Повољна сегментација: Извукање модела куповине у оптовару чаја
Уколико је потребно, могу се користити и други фактори.
Када месечне нарачке пређу 500 кг, то обично значи да имамо posla са предузећима који су већ пронашли своје темеље и можда желе да расту. С друге стране, те случајне мале нарачке повремено долазе од компанија које само почињу на тржишту. Гледајући како се ови бројеви мењају из године у годину, добављачи имају добру идеју о томе на шта треба да се усредсредију. Можемо да поставим наше најбоље људе на рачуне који показују прави потенцијал за раст, док новији купци добијају подршку кроз водиче који објашњавају различите врсте чаја и одакле заправо долазе етички говорећи. Ова стратегија нас спречава да трошимо новац на односе који неће ни у чему да буду дугорочни.
Анализа лојалности у чајним салима, произвођачима уговорних производа и брендовима приватних ознака
Чајне продавнице имају тенденцију да виде промене лојалности клијената током различитих сезона, обично одговарајући ономе што је на њиховим ротирајућим менијима. У међувремену, компаније које производе чај под уговором строго се придржавају својих формула за оне за које су познате, што обично значи да се проверавају квалитети сваких три месеца. Када је реч о брендовима са приватним ознакама, они обично највише задржавају купце, иако долазе са својим захтевима, укључујући искључива права за продају и посебне захтеве за паковање. Разумевање свих ових различитих понашања помаже дистрибутерима да креирају боље стратегије сервиса. Они могу понудити основну обраду наруџбина за купце који само желе да купе и оде, док граде дубље односе са кључним корисницима кроз заједничке напоре за развој производа и друге сарадње.
Сегментација заснована на производу: захтеви за добробит, сертификацију и састојке у општом продаји чаја
Имунитет и спавање фокусирани формулације: како клиничке тврдње обликују опсежне налог спецификације
Данас, функционални чајеви који су подржани стварним научним студијама постају главни фактор када компаније одлучују шта ће купити у великим количинама. Миксеви који повећавају имунитет и садрже ехинацеју и бобицу чине око 30% свих специјалних чаја које се данас купују. У међувремену, чајеви који имају за циљ бољи сан са састојцима као што су корен валеријанке и камилица имају годишње стопе раста од око 25%. Већина произвођача уговорних производа неће ни размотрити наруџбине веће од 500 кг без чврстог доказа из објављених истраживања који показују колико добро делују састојци, колико се лако апсорбују и зашто имају своје ефекте. Да би остали конкурентни, врхунски добављачи формирају партнерства са различитим истраживачким телама као што су Асоцијација за истраживање чаја у Индији и ЕФСА широм Европе. Ове сарадње помажу у стварању јединствених мешавина које задовољавају и законске захтеве и захтеве тржишта за производима који заправо испуњавају своја обећања.
Прагови сертификовања органских производа и у складу са етикетом чисте воде као квалификовани филтери за купаче чаја у великој продаји
За већину брендова, добијање органског сертификата је у основи залог. Око 78 одсто треба одобрење USDA Organic или EU Ecocert пре него што чак и размисле о раду са добављачем. Али чиста етикета није само сертификација на папиру. Компаније желе апсолутно да се не додају синтетичке ствари, потпуну транспарентност о томе одакле долазе састојци и доказ да ништа генетски модификовано није додирнуло њихове производе током целог ланца снабдевања. Реалност је прилично тешка за добављаче који покушавају да пробуне. Већина купаца спроводи строге ревизије према свим овим захтевима и обично одбацује скоро половину потенцијалних партнера одмах на почетку. Када компаније добију сертификован органски статус, могу наплаћивати од 15 до 20 посто више за свој производ и добити улаз у те фантастичне специјализоване продавнице. То ствара стварну раздвојеност на тржишту између редовних добављача чаја на рубљи и оних који су прошли кроз процес сертификације.
Сегментација на каналу: Усаглашавање понуде чаја на рубљи са моделима дистрибуције
Директна продаја (чајне сале, кафиће) у поређењу са дистрибутерским и копакинг каналима: маржа, услуга и последице на MOQ
Када продају директно на места, предузећа могу очекивати профитне марже које су обично 25 до 40 посто веће јер нема посредника. Међутим, овај приступ захтева брзо време одговора и најбоље функционише када минималне количине наруџби остају мале око 50 до 100 јединица. С друге стране, пролазак кроз дистрибутере смањује профит за око 15 до 30 посто због споразума о дељи прихода, али ови канали нуде много ширу покривеност тржишта са минималним наруџбинама које обично почињу од 500 јединица. За мешовиће приватних етикета, рад са ко-пакетерима долази са сопственим скупом изазова, укључујући веома строге минимуме често преко 1.000 јединица, потребу за помоћи у формулама производа и потписивање дугих уговора. Различити канали продаје стварају различите главобоље за оперативне тимове. Место за куповину жели свеже производе и потребна им је флексибилност у ономе што наручују. Дистрибутери се највише брину о томе да роба стигне на место где је потребна. А ко-пакери ће радити само ако су формуле тачне и свака сепа одговара тачно. Да би зарађивале продајом чаја у оптерећењу, компаније морају да прилагоде своје производне способности и сервис за кориснике било којем каналу, схватајући да сваки пут има своје предности и недостатке.
Географске и оперативне нијансе које обликују општо тражење за чајем
Начин на који се чај производи у различитим регионима и оно што људи стварно желе културно заиста утиче на то како компаније у општој трговини купују своје производе. Узмимо на пример Азијско-пацифичку земљу, која производи око 60% целог светског чаја. Земље попут Кине и Индије стварају ове јединствене регионалне стилове које данас видимо на полицама продавница. Размислите о јапанском мачи или индијском масала чају који су постали толико популарни широм света. Али за добијање ових аутентичних производа потребно је тачно знати одакле долазе и како су произведени. Међутим, има доста главобоље када се ради са добављачима. Многа подручја за узгој чаја још увек се боре са основним проблемима инфраструктуре. Плус, постоји и тај цели неред са стандардима за органску сертификацију који се мењају од земље до земље. И не заборавите на непредвидиве временске промене које годинама утичу на жетву. Затим постоји и аспект новца. Валутне стопе стално варирају у главним земљама које производе чај, што преговарања о ценама чини тешким послом. Сви ови фактори означавају да успешни трговци на велико треба да развију дубоко локално знање. Они морају разумети и прописе и културне нијансе колико и брину о контроли квалитета ако желе да напредују на овом конкурентном тржишту.
Садржај
- Повољна сегментација: Извукање модела куповине у оптовару чаја
- Сегментација заснована на производу: захтеви за добробит, сертификацију и састојке у општом продаји чаја
- Сегментација на каналу: Усаглашавање понуде чаја на рубљи са моделима дистрибуције
- Географске и оперативне нијансе које обликују општо тражење за чајем