retencions d’importació per part de la FDA, segons les dades d’aplicació de la normativa de 2023.
Requisits de la UE: compliment dels LMR, normes d’higiene del Reglament (CE) núm. 852/2004 i organismes acreditats pel CNCA
La Unió Europea imposa tres requisits fonamentals:
- Conformitat amb els LMRS : Adherència als nivells màxims de residus per a 483 pesticides segons el Reglament (CE) núm. 396/2005
- CE 852/2004 : Gestió de la higiene de les instal·lacions i protocols d’extrem a extrem de traçabilitat
- Certificació acreditada per la CNCA : Verificació realitzada exclusivament per auditoria acreditats per l’Administració Nacional de Certificació i Acreditació de la Xina. Segons l’informe de seguiment de l’EFSA de 2023, més del 78 % de les rejeccions de mercaderies destinades a la UE es deuen a incumpliments dels LMRS.
Una certificació proactiva —completada abans de l’embarcament— redueix els retards aduaners fins a un 40 % en comparació amb ajustos reactius de conformitat.