Основные регуляторные сертификаты для поставки чая из Ассама на ключевые рынки: Фитосанитарный сертификат — подтверждение соответствия чая из Ассама требованиям по карантину растений. Фитосанитарный сертификат служит доказательством того, что поставляемый чай из Ассама отвечает стандартам фитосанитарной безопасности, предъявляемым...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Почему зелёный чай Chunmee 4011 является идеальной основой для частного бренда: Уникальный сенсорный профиль и стабильное качество чая Chunmee 4011. Что делает чай Chunmee 4011 особенным? Землистые ноты в сочетании с мягким сливовым послевкусием формируют вкусовой профиль, который потребители запоминают...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Ведущие мировые рынки импорта чая в оптовой торговле: США — крупнейший импортёр чая в оптовой торговле и премиальный рынок возможностей. США занимают первое место среди мировых импортёров чая в оптовой торговле, ввозя около 245 000 метрических тонн в период с 2023 по 2024 год. ...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Проверка соответствия нормативным требованиям и готовности к получению сертификатов экспорта: требования FDA, органических стандартов ЕС, JAS и USDA. Экспорт чая требует тщательного учета требований различных стран. Основные необходимые сертификаты — регистрация в FDA...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Четыре фактора деградации: влага, кислород, свет и температура. При хранении чайные пакетики подвергаются четырём основным угрозам: проникновению влаги, воздействию кислорода, проникновению света и колебаниям температуры. Каждый из этих факторов ускоряет химические реакции, которые...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Масштабируемость поставок органического чая для коммерческого питания: требования к сертификации и возможность закупки оптом. Обеспечение сертифицированного органического чая в больших объёмах требует соблюдения строгих протоколов сертификации — например, USDA Organic и EU Eco-Regulation...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Закупка качественного рыхлого листового чая: прослеживаемость, испытания и стабильность. Почему постоянство происхождения предотвращает ухудшение вкуса в оптовом рыхлом листовом чае. Когда чай постоянно поставляется из одних и тех же районов выращивания, это помогает сохранить его особый химический...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Ключевые контрольные точки в производстве чая «Порох»: точность скручивания и формирование шариков — связь технологии с постоянством сорта. Этап механического скручивания является наиболее критичным для определения конечного качества чая «Порох». Gett...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Зелёные чайные листья Китая: масштабы производства, происхождение и экспортный потенциал. Объёмы производства и экспортная статистика (данные ФАО и Китайской таможни за 2023 г.). Что касается производства зелёного чая, то Китай действительно занимает лидирующие позиции, выпуская около 1,8 млн тонн...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Основные коммерческие смеси чёрного чая, доминирующие на розничном рынке и в сфере общественного питания: английский завтрак и ирландский завтрак — стабильность вкуса, насыщенность и глобальная привлекательность для потребителей. Эти «завтраковые» чаи обладают ярко выраженным солодовым вкусом и приятной бодрящей нотой, а также хорошо сохраняют свои свойства...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Цепочка поставок ассамского чая: от плантации до порта. Временные рамки от сбора урожая до отправки в порт: критическое окно в 5–7 часов. Как только листья ассамского чая собраны, процесс окисления начинается практически мгновенно, поэтому их быстрая переработка — это не просто хорошая практика, а...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Зелёный чай «Чунмэй» 4011: происхождение, характеристики и сроки производства. Почему сорт 4011 выделяется среди других разновидностей «Чунмэй». Зелёный чай «Чунмэй» 4011 отличается красивыми плотно скрученными листьями, напоминающими брови, благодаря тщательной механической...
СМОТРЕТЬ БОЛЬШЕ
Черный Чай
EN