Com verificar la certificació d'una empresa professional de te?

Per què és important la verificació de les certificacions de les empreses de te per als compradors B2B

Comprovar quines certificacions té realment una empresa de te no és només una bona pràctica per als compradors B2B, sinó que és una protecció essencial. Ometre aquest pas important pot fer que les empreses s’enfrontin a tot tipus de problemes futurs, com ara pèrdues econòmiques, complicacions legals i danys a la seva reputació quan treballen amb proveïdors que no compleixen les normatives. El frau alimentari global representa entre 10.000 i 15.000 milions de dòlars anuals, i sabeu què? El te figura entre els productes més freqüentment adulterats del mercat. Quan es treballa amb proveïdors que no disposen de les certificacions adequades, també hi ha un risc real per a la seguretat dels productes. Parlem de costos de retirada que solen rondar els 740.000 dòlars per incident. Però això va més enllà del simple compliment de les normes. Les mancances en la documentació de certificació fan impossible rastrejar l’origen dels ingredients al llarg de tota la cadena d’aprovisionament, cosa que ja no és acceptable per als equips actuals d’adquisicions. Cada cop més compradors ètics demanen proves tangibles que el te prové de fonts que respecten les preocupacions medioambientals, tracten els treballadors de forma justa i mantenen bones pràctiques agrícoles. Disposar de credencials verificades ajuda a prevenir problemes de contaminació i a construir confiança amb clients que valoren la responsabilitat corporativa. Per a qualsevol persona que compri te en grans quantitats, assegurar-se que aquestes certificacions són vàlides hauria de ser la prioritat màxima per evitar interrupcions i mantenir la confiança dels clients.

Certificacions globals reconegudes per a una companyia professional de te

Certificacions d'orgànics i seguretat alimentària: USDA Organic, FSSC 22000 i SQF

Quan es tracta de comprar per a negocis, ja no es pot passar per alt comprovar aquelles etiquetes orgàniques i els documents de seguretat alimentària. El segell USDA Organic significa, fonamentalment, que les fulles de te s’han cultivat sense tots aquells productes químics ni organismes genèticament modificats, seguint unes normes força estrictes establertes pel govern. A continuació, hi ha la norma FSSC 22000, que la majoria de persones coneixen com a Certificació del Sistema de Seguretat Alimentària. Aquesta norma ajuda les empreses a gestionar els riscos al llarg de tota la seva operativa, des de la manera com manipulen les matèries primeres fins al moment en què envasen el producte per a la venda. Una altra marca important és la certificació SQF (Safe Quality Food) o Seguretat i Qualitat Alimentària. Molts fabricants importants obtenen, de fet, qualificacions Excel·lents durant les auditories, cosa que demostra un compromís real amb la seguretat alimentària en cada pas de la cadena d’aprovisionament a nivell mundial. Aquestes diferents normes treballen conjuntament per evitar problemes de contaminació i assegurar que puguem fer el seguiment del lloc d’origen del nostre te fins a la finca on es va conrear.

Normes ètiques i de sostenibilitat: Comerç Just, Rainforest Alliance i certificat UTZ/RA

Quan les empreses obtenen certificacions ètiques, això demostra que es preocupen per més coses que només seguir les normes. Preneu, per exemple, la certificació Comerç Just. Aquesta assegura, efectivament, que els petits agricultors guanyin prou per viure dignament i evita que els nens hagin de treballar als camps. L’impacte sobre les comunitats locals pot ser força significatiu. Després hi ha allò que abans es coneixia com a Aliança per la Selva Pluvial, que recentment s’ha unit a UTZ per convertir-se en UTZ/RA Certificat. El seu objectiu principal és protegir els hàbitats de la fauna salvatge i evitar la desforestació. També impulsen bones pràctiques de gestió de l’aigua i mesures per fer front al canvi climàtic. Les empreses de te que tenen aquestes certificacions solen mostrar que han estat auditades respecte a aspectes com la seguretat dels treballadors a les seves fàbriques, i a més això, rastrejen la quantitat de productes químics que acaben als rius propers, comparant-la amb les operacions no certificades. Per als consumidors, tot això significa conèixer l’origen dels productes i donar suport a iniciatives que coincideixen amb les metes globals de sostenibilitat establertes per les Nacions Unides.

Procés de verificació pas a pas per a una empresa professional de te

Confirmeu l'acreditació de l'organisme de certificació (p. ex., ANSI, UKAS, IAF)

Abans que res, comproveu si l'organisme de certificació és realment legítim. Els bons solen estar acreditats per entitats reconegudes del sector, com ara l'ANSI (American National Standards Institute), o el UKAS, procedent del Regne Unit, a més de l'IAF. Voleu proves? Només cal anar al lloc web oficial de l'entitat acreditadora i fer una cerca ràpida. Sense una acreditació adequada, aquests organismes de certificació no estan prou supervisats, fet que obre la porta a tot tipus de pràctiques fraudulentes. Per a qualsevol persona que compri te al por major, aquesta senzilla comprovació pot evitar problemes en el futur quan es tracti de possibles afirmacions falses sobre els estàndards de qualitat.

Valideu els certificats en bases de dades públiques oficials

No confieu massa en aquells certificats de les empreses de te tampoc. Sempre verifiqueu doblement les seves afirmacions mitjançant fonts externes. Si mireu etiquetes USDA Organic, visiteu la Base de dades d’integritat orgànica mantinguda per l’USDA mateixa. Quan es tracti de certificacions com ara FSSC 22000 o normes SQF, la majoria d’organismes certificadors tenen registres en línia on les empreses llisten les seves acreditacions. Aquests registres oficials indicaran si la certificació encara és vàlida, què cobreix exactament i quan va tenir lloc la darrera inspecció. Això ajuda a evitar situacions en què algú pugui estar mostrant documents antics o fins i tot documentació falsa. Una cerca ràpida no trigarà gens de temps, però fa una diferència enorme a l’hora de verificar l’autenticitat. I recordeu-ho, si no hi ha res registrat per a un producte suposadament certificat, això és, sense cap dubte, alguna cosa que val la pena investigar més a fons abans de fer cap compra.

Avaluar l’àmbit, la validesa i la rigorositat de l’auditoria del certificat

Mireu més atentament els detalls d'aquest certificat, no només el que hi apareix a la superfície. Assegureu-vos que la certificació cobreix efectivament tots els productes de te que es compren, juntament amb les seves tècniques de processament específiques. No oblideu comprovar la data de caducitat de la certificació, ja que aproximadament el 30 % dels problemes es produeixen perquè ningú no s'ha pres la molèstia de verificar-ne la data de venciment. També presteu atenció a la freqüència amb què es duen a terme les audits. Les certificacions autèntiques normalment requereixen alguna mena d'inspecció cada any, més o menys. I no deixeu de llegir els informes de no conformitat que figuren en els resums d'auditoria. Aquests informes ofereixen indicis sobre fins a quin punt el certificador pren seriosament les qüestions de conformitat. Aplicar tots aquests passos conjuntament crea una defensa molt més robusta contra els riscos de la cadena d'aprovisionament, que han estat responsables d’aproximadament set de cada deu incidents de frau alimentari comunicats recentment.

Senyals d'alerta i bones pràctiques quan s’avaluen les declaracions de certificació d’una empresa de te

Reviseu rigorosament les certificacions per evitar col·laborar amb proveïdors no conformes. Els principals senyals d'alerta inclouen certificats caducats, declaracions d'àmbit imprecises que no cobreixen els vostres productes específics o certificats emesos per organismes de certificació (OC) no acreditats. Els proveïdors que es neguin a compartir informes d’auditoria o resultats d’assaigs de laboratori requereixen una inspecció immediata.

Les bones pràctiques exigeixen la contrastació dels certificats en bases de dades oficials, com ara la base de dades d’integritat orgànica del USDA o els portals dels membres de la IAF. Verifiqueu sempre l’estat d’acreditació de l’OC mitjançant l’ANSI o el UKAS. Per a regions d’alt risc, doneu preferència als proveïdors amb certificats recents FSSC 22000 o SQF, ja que aquests exigeixen auditories de seguiment anuals.

Els compradors proactius redueixen els riscos de la cadena d’aprovisionament mitjançant:

• La sol·licitud d’informes d’assaigs de residus de pesticides i metalls pesants per a cada lot
• La validació de les afirmacions ètiques mitjançant certificats de transacció de Comerç Just o de l’Aliança de la Selva Tropical
• La confirmació que les dates físiques d’auditoria coincideixin amb els períodes de vigència dels certificats

La documentació desalineada continua sent la causa principal de les mancances de conformitat, afectant el 32 % de les transaccions B2B de te. La verificació constant evita retorns costosos i protegeix la reputació de la marca.