Bagaimana teh hijau Chunmee memenuhi standar sertifikasi organik?

Di pasar global produk teh premium, teh organik semakin populer di kalangan konsumen yang sadar kesehatan karena metode budidaya alaminya dan proses produksi yang ramah lingkungan. Sebagai varietas representatif teh hijau berkualitas tinggi, teh hijau Chunmee memiliki persyaratan ketat guna memenuhi kriteria ketat sertifikasi organik. Artikel ini akan mengulas secara mendalam langkah-langkah spesifik dan standar yang diikuti teh hijau Chunmee untuk memperoleh sertifikasi organik, disertai praktik nyata dari WATA Tea Co Ltd, perusahaan teh profesional yang berkomitmen pada produksi dan pasokan teh hijau.

Langkah pertama agar teh hijau Chunmee memenuhi standar sertifikasi organik adalah memastikan bahwa lahan tanamnya mematuhi persyaratan lingkungan yang ketat bagi produksi teh organik. Menurut standar nasional produk organik, perkebunan teh organik harus berlokasi di kawasan ekologis yang sehat, jauh dari sumber pencemaran industri, jalur lalu lintas utama, dan tempat pembuangan sampah perkotaan. Kualitas udara di kawasan perkebunan harus memenuhi standar sekunder dari Standar Nasional Kualitas Udara Ambien, kandungan logam berat tanah—seperti timbal, merkuri, kadmium, dan arsenik—harus berada dalam batas yang ditentukan, serta air irigasi harus memenuhi Standar Nasional Kualitas Air Irigasi Pertanian.

WATA Tea Co Ltd, yang berspesialisasi dalam memproduksi teh hijau chunmee, telah mengikat kontrak atas 35.746 hektar kebun teh dengan petani lokal. Perkebunan teh ini berlokasi di Kabupaten Youxi, Kota Sanming, Provinsi Fujian—suatu wilayah dengan kondisi ekologis alami yang unggul. Kawasan tersebut dikelilingi oleh pegunungan yang hijau, udara yang bersih, serta tanah yang subur, sehingga menciptakan lingkungan tumbuh yang ideal bagi teh hijau chunmee guna diproduksi sesuai standar teh organik. Perusahaan secara ketat melarang penggunaan pestisida sintetis, pupuk kimia, dan zat pengatur tumbuh tanaman di perkebunan teh tersebut. Sebagai gantinya, perusahaan menerapkan metode pengaturan ekologis, seperti penanaman tumpang sari tanaman bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan tanah, serta penggunaan agen biologis dan metode fisik untuk mengendalikan hama dan penyakit, sehingga proses pertumbuhan teh hijau chunmee sepenuhnya memenuhi persyaratan penanaman teh organik.

Keterlacakan merupakan tautan kunci dalam produksi teh organik. Untuk teh hijau Chunmee, setiap tahap—mulai dari pembibitan tanaman teh hingga pemetikan daun segar—harus dicatat secara detail. WATA Tea Co Ltd telah membangun sistem keterlacakan yang lengkap untuk produk teh hijau Chunmee-nya. Perusahaan mencatat siklus pertumbuhan masing-masing pohon teh, jenis pupuk yang digunakan, langkah-langkah pengendalian hama yang diterapkan, serta waktu dan nomor batch pemetikan daun segar. Data keterlacakan ini tidak hanya menyediakan dasar yang andal bagi sertifikasi organik, tetapi juga memungkinkan konsumen memahami dengan jelas asal-usul teh hijau Chunmee yang mereka beli.

Rantai pengolahan teh hijau Chunmee merupakan bagian penting lainnya dalam memenuhi standar sertifikasi organik. Pengolahan teh organik mensyaratkan lingkungan produksi yang bersih dan bebas polusi, serta peralatan pengolahan yang tidak menimbulkan pencemaran kimia terhadap daun teh. WATA Tea Co Ltd telah membangun pabrik pengolahan modern seluas 62 acre dengan luas bangunan lebih dari 30.000 meter persegi. Pabrik ini memiliki lini produksi khusus untuk teh hijau, termasuk teh hijau Chunmee, yang dilengkapi peralatan pengolahan canggih seperti unit penyortir warna, lini pengemasan sepenuhnya otomatis, serta sistem pengeringan. Seluruh peralatan dibersihkan dan dirawat secara berkala guna memastikan tidak ada residu zat kimia. Bengkel pengolahan didesain dengan tata letak yang rasional untuk mencapai isolasi efektif antar-area produksi berbeda, sehingga mencegah kontaminasi silang selama proses pengolahan teh hijau Chunmee.

Pengolahan teh organik secara ketat melarang penggunaan bahan tambahan pangan sintetis apa pun. Dalam pengolahan teh hijau Chunmee, WATA Tea Co Ltd menerapkan prinsip tanpa penambahan sama sekali. Daun segar teh hijau Chunmee diolah melalui teknik tradisional dan alami, seperti fiksasi, penggulungan, dan pengeringan. Seluruh proses pengolahan tidak menambahkan pengawet, pewarna, maupun penyedap rasa, sehingga rasa alami dan kandungan nutrisi daun teh tetap terjaga. Metode pengolahan ini tidak hanya memenuhi persyaratan standar pengolahan teh organik, tetapi juga menjamin bahwa teh hijau Chunmee memiliki cita rasa segar dan tajam dengan larutan (infus) yang jernih dan berwarna hijau cerah—ciri khas teh hijau berkualitas tinggi.

Selain itu, perusahaan juga memperhatikan perlindungan lingkungan dalam proses pengolahan. Limbah yang dihasilkan selama pengolahan teh hijau Chunmee ditangani sesuai dengan standar perlindungan lingkungan, sehingga mewujudkan daur ulang dan pemanfaatan kembali sumber daya secara maksimal, yang sejalan dengan konsep pembangunan berkelanjutan dalam produksi teh organik.

Untuk memastikan bahwa teh hijau Chunmee memenuhi standar sertifikasi organik, WATA Tea Co Ltd telah menetapkan sistem inspeksi kualitas bertahap yang ketat. Departemen pengendalian kualitas perusahaan melakukan pemeriksaan terhadap bahan baku teh, produk setengah jadi, dan produk jadi. Untuk daun segar teh hijau Chunmee, pemeriksaan mencakup tidak hanya penampilan dan tingkat kelembutan, tetapi juga deteksi residu pestisida dan kandungan logam berat. Selama proses pengolahan, pemeriksaan acak dilakukan terhadap kadar air dan bentuk produk setengah jadi guna memastikan kualitas pengolahan memenuhi standar. Setelah proses pengolahan selesai, produk jadi teh hijau Chunmee akan menjalani pemeriksaan kualitas menyeluruh, termasuk evaluasi sensorik, pengujian indikator fisika-kimia, serta pengujian mikrobiologi. Hanya produk yang lulus semua pemeriksaan yang diperbolehkan memasuki tahap berikutnya yaitu pengajuan sertifikasi.

Sertifikasi teh organik mengharuskan perusahaan mengajukan bahan aplikasi terperinci, termasuk informasi dasar tentang perkebunan teh, catatan produksi dan pengolahan, laporan hasil uji mutu, serta sebagainya. Lembaga sertifikasi akan melakukan inspeksi langsung di perkebunan teh dan pabrik pengolahan guna memverifikasi apakah produksi dan pengolahan teh hijau Chunmee memenuhi standar teh organik. Produk teh hijau Chunmee dari WATA Tea Co Ltd telah memperoleh serangkaian sertifikasi otoritatif, antara lain Sertifikasi Sistem Manajemen Mutu ISO9001 dan Sertifikasi Standar Uni Pabean EAC. Sertifikasi-sertifikasi ini sepenuhnya membuktikan bahwa teh hijau Chunmee perusahaan tersebut memenuhi persyaratan ketat teh organik dalam hal mutu maupun proses produksi.

Untuk produk teh organik, penggunaan logo produk organik juga wajib dilakukan sesuai dengan peraturan yang berlaku. Logo tersebut harus dicantumkan pada kemasan penjualan terkecil produk, disertai nomor unik serta nama atau logo lembaga sertifikasi guna memudahkan konsumen dan otoritas pengawas dalam melakukan penelusuran dan pengawasan.

Sejak berdirinya, WATA Tea Co Ltd telah berpegang pada prinsip spesialisasi dan penyempurnaan, dengan fokus pada penelitian dan pengembangan serta produksi produk teh. Portofolio produk perusahaan mencakup berbagai macam produk teh hijau, di antaranya teh hijau Chunmee yang merupakan salah satu produk terlarisnya. Perusahaan menyediakan layanan kustomisasi personal untuk teh hijau Chunmee, termasuk desain kemasan dan varian rasa, guna memenuhi kebutuhan beragam pelanggan. Baik pasokan dalam jumlah besar bagi pedagang teh maupun produk kemasan kecil untuk konsumen perorangan, WATA Tea Co Ltd mampu menyediakan produk teh hijau Chunmee organik berkualitas tinggi.

Saat ini, produk teh PT WATA Tea Co Ltd terutama diekspor ke Uni Eropa, Timur Tengah, dan Afrika, di mana perusahaan telah membangun basis pelanggan jangka panjang dan stabil. Teh hijau organik chunmee perusahaan ini disukai konsumen luar negeri karena kualitasnya yang unggul serta karakter alami murninya. Ke depannya, perusahaan berencana mempertahankan hubungan pelanggan yang sudah ada sekaligus memperluas pasar ke Australia dan Amerika Utara dengan produk teh kelas menengah hingga atas, termasuk teh hijau organik chunmee. Tata letak strategis ini tidak hanya akan membantu perusahaan meningkatkan posisi mereknya, tetapi juga mendorong popularitas global teh hijau organik chunmee.

Teh hijau Chunmee dapat memenuhi standar sertifikasi organik berkat pengendalian sumber yang ketat, prosedur pengolahan yang distandarisasi, pemeriksaan kualitas secara komprehensif, serta verifikasi sertifikasi yang sempurna. WATA Tea Co., Ltd., sebagai perusahaan teh profesional, telah memberikan contoh baik dalam produksi teh hijau Chunmee organik melalui konsep produksi mutakhir dan sistem manajemen kualitas yang ketat. Dengan meningkatnya kesadaran konsumen terhadap kesehatan dan perlindungan lingkungan, teh organik—yang diwakili oleh teh hijau Chunmee—dipastikan akan menempati posisi yang lebih penting di pasar teh global. Ke depannya, industri teh harus terus berpegang pada konsep produksi organik guna mendorong pembangunan berkelanjutan seluruh industri teh hijau.