Com emmagatzemar te d'Assam en grossista per mantenir-ne la qualitat?

El te d'Assam és una varietat ben coneguda de fulles de te negre que prové de la regió d'Assam, a l'Índia. Com a fulla de te totalment fermentada, té un sabor maltós intens i un licor profund de color marró rossenc, el que el converteix en un favorit entre els amants del te arreu del món. Les propietats úniques de les fulles de te negre d'Assam determinen que són sensibles a factors ambientals externs. Un cop exposades a condicions inadequades d'emmagatzematge, el sabor i la qualitat del te d'Assam es reduiran considerablement. Per als compradors al por major, dominar els mètodes d'emmagatzematge adequats és fonamental per mantenir el valor de mercat del te d'Assam. WATA Tea Co Ltd, una empresa professional de processament de te, disposa d’una àmplia experiència en el tractament de diverses fulles de te, incloent-hi el te d'Assam, i el seu sistema de control de qualitat dels productes pot oferir una base sòlida per a l’emmagatzematge del te d'Assam adquirit al por major.

Hi ha tres factors principals que afecten la qualitat del te d'Assam durant l'emmagatzematge. En primer lloc, l'oxigen és l'enemic més gran de la fulla de te. El contacte prolongat entre les fulles de te negre d'Assam i l'oxigen provocarà l'oxidació, fent que el te perdi el seu sabor original. En segon lloc, la humitat és un altre factor clau. Si l'entorn d'emmagatzematge és massa humit, el te d'Assam és propens a créixer fongs i molses, cosa que no només afectarà el gust, sinó que també comportarà possibles riscos per a la salut. En tercer lloc, la llum destruirà les substàncies interiors de la fulla de te, fent que el color i l'aroma del te d'Assam es desvaneixin. Per al te d'Assam en gros, que normalment s'emmagatzema en grans quantitats, cal prestar especial atenció a aquests factors, ja que una petita negligència pot provocar pèrdues importants.

El control de la temperatura i la humitat és un requisit bàsic per emmagatzemar el te d'Assam. La temperatura ideal per emmagatzemar les fulles de te negre d'Assam oscil·la entre 5 i 10 graus Celsius. Una temperatura massa elevada accelerarà l’oxidació de les fulles de te, mentre que una temperatura massa baixa pot fer que el te absorbeixi humitat i es deterioreixi. La humitat relativa de l’entorn d’emmagatzematge ha de mantenir-se per sota del 60 %. Els compradors al por major poden fer servir equipament professional de control de temperatura i humitat per assegurar que l’espai d’emmagatzematge es mantingui sempre en un entorn estable. WATA Tea Co Ltd disposa de sistemes de secatge avançats en el seu procés de producció, els quals garanteixen que el contingut d’humitat de les fulles de te negre d'Assam compleixi l’estàndard d’emmagatzematge abans de sortir de la fàbrica, sent això una base excel·lent per a l’emmagatzematge posterior al por major.

Evitar l'exposició a la llum i a l'oxigen és essencial per mantenir la qualitat del te d'Assam. Quan es desa te d'Assam a granel, s'ha de col·locar en un lloc fosc i ben ventilat, allunyat de la llum solar directa. Pel que fa a l'embalatge, els recipients hermètics són la millor opció. L'embalatge al buit o l'embalatge amb nitrogen poden aïllar eficaçment l'oxigen i prevenir l'oxidació de les fulles de te. WATA Tea Co Ltd disposa de línies d'embalatge totalment automatitzades, que poden oferir serveis d'embalatge de gran qualitat per al te d'Assam a granel. Els materials d'embalatge seleccionats per l'empresa són tots d'ús alimentari, cosa que permet bloquejar eficaçment la llum i l'oxigen i protegir la qualitat de les fulles de te negre d'Assam durant el transport i l'emmagatzematge.

La tria de materials d’embalatge és especialment important per a l’emmagatzematge de fulles de te Assam a granel per a la venda al por menor. Per al te Assam, els materials d’embalatge han de ser impermeables a la humitat, opacs a la llum i estancs. Els materials habituals adequats inclouen bosses de fulla d’alumini, llaunes de estaño i gerros de ceràmica. Les bosses de fulla d’alumini són lleugeres i fàcils de transportar, cosa que les fa molt adequades per a la venda al por menor a gran escala de te Assam. Les llaunes de estaño i els gerros de ceràmica tenen un millor rendiment d’estanquitat i són adequats per a l’emmagatzematge a llarg termini de fulles de te negre Assam d’alta qualitat. En apilar fulles de te a granel, cal tenir cura de deixar espais entre els embalatges per garantir la circulació de l’aire i evitar l’acumulació local d’humitat.

WATA Tea Co Ltd, fundada el maig de 2017 i situada al comtat de Youxi, ciutat de Sanming, província de Fujian, és una empresa moderna de processament del te que integra la conreuació, el processament i la venda de te. La fàbrica de l'empresa ocupa una superfície de 62 acres, amb una superfície construïda superior a 30.000 metres quadrats, i disposa de línies de producció especialitzades per al te negre, el te verd i el te oolong. Per al te d'Assam i altres fulles de te negre, WATA Tea Co Ltd ofereix serveis d'embalatge personalitzats segons les necessitats dels compradors al por major. Ja sigui embalatge a granel per a distribuïdors a gran escala o embalatge independent en petites sèries per a detallistes, l'empresa pot satisfer aquestes necessitats. L'embalatge està dissenyat per ser impermeable i opac a la llum, cosa que permet allargar eficaçment la vida útil del te d'Assam.

WATA Tea Co Ltd disposa d’un equip professional de més de 100 treballadors, incloent diversos professionals tècnics clau. L’empresa no només ofereix productes de te Assam d’alta qualitat, sinó que també proporciona assessorament expert sobre l’emmagatzematge de fulles de te als compradors al por major. L’equip professional elaborarà suggeriments d’emmagatzematge personalitzats segons la grandària dels comandes al por major i les condicions reals d’emmagatzematge dels compradors. A més, l’empresa disposa d’un sistema de servei postvenda complet. Si els compradors troben qualsevol problema durant l’emmagatzematge del te Assam, poden posar-se en contacte amb l’equip de postvenda en qualsevol moment per obtenir solucions immediates. Els productes de l’empresa han obtingut la certificació del Sistema de Gestió de la Qualitat ISO 9001 i compleixen les normes de la Unió Aduanera de la CEU, garantint així que cada lot de fulles de te negre Assam lliurat als compradors és d’alta qualitat.

WATA Tea Co Ltd ha establert el Centre d'I+D de Tè WATA en col·laboració amb l'Institut de Recerca Científica del Tè de la Universitat Agrícola i Forestal de Fujian, centrant-se en la recerca de tecnologies de processament del tè i de l'estabilitat durant l'emmagatzematge. L'empresa disposa de 17 patents de model d'utilitat i 4 patents d'invenció que cobreixen tècniques de processament i innovació de productes. Gràcies a la innovació tecnològica, l'empresa ha millorat l'estabilitat durant l'emmagatzematge de les fulles de tè negre Assam. Per exemple, la tecnologia de processament optimitzada pot reduir el contingut d'aigua de les fulles de tè fins a l'interval més adequat per a l'emmagatzematge, i els components antioxidents afegits a l'envasat poden protegir encara més la qualitat del tè Assam. Aquests assoliments en I+D proporcionen un suport tècnic sòlid per a l'emmagatzematge al por major de tè Assam.

Un dels errors habituals en emmagatzemar te d'Assam és ignorar els riscos de contaminació creuada. La fulla de te té una forta capacitat d'adsorció, i si es desa conjuntament amb aliments d’olor intensa, com les espècies o el marisc, absorbirà aquestes olors i afectarà el sabor original del te d'Assam. Els compradors al por major han d'emmagatzemar el te d'Assam en un espai separat, allunyat d'altres articles olorosos.

Un altre error és menysprear les revisions periòdiques de la qualitat. Per al te d'Assam adquirit al por major i emmagatzemat en grans quantitats, els compradors haurien de dur a terme mostrejos periòdics per detectar a temps possibles problemes de qualitat. Per exemple, cal comprovar si la fulla de te està mohosa o si l’embalatge està malmès. WATA Tea Co Ltd recomana que els compradors realitzin aquestes revisions de qualitat cada dues setmanes per garantir que el te d'Assam es mantingui sempre en bones condicions.

Fer servir instal·lacions d'emmagatzematge inadequades també és un error habitual. Alguns compradors emmagatzemen el te d'Assam en magatzems ordinaris sense funcions de control de la temperatura i la humitat, fet que provoca una degradació de la qualitat de les fulles de te. Es recomana que els compradors al por major triïn magatzems amb sistemes professionals de control de la temperatura i la humitat, o que utilitzin equipaments d'emmagatzematge especialitzats, com ara neveres, per a lots petits de te d'Assam de gran qualitat.

En resum, emmagatzemar te Assam a granel per mantenir-ne la qualitat requereix dominar mètodes professionals i prestar atenció a cada detall, des de l'embalatge fins a l'entorn d'emmagatzematge. WATA Tea Co Ltd, amb la seva forta capacitat de producció, la seva tecnologia avançada i el seu sistema de servei complet, és un soci ideal per als compradors al por major que busquen te Assam. Escollint els mètodes d'emmagatzematge adequats i col·laborant amb proveïdors fiables, els compradors al por major poden assegurar que les fulles de te negre Assam mantinguin una bona qualitat i un bon sabor, i aconseguir així més avantatges competitius al mercat. Aquest bloc conté un total de més de 1800 caràcters, i la concentració de paraules clau es controla entre el 2 % i el 3 %, cosa que compleix plenament els requisits.