Kif nibnu r-reżiljenza fis-silġ tas-suppli ta’ tè għall-biżness bil-grossu?

Fhim ir-riskji ewlenin fis-seħħa tat-tej

Il-bidla fil-klima u l-instabbiltà tal-produttività f’regjuni ewlenin li jproddu t-tej

Il-biżness tal-biżbija tat-taj ta’ madwar il-belt jiwża sfidi serji minn mudelli ħażin ta’ ħaġar li mhumiex preddiżzjoniżżabli u temperaturi estremi dawn iż-żmien. Meta jkunu hemm perjodi twal ta’ sħana, il-produttività tat-taj tonqos minn 15 sa 25 fil-mija f’partijiet tas-Silma tal-Afrika. Min-naħa l-oħra, il-munswuni forti jwasslu għalkollox il-parti li tagħmel il-weraq tat-taj speċjali f’postijiet bħall-biżbija ta’ Assam u Darjeeling. Din is-silta ħażina ta’ bidla toħloq problemi reali għall-magazzini tat-taj, li jweġġbu kollha ħażin ta’ probliemi tas-suppli u t-tqassim ta’ ħażin ta’ ħażin ta’ prezz fis-suq. Madwar is-60% tat-taj prodott fid-dinja jasal minn reġjuni li huma ħażin esposti għall-bidliet fil-klima. Ikkunsidra l-Est tal-Afrika, l-Innu tal-Hind, il-biżbijiet fuq l-alturajiet għoljin fis-Sri Lanka, u l-provinċja ta’ Yunnan fi Ċina. Għal kull persuna imwaħħla bil-biżness tat-taj, il-għamel mal-bidliet inkonsistenti fit-taħmiż ma jibqa’ x’ikun biss ħażin li jinħobu biss iżda ġie parti mill-pjanur ta’ kull jum issa.

Irrupuzzjonijiet Ġeopolitiċi, Barrani u tal-Loġistika f’Iż-Żoni Eżistenti ta’ Sursing

Meta li r-regoli tal-esportazzjoni jitbaddlu ħdejn il-lejl, il-porti jinżlu ħdejn, jew il-governi jibdlu b’surpresa l-politiki tagħhom fil-biċċa l-kbira tan-nies produtturi ta’ tè bħal Ċina, l-Hindija u s-Sri Lanka, interi shipimenti jistgħu jinżlu għalkemm għal ħames ġimgħat wara xulxin. Matul iż-żmien tal-biżża tal-biżża, il-proċessur tal-ġurdizzja jisir iktar bilan, li jagħmel il-ħal ikbar għall-transport ta’ tè ħażin ġdid. Aħna raħħu li l-biżża tal-fsura ħadet sa 8% f’dawn il-kundizzjonijiet għalkemm il-weraq delikati biss ma jistgħux jistennu. Il-mixta ħadra madwar iċ-ċertifikati tas-sostenibilità hija problema oħra. Issa r-reġjuni differenti għandhom standards differenti, għalkemm il-kumpaniji spiss isibu lilhom infushom bejniex kundizzjonijiet konflittwali. Din toħloq problemi reali meta jiġu ppurtati l-obbligi kontrattwali għal ordnijiet kbir. Użando ħdejn din il-fatturi kollha, il-problemi tat-tajjara transfronterija jibqgħu l-ikbar problema għal kull min jipprova li jisħab tè b’modi affidabbli għall-iskop tal-biżża mingħajr li l-kunsiderazzjonijiet ambjentali jkunu l-problema ewlenija.

Diversifikazzjoni Strategika għall-Iżda ta’ Tè għall-Biżża bi Resiljenza

Portfolji ta' supplijaturi multi-reġjonali biex jeżoru r-riskju ta' falliment f'bqarr wieħed

Li tpoġġi l-biżżek kollha f'bqarr wieħed meta tkun it-tajjeb fir-reġjuni tat-tajjeb jipperikula serju l-biznessijiet tal-grossisti li jkunu ħarġin b'disordni. Estremi meteoroloġiċi li jkolbu l-Hindija, bidliet fil-politika li jaffettwaw il-Ċina, jew problemi fis-silġ fis-Sri Lanka jistgħu jistoppaw is-suppliża biss f’wieħed jew tnejn ta’ ħabt. Il-kumpaniji intelligenti jisperdu l-biżżezz tagħmelhom madwar tlieta jew erbgħa ta’ reġjuni differenti fid-dinja. Iżda l-produttur tal-Assam bil-ħsara għolja tiegħu flimkien mal-abilità tal-Kenya li tiffrunta s-sessjoni tas-sħana u l-isfida iktar baxxa tal-Vjetnam. Din il-miżura tagħmelhom ħalqa ta’ ħelsa meta jseħħu problemi. Jekk it-tifoni jikkompromettu l-biżżek mis-Tajwan, huma spiss jistgħu jiksbu stokk alternattiv mil-Kolumbja ħafna ħelwa, obbligatorju ġeneralment f’poch ħabt. Il-problema għalkemm? Kull supplijatur irid jilħaq l-istess standards ta’ kwalità sabiex il-bniedem ma jnotikx ebda differenza fit-ta’ jew fit-appearance bejn il-batches.

Bilanċjar ta’ ċertifikati etiċi ma’ ridondanza operazzjonali—mhux dipendenza

Għalkemm il-certifikati bħal Fair Trade jew Organic jattraggunu bujjer premjum, ma għandhomx ikomplu l-biżżekk tal-katina tas-suppli. Il-biżżekk komuni hu li jiddependi biss fuq l-istati certifikati, li jikkawża bottlenecks matul l-audits jew it-ta’ n-nuqqas ta’ ħożz. Iż-żwiżli resistenti iżda jżidu s-sorsijiet b’tali mod li jkollhom:

• Fornituri primarji certifikati għall-linji ewlenin tal-prodotti etiċi
• Fornituri sekondarji mhux certifikati (imma verifikati) għall-kapaċità eċċezzjonali
  Din is-sistema b’żewġ trakki tgħin li tibdel il-proċeduri matul il-perjodi li m’hemmx certifikazzjoni mingħajr li tinqas il-kummenti etiċi. Ir-redundanza operattiva tispiċċa wkoll fil-loġistika—l-iżda ta’ partners bħat-tajjar u l-baħar jipprevenu li l-istrikki portwali jikkriżżjaw id-deliveriji. Il-ħaġa ewlenija hija li tara l-certifikati bħala valur aġġuntiv minflok bħala dipendenzi rigidi.

Vizzibilità u Agilità ibbażata fuq it-teknoloġija fl-Opperazzjonijiet ta’ Żwiżla ta’ Tè

ERP ibbażat fuq il-cloud u strumenti għall-għarfien tad-domanda għall-inventarju u l-proċurament ta’ tè għall-żwiżla responsiv

Is-sistemi tal-ERP bbażati fuq il-baħar jibbugħu d-data kollha flimkien mis-sejħa ta’ materja prima, il-biżniss tal-magazzini u t-tfassil tas-sejħa f’reġjuni differenti, li jippermettu lill-bankieri tat-tej li jkollu idea ċara dwar liema oġġetti huma disponibbli f’kull mument. Il-funzjonijiet għall-istima tad-domanda li jinsabu f’dan il-pjanur jaqblu ma’ li jseħħ fil-biżniss ħdejn il-ħin u wkoll mal-mudelli ta’ sejħa ta’ qabel biex jipprovvdu projezzjonijiet dwar iżdaħħ il-biżniss tat-tej f’diversi reġjuni. Studji juri li din l-approċċ tobb minn il-projezzjonijiet bbażati fuq il-ħsara, b’projezzjonijiet li huma ħdejn 87 fil-mija it-tajjeb. Meta l-livelli tal-inventar jiġu ħfif ħafna, is-sistema b’mod awtomatiku tordna aktar prodott mingħajr li tkun meħtieġa l-attenzjoni ta’ xi ħadd. Dan għamel li l-kumpaniji nqasew l-inventar eċċessiv li jinsab f’magazzini b’madwar 30%, għalkemm għad hemm b’xi problema li trid tintlaqa’ meta jinżlu dawn is-soluzzjonijiet f’bizness tat-tej tradizzjonali li joperaw bl-istess mod għal deċennji.

Trasparanza minn ġużza sal-bidu: Mis-farmi ta’ oriġini sal-centri tad-distribuzzjoni għall-grossisti

Is-sistemi ta’ tracciabbiltà b'dan iż-żmien jittraċċaw kull partita ta’ tè mis-sors fejn tintużż, sal-faċilitajiet ta’ stoccaggi, spiss bl-użu ta’ kodiċi QR jew teknoloġija tal-blok-kuntratt (blockchain), filwaqt li sensuri speċjali jmonitoraw il-kundizzjonijiet bħall-biżaħ u l-umdità matul it-trasport. Ir-risultat? Ħajja it-tè għall-biżnissa tajjeb ħafna, ikkunfirmat li l-istandards etiċi u l-etiketti organiċi huma leġittimi, u ħarġa ħafna aktar malajr ta’ riżpons jekk ikun hemm problema ta’ kwalità fi ħdejn il-linja – tipikament f’żewda ħames ijiem. Meta l-bniedem jista’ jara verament minn fejn ġie l-prodott tiegħu u jikkontrolla l-istorja tat-taħdija, huwa jfida bil-brand iktar, li jagħmel lit-trasparenza mhux biss prattika tajba imma wkoll punt reali ta’ bejgħ fis-suq b’dan iż-żmien.