Como verificar a certificación dunha empresa profesional de té?

Por que é importante a verificación das certificacións das empresas de té para os compradores B2B

Verificar que certificacións ten realmente unha empresa de té non é só unha boa práctica para os compradores business-to-business, senón que é unha protección esencial. Omitir este paso importante fai que as empresas se enfronten a todo tipo de problemas no futuro, incluídas perdas económicas, complicacións legais e danos á súa reputación ao traballar con fornecedores que non cumpren as regulacións. O problema global da fraude alimentaria ascende a uns 10-15 millardos de dólares estadounidenses cada ano, e adiviña qué? O té ocupa un dos primeiros lugares entre os produtos máis frecuentemente adulterados do mercado. Ao traballar con fornecedores que carecen das certificacións adecuadas, tamén hai un risco real para a seguridade do produto. Estamos falando de custos de retirada que normalmente alcanzan os 740 000 dólares por incidente. Pero isto vai máis aló do simple cumprimento das normas. As lacunas na documentación de certificación fan imposible rastrexar a orixe dos ingredientes ao longo da cadea de suministro, o que xa non é aceptable para os equipos actuais de adquisicións. Cada vez máis compradores éticos queren ver probas reais de que o té procede de fontes que respectan as preocupacións ambientais, tratan aos traballadores de maneira xusta e mantén prácticas agrícolas adecuadas. Dispor de credenciais verificadas axuda a prevenir problemas de contaminación e a construír confianza cos clientes interesados na responsabilidade corporativa. Para calquera persoa que compre té en grandes cantidades, asegurarse de que esas certificacións son válidas debe ser a prioridade absoluta da súa lista, para evitar interrupcións e manter a confianza dos clientes.

Certificacións globais recoñecidas para unha empresa profesional de té

Certificacións de produtos ecolóxicos e seguridade alimentaria: USDA Organic, FSSC 22000 e SQF

Cando se trata de comprar para uso empresarial, xa non se pode omitir a comprobación deseas etiquetas ecolóxicas e dos documentos de seguridade alimentaria. O selo USDA Organic significa basicamente que esas follas de té foron cultivadas sen todos aqueles produtos químicos ou material xeneticamente modificado, seguindo regras bastante rigorosas establecidas polo goberno. Despois está o FSSC 22000, que a maioría das persoas coñece como Certificación do Sistema de Seguridade Alimentaria. Este sistema axuda ás empresas a xestionar os riscos ao longo de toda a súa operación, desde a forma na que manipulan as materias primas ata o momento no que envasan o produto para a súa venda. Outra marca importante é a certificación SQF ou Safe Quality Food (Seguridade e Calidade Alimentaria). Moitos grandes fabricantes obtén, de feito, puntuacións Excelente durante as auditorías, polo que isto demostra un verdadeiro compromiso coa seguridade alimentaria en cada etapa da cadea de suministro a nivel mundial. Xuntos, estes distintos estándares traballan de forma coordinada para evitar problemas de contaminación e garantir que podemos rastrexar a orixe do noso té até a explotación agrícola onde foi cultivado.

Normas Éticas e de Sustentabilidade: Comercio Xusto, Alianza da Chuvia e Certificado UTZ/RA

Cando as empresas obtén certificacións éticas, isto mostra que se preocupan por algo máis que só seguir as regras. Tome, por exemplo, a certificación Comercio Xusto. Esta garante, de feito, que os pequenos agricultores gañen o suficiente para vivir dignamente e impide que os nenos teñan que traballar nos campos. O impacto nas comunidades locais pode ser bastante significativo. Despois está o que antes se coñecía como Alianza da Selva Tropical, que recentemente se uniu a UTZ para converterse na certificación UTZ/RA. O seu obxectivo principal é protexer os hábitats da fauna salvaxe e impedir a tala dos bosques. Tamén promoven mellorías nas prácticas de xestión da auga e estratexias para facer fronte ás mudanzas climáticas. As empresas produtoras de té que posúen estas certificacións adoitan demostrar que foron auditadas en aspectos como a seguridade dos traballadores nas súas fábricas, ademais de rastrexar a cantidade de produtos químicos que acaban nos ríos próximos, comparándoa coas operacións non certificadas. Para os consumidores, todo isto significa coñecer a orixe dos produtos e apoiar iniciativas que se alinien cos obxectivos globais de sustentabilidade establecidos polas Nacións Unidas.

Proceso de verificación paso a paso para unha empresa profesional de té

Confirmar a acreditación do organismo de certificación (p. ex., ANSI, UKAS, IAF)

Antes que nada, comprobe se o organismo de certificación é realmente lexítimo. Os mellores adoitan ter acreditación de entidades recoñecidas no sector, como a ANSI (American National Standards Institute) ou a UKAS do Reino Unido, ademais da IAF. ¿Quere probas? Simplemente acceda ao sitio web oficial da organización acreditadora e faga unha busca rápida. Sen a acreditación adecuada, estes organismos de certificación non están suficientemente supervisados, o que abre a porta a todo tipo de prácticas pouco éticas. Para calquera persoa que compre té ao por maior, esta simple comprobación pode evitar problemas futuros ao tratar con afirmacións potencialmente fraudulentas sobre os estándares de calidade.

Validar os certificados nas bases de datos públicas oficiais

Non confíe por completo nas certificacións das empresas de té tampouco. Verifique sempre as súas afirmacións utilizando fontes externas. Se está a observar etiquetas USDA Organic, acceda á Base de Datos da Integridade Orgánica mantida pola propia USDA. Ao tratar con certificacións como FSSC 22000 ou normas SQF, a maioría dos organismos certificadores teñen rexistros en liña onde as empresas listan as súas credenciais. Estes rexistros oficiais amosarán se a certificación segue sendo válida, que cobre exactamente e cando tivo lugar a última inspección. Isto axuda a evitar situacións nas que alguén poida estar amosando documentación antiga ou incluso falsa. Unha busca rápida non levará máis que uns segundos, pero fai unha enorme diferenza na verificación da autenticidade. E lembre, amigos: se non hai nada listado para un produto supostamente certificado, iso é sen dúbida algo que merece unha investigación máis a fondo antes de realizar calquera compra.

Avaliar o ámbito, a validez e a rigorosidade da auditoría do certificado

Mire con máis atención os detalles deses certificados que o que simplemente aparece na superficie. Asegúrese de que a certificación cubre realmente todos os produtos de té que se están adquirindo, xunto cos seus métodos específicos de procesamento. Non esqueza comprobar cando caduca a certificación, xa que aproximadamente o 30 % dos problemas ocorren porque ninguén se molestou en verificar as datas de caducidade. Preste tamén atención á frecuencia coa que se realizan as auditorías. As certificacións reais normalmente requiren algún tipo de revisión cada ano ou así. E non deixe de ler os informes de non conformidade que figuren nos resumos das auditorías. Estes informes ofrecen pistas sobre o grao de seriedade co que o organismo certificador trata as cuestións de cumprimento. Ao aplicar todos estes pasos xuntos créase unha defensa moito máis forte contra os riscos da cadea de suministro, responsables de case sete de cada dez incidentes de fraude alimentario recentemente notificados.

Sinais de alerta e boas prácticas ao avaliar as alegacións dunha empresa de té sobre certificacións

Verifica rigorosamente as certificacións veterinarias para evitar asociarse con fornecedores non conformes. Os principais sinais de alerta inclúen certificados caducados, declaracións vagas do alcance que non abarcan os seus produtos específicos ou certificados emitidos por OC (Organismos de Certificación) non acreditados. Os fornecedores que se neguen a compartir informes de auditoría ou resultados de ensaios de laboratorio requiren unha análise inmediata.

As mellores prácticas exixen a comparación cruzada dos certificados en bases de datos oficiais, como a Base de Datos de Integridade Orgánica do USDA ou os portais dos membros da IAF. Verifique sempre o estado de acreditación do OC mediante ANSI ou UKAS. Para rexións de alto risco, priorice fornecedores con certificacións recentes de FSSC 22000 ou SQF, xa que estas requiren auditorías de seguimento anuais.

Os compradores proactivos reducen os riscos na cadea de suministro mediante:

• Solicitar informes de ensaios de residuos de pesticidas e metais pesados para cada lote
• Validar as afirmacións éticas mediante certificados de transacción de Comercio Xusto ou da Alianza da Chuvia Tropical
• Confirmar que as datas das auditorías físicas coincidan co período de validez dos certificados

A documentación desalinhada segue sendo a principal causa de fallos de conformidade, afectando o 32 % das transaccións B2B de té. A verificación consistente prevén retiros costosos e protexe a reputación da marca.