Kuinka teepurkaukset voidaan sovittaa yrityksen kestävyystavoitteisiin?

Valitse ja varmista sertifikaatit, jotka tuovat todellista vaikutusta tukkukaupan teetuotteissa

Vertaa Fair Tradea, orgaanisia teitä ja Rainforest Alliancea skaalautuvuuden, kustannusten ja tilatasoisesti tiukkojen vaatimusten kannalta tukkukaupan teetuotantoketjuissa

Kun ostetaan teetä suurissa määrin, on sertifioinneista tarkasteltava kolmea keskeistä tekijää: niiden skaalautuvuutta, kustannuksia ja todellista vaikutusta tiloille. Fair Trade -sertifiointi varmistaa, että työntekijät saavat kohtalaisen palkan ja yhteisöille myönnetään lisävaroja, mutta siinä on kuitenkin yksi ongelma. Sen toimintaperiaate, joka perustuu osuuskuntiin, tekee suurten määrien hankinnasta vaikeaa, mikä on ongelma yrityksille, jotka tarvitsevat paljon tuotetta nopeasti. Orgaaninen sertifiointi kieltää synteettisten torjunta-aineiden käytön ja herättää erityisen suurta mielenkiintoa kuluttajissa, jotka ovat huolissaan terveydestä ja ympäristöstä. Tämä kuitenkin aiheuttaa noin 20–30 prosentin hintalisän ja vaatii tiukkaa seurantaa tilalta kauppaan. Rainforest Alliance -sertifiointi taas valitsee täysin erilaisen tien: se yhdistää ympäristönsuojelun perussosiaalisia standardeja. Se skaalautuu paremmin kuin pelkkä orgaaninen tai Fair Trade -sertifiointi ja on yleensä myös edullisempi. Kuitenkin tarkastustason vaihtelu tilalla on melko suurta riippuen sijainnista, erityisesti silloin, kun varmistetaan, että työntekijöitä kohdellaan oikeudenmukaisesti ja heille maksetaan asianmukaisesti. Nämä erot ovat merkityksellisiä, koska kukin sertifiointi vastaa erilaisia liiketoimintatarpeita. Valitse Fair Trade, jos sosiaalinen oikeudenmukaisuus on eturintamassa; valitse orgaaninen sertifiointi, jos haluat kemikaaleitta tietoisia tuotteita; tai valitse Rainforest Alliance, jos etsit ratkaisua, joka tasapainottaa molempia näkökulmia ja sopii samalla myös suuremmille toiminnoille.

Mene pidemmälle kuin merkintöjen tasolle: Kuinka varmistaa väitteet kolmannen osapuolen tarkastuksin ja suorilla tilatarkastuksilla

Sertifiointimerkinnät ovat välttämättömiä – mutta riittämättömiä – todisteita eettisestä käytännöstä tean tukkuostoksissa. Vankka varmistus vaatii monitasoista, todellista maailman varmennusta:

• Käytä akkreditoidun tarkastuslaitoksen, kuten SGS:n tai Intertekin, palveluita ilmoittamattomien tarkastusten suorittamiseen jalostustiloilla ja tiloilla
• Tarkasta digitaaliset jäljitettävyystiedot, jotka kuvaa tean koko keräyserästä lopulliseen lähetykseen
• Suorita luottamuksellisia työntekijähaastatteluja paikan päällä arvioidaksesi palkkavaatimusten noudattamista, työolosuhteita ja valitusmekanismeja
• Vaadi vuosittaisia torjunta-aineiden jäännöspitoisuustestejä riippumattomilta laboratorioilta – ei ainoastaan sertifiointielimiltä

Lokeihin perustuvat alustat mahdollistavat nyt läpinäkyvän, reaaliaikaisen reilun kaupan lisäkorvausten jakamisen seurannan, mikä parantaa taloudellista vastuullisuutta. Merkit, jotka yhdistävät etäseurannan ajoittaisiin fyysisiin arviointeihin, vähentävät noudattamispuutteita 40 %:lla verrattuna siihen, että luotetaan pelkästään sertifiointiin – täten muuttaen huolellisen tarkastelun näytettäväksi vaikutukseksi.

Toteuta kokonaisvaltainen jäljitettävyys teetä tuottavien tukkukauppiaiden toimitusketjuissa

Kooperatiivista konttiin: erätasoiset digitaaliset jäljitettävyystyökalut läpinäkyvyyden ja noudattamisen varmistamiseksi

Digitaaliset jäljitettävyysjärjestelmät eräkohtaisella tasolla seuraavat teetä kaupallisessa mittakaavassa pienistä viljelijäosuuskunnista aina käsittelyn, sekoituksen, pakkaamisen ja lopullisten kuljetusastioitten valmiiksi saattamiseen asti. Nämä järjestelmät perustuvat muun muassa internetiin kytkettyihin antureihin, jokaiselle erälle annettaviin QR-kooditarruihin ja lohkoketjuteknologiaan, jotta voidaan tallentaa tärkeitä tietoja siitä, milloin teetä on korjattu, kuinka paljon kosteutta se sisältää, kuinka kauan se on fermentoinut ja mitkä lämpötilat on säilytetty kuljetuksen aikana. Supply Chain Integrityn (2023) tuoreen raportin mukaan tämä yksityiskohtainen seuranta vähentää eettisiä riskejä noin 40 prosenttia. Se varmistaa myös, että kaikki vastaa Fair Trade -järjestön, orgaanisen tuotannon sertifikaattien ja Rainforest Alliance -järjestön asettamia standardeja. Kun ilmenee ongelmia esimerkiksi saastumisen tai työntekijöihin liittyvien asioiden osalta, yritykset voivat nyt päästä suoraan ongelman lähteeseen huomattavasti nopeammin näiden pysyvien tallennusten ansiosta, mikä vähentää heidän reagointiaikaaan noin kahdella kolmasosalla. Myös viljelijät hyöttyvät järjestelmästä, sillä heillä on todisteita kestävistä käytännöistään, kuten veden säästömenetelmistä, kompostin käytöstä ja pyrkimyksistä saavuttaa tasa-arvoinen työllistymismahdollisuus. Tämä dokumentaatio auttaa heitä saamaan paremmat hinnat ja pääsemään markkinoille, joihin he eivät aiemmin ehkä pystyneet pääsemään. Näiden teknologioiden merkitys ei rajoitu vain sääntöjen noudattamiseen: ne luovat todellista luottamusta siellä, missä ennen vallitsi epävarmuutta, ja muuttavat monimutkaiset toimitusketjut sellaiseksi, jonka kuluttajat voivat itse tarkistaa.

Vahvistetaan pitkäaikaisia kumppanuuksia edistääksemme yhteisiä kestävyystavoitteita

Sijoitetaan yhdessä toimittajien kanssa ilmastoresilienttiin maatalouteen, elinkelpoisten palkkojen ohjelmiin ja naisten johtamiin osuuskuntiin

Pitkäaikaiset kumppanuudet, joissa yritykset sijoittavat yhdessä, ovat usein johtaneet todellisiin muutoksiin tean teollisuuslaajuisessa hankinnassa. Kun yritykset rahoittavat maataloustoimintaa, joka kestää ilmastohaasteita – kuten kuivuudelle vastustuskykyisiä kasveja, varjossa kasvatettavia kasveja ja maaperän terveyteen liittyvää koulutusta – ne auttavat säilyttämään vakaita sademääriä, vaikka sääolosuhteet muuttuisivat entistä epäennakoitavammiksi. Reilujen palkkojen maksaminen kaikilla teantuotannon vaiheilla – lehtien poiminnasta tehtaan työhön – saa työntekijät pysymään pidempään paikoillaan, pitää tuotteen laadun tasaisena ja tarjoaa paremmat elinolosuhteet tämän työvoimavaltaisen alan työntekijöille. Tutkimusten mukaan naisten johtamien osuuskuntien tukeminen kannattaa todella. Elintarvikkeiden ja maatalouden järjestö (FAO) löysi, että naisten johtamat tilat tuottavat noin 23 prosenttia enemmän, kun heillä on samat resurssit, raha ja koulutusmahdollisuudet kuin miehillä viljelevillä viljelijöillä. Tällaiset kumppanuudet eivät luoda pelkästään liiketoimintasopimuksia, vaan todellisia muutoksia siinä, miten riskejä jaetaan, tavoitteet linjataan ja hyödyt kertautuvat koko toimitusketjussa – tiloilta kupille.