Com alinear les compres al major de te amb els objectius corporatius de sostenibilitat?

Seleccioneu i valideu certificacions que generin un impacte real en el te al por major

Compareu les certificacions Comerç Just, Orgànica i Rainforest Alliance en termes d’escalarbilitat, cost i rigor a nivell de finca en les cadenes d’aprovisionament de te al por major

Examinar les certificacions quan es compra te al por major implica tenir en compte tres factors principals: la seva capacitat d’escalar, el seu cost i el seu impacte real a les explotacions agrícoles. La certificació Fair Trade (Comerç Just) garanteix efectivament que els treballadors rebin una remuneració digna i que les comunitats rebin fons addicionals, però hi ha un inconvenient. El fet que funcioni mitjançant cooperatives dificulta l’adquisició de grans volums, cosa que representa un problema per a les empreses que necessiten molt producte de forma ràpida. La certificació ecològica prohibeix els pesticides sintètics i respon molt bé als consumidors que valoren la salut i l’entorn. No obstant això, això comporta una prima de preu d’aproximadament el 20-30 % i exigeix un seguiment rigorós des de l’explotació fins a l’estanteria. L’Aliança per la Selva Tropical (Rainforest Alliance) pren un camí completament diferent, combinant la protecció ambiental amb uns mínims estàndards socials. Escala millor que la certificació ecològica o Fair Trade per separat i, generalment, també és menys cara. Tanmateix, el nivell de supervisió a l’explotació varia força segons la ubicació, especialment pel que fa a garantir que els treballadors siguin tractats de manera justa i rebin una remuneració adequada. Aquestes diferències són importants perquè cadascuna de les certificacions respon a necessitats empresarials diferents. Trieu Fair Trade si la justícia social és la vostra prioritat principal, opteu per la certificació ecològica si busqueu productes nets i sense productes químics, o esculliu l’Aliança per la Selva Tropical quan cerqueu una opció que equilibri tots dos aspectes i, al mateix temps, sigui viable per a operacions més grans.

Vés més enllà d'etiquetes: Com verificar les afirmacions mitjançant auditories de tercers i avaluacions directes a les granges

Les etiquetes de certificació són necessàries, però insuficients, com a prova de pràctiques ètiques en l’adquisició al por major de te. Una verificació rigorosa exigeix una validació escalonada i basada en la realitat:

• Contracteu auditors acreditats, com SGS o Intertek, per fer inspeccions no anunciades a les instal·lacions de processament i a les granges
• Auditeu els registres digitals de traçabilitat que mapegin el te des del lot de collita fins al transport final
• Realitzeu entrevistes confidencials amb treballadors durant les visites in situ per avaluar el compliment salarial, les condicions de treball i els mecanismes de reclamacions
• Exigiu proves anuals de residus de pesticides realitzades per laboratoris independents, i no només per organismes de certificació

Les plataformes habilitades per blockchain ara permeten un seguiment transparent i en temps real de la distribució de la prima de comerç just, millorant la rendició de comptes financera. Les marques que combinen la supervisió remota amb avaluacions físiques periòdiques redueixen les llacunes de conformitat un 40 % en comparació amb la dependència exclusiva de la certificació, transformant la diligència deguda en un impacte demostrable.

Implementeu la traçabilitat de cap a cap per a les cadenes d’aprovisionament de te al por major

Des de la cooperativa fins al contenidor: eines digitals de traçabilitat a nivell de lot per a la transparència i el compliment normatiu

Els sistemes digitals de traçabilitat al nivell de lot segueixen el te en gros des de les petites cooperatives de pagesos fins a les fases de processament, barreja, envasat i, finalment, els contenidors definitius preparats per al transport. Aquests sistemes es basen en elements com sensors connectats a internet, etiquetes amb codis QR per a cada lot i tecnologia blockchain per registrar detalls importants sobre quan es va collir el te, quin percentatge d’humitat conté, quant de temps va fermentar i a quines temperatures es va mantenir durant el transport. Segons un informe recent de Supply Chain Integrity (2023), aquest seguiment detallat redueix els riscos ètics aproximadament un 40 %. També assegura que tot estigui en conformitat amb les normes establertes per organitzacions com Fair Trade, les certificacions ecològiques i Rainforest Alliance. Quan hi ha un problema de contaminació o qüestions relatives als treballadors, les empreses poden ara identificar immediatament l’origen gràcies a aquests registres permanents, reduint-ne els temps de resposta aproximadament dos terços. Els pagesos també se’n beneficien, ja que disposen d’una prova de les seves pràctiques sostenibles, com ara mètodes de conservació de l’aigua, ús de compost i esforços cap a la igualtat d’oportunitats laborals. Aquesta documentació els ajuda a obtenir preus millors i accedir a mercats que abans podien ser inabastables. Més enllà del compliment de la normativa, aquestes tecnologies construeixen, de fet, una confiança real allà on abans hi havia incertesa, transformant cadenes d’aprovisionament complexes en sistemes que els clients poden verificar personalment.

Fortaleix les associacions a llarg termini per impulsar resultats compartits en matèria de sostenibilitat

Inverteix conjuntament amb els proveïdors en agricultura resilient al canvi climàtic, programes de salari vital i cooperatives liderades per dones

Les associacions a llarg termini, en què les empreses invertissen conjuntament, tendeixen a generar canvis reals en la manera com es compra el te al por major. Quan les empreses finanquen pràctiques agrícoles capaces de resistir els reptes climàtics —com ara plantes resistents a la sequera, mètodes de cultiu a l’ombra i formació sobre la salut del sòl—, ajuden a mantenir rendiments estables fins i tot quan els patrons meteorològics esdevenen més imprevisibles. Pagar sous justos en totes les fases de la producció del te, des de la collita de les fulles fins al treball a les fàbriques, fa que els treballadors romanguin més temps a les seves feines, manté una qualitat de producte coherent i ofereix millors condicions de vida a les persones que treballen en aquesta indústria intensiva en mà d’obra. Invertir en cooperatives gestionades per dones, efectivament, reporta beneficis segons diversos estudis. L’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO) va descobrir que les explotacions agrícoles gestionades per dones produeixen aproximadament un 23 % més quan disposen dels mateixos recursos, finançament i oportunitats formatives que els agricultors homes. Aquest tipus d’associacions no només creen acords comercials, sinó transformacions reals en la manera com es comparteixen els riscos, s’alineen els objectius i es multipliquen els beneficis a tota la cadena d’aprovisionament, des del camp fins a la tassa.