Paano nakakamit ng Chunmee green tea ang mga pamantayan sa organic na sertipikasyon?

Sa pandaigdigang merkado ng premium na mga produktong tsaa, ang organic na tsaa ay sumisigla ng higit na katanyagan sa mga konsyumer na may malalim na pag-aalala sa kalusugan dahil sa mga likas na paraan ng pagtatanim at sa mga proseso ng produksyon na kaibigan ng kapaligiran. Bilang isang representatibong uri ng mataas na kalidad na berdeng tsaa, ang chunmee green tea ay may mahigpit na mga kinakailangan upang tupdin ang mahihigpit na kriteria ng pagkakasertipiko bilang organic. Ang artikulong ito ay tatalakay nang detalyado sa mga tiyak na hakbang at pamantayan na sinusunod ng chunmee green tea upang makamit ang pagkakasertipiko bilang organic, na pinagsasama ang praktika ng WATA Tea Co Ltd, isang propesyonal na kumpanya ng tsaa na nakatuon sa produksyon at suplay ng berdeng tsaa.

Ang unang hakbang para sa chunmee green tea na tumugon sa mga pamantayan ng sertipikasyon ng organiko ay ang pagtiyak na ang basehan ng pagtatanim nito ay sumusunod sa mahigpit na mga pangangailangan sa kapaligiran para sa produksyon ng organikong tsaa. Ayon sa pambansang pamantayan sa organikong produkto, ang mga plantasyon ng organikong tsaa ay dapat matatagpuan sa mga lugar na may malusog na ekolohiya, malayo sa mga pinagmumulan ng polusyon mula sa industriya, mga pangunahing kalsada, at mga lugar ng pagtatapon ng basura sa lungsod. Ang kalidad ng hangin sa lugar ng plantasyon ay dapat sumunod sa ikalawang antas ng pambansang pamantayan sa kalidad ng hangin sa kapaligiran; ang nilalaman ng mga nabubulok na metal sa lupa—tulad ng lead, mercury, cadmium, at arsenic—ay dapat nasa loob ng itinakdang mga hangganan; at ang tubig na ginagamit sa pagpapalasa ay dapat sumunod sa pambansang pamantayan sa kalidad ng tubig para sa agrikultural na irigasyon.

Ang WATA Tea Co Ltd, na nakaspecialisa sa paggawa ng chunmee na berdeng tsaa, ay may kontratang 35,746 ektarya ng mga taniman ng tsaa kasama ang mga lokal na magsasaka. Ang mga tanimang ito ay matatagpuan sa Youxi County, Sanming City, Fujian Province—isa sa mga rehiyon na may napakagandang kondisyon ng likas na ekolohiya. Ang lugar ay napapalibutan ng makapal na mga bundok, malinis na hangin, at suburang lupa, na nagbibigay ng ideal na kapaligiran para sa paglago ng chunmee na berdeng tsaa alinsunod sa mga pamantayan ng organikong tsaa. Ang kumpanya ay mahigpit na bawal ang paggamit ng anumang sintetikong pestisidyo, kemikal na pataba, at mga regulator ng paglago ng halaman sa mga taniman ng tsaa. Sa halip, ginagamit nito ang mga ekolohikal na pamamaraan ng regulasyon tulad ng intercropping ng mga kapaki-pakinabang na halaman upang mapabuti ang kahusayan ng lupa, at ang paggamit ng mga biological agent at pisikal na paraan upang kontrolin ang mga peste at sakit—nagpapatitiyak na ang buong proseso ng paglago ng chunmee na berdeng tsaa ay lubos na sumusunod sa mga kinakailangan sa pagtatanim ng organikong tsaa.

Ang pagsubaybay ay isang pangunahing kawing sa produksyon ng organikong tsaa. Para sa Chunmee green tea, kailangang irekord nang detalyado ang bawat hakbang mula sa pagpapalaga ng mga punla ng tsaa hanggang sa pagpipili ng mga sariwang dahon. Itinatag ng WATA Tea Co Ltd ang isang kumpletong sistema ng pagsubaybay para sa kanilang mga produkto ng Chunmee green tea. Ang kumpanya ay nagre-record ng buong siklo ng paglaki ng bawat puno ng tsaa, ng mga uri ng pataba na ginamit, ng mga hakbang na ginawa laban sa mga peste, at ng oras at batch ng pagpipili ng mga sariwang dahon. Ang data na ito sa pagsubaybay ay hindi lamang nagbibigay ng maaasahang batayan para sa sertipikasyon bilang organiko kundi nagpapahintulot din sa mga konsyumer na malinaw na maunawaan ang pinagmulan ng Chunmee green tea na kanilang binibili.

Ang proseso ng pagpaproseso ng Chunmee green tea ay isa pang mahalagang bahagi ng pagkamit sa mga pamantayan ng sertipikasyon ng organiko. Ang pagpaproseso ng organikong tsaa ay nangangailangan ng malinis at walang polusyon na kapaligiran sa produksyon, at ang mga kagamitan sa pagpaproseso ay hindi dapat magdulot ng anumang polusyon na kemikal sa mga dahon ng tsaa. Ang WATA Tea Co Ltd ay nagtayo ng isang modernong pabrika para sa pagpaproseso na sakop ang lawak na 62 acres na may kabuuang konstruksyon na higit sa 30,000 metro kuwadrado. Ang pabrika ay may mga espesyalisadong linya ng produksyon para sa green tea, kabilang ang Chunmee green tea, na kinasasangkapan ng mga advanced na kagamitan sa pagpaproseso tulad ng mga yunit sa pag-uuri ayon sa kulay, ganap na awtomatikong linya ng pagpapakete, at mga sistema ng pagpapatuyo. Lahat ng kagamitan ay regular na nililinis at pinananatiling maayos upang matiyak na wala nang natitirang kemikal. Ang workshop ng pagpaproseso ay dinisenyo gamit ang isang makatwirang layout upang maisakatuparan ang epektibong paghihiwalay ng iba’t ibang lugar ng produksyon, na nagpapigil sa cross-contamination habang pinoproproseso ang Chunmee green tea.

Ang pagpoproseso ng organikong tsaa ay mahigpit na nagbabawal sa paggamit ng anumang sintetikong additives para sa pagkain. Sa pagpoproseso ng Chunmee green tea, sumusunod ang WATA Tea Co Ltd sa prinsipyo ng 'zero addition'. Ang mga sariwang dahon ng Chunmee green tea ay pinoproseso gamit ang tradisyonal at natural na pamamaraan tulad ng fixation, rolling, at drying. Ang buong proseso ng pagpoproseso ay hindi nagdaragdag ng anumang preservative, pigment, o flavor enhancer, kaya’t nananatili ang likas na lasa at nutrisyonal na sangkap ng mga dahon ng tsaa. Ang pamamaraang ito sa pagpoproseso ay hindi lamang tumutugon sa mga kinakailangan ng mga pamantayan sa pagpoproseso ng organikong tsaa kundi tiyakin din na ang Chunmee green tea ay may kakaiba at pampasigla na lasa, kasama ang malinaw at maliwanag na berdeng likido—na isang karaniwang katangian ng mataas na kalidad na green tea.

Bukod dito, binibigyang-pansin din ng kumpanya ang pagprotekta sa kapaligiran sa proseso ng pagpoproseso. Ang basura na nabubuo habang pinoproseso ang chunmee na berdeng tsaa ay inilalagay at inililinis alinsunod sa mga pamantayan sa pagprotekta sa kapaligiran, na nagpapahintulot sa maksimum na pag-recycle at muling paggamit ng mga likha—na sumasalungat sa konsepto ng pangmatagalang pag-unlad sa organikong produksyon ng tsaa.

Upang matiyak na ang Chunmee green tea ay sumusunod sa mga pamantayan ng sertipikasyon ng organiko, itinatag ng WATA Tea Co Ltd ang isang mahigpit na sistemang pagsusuri ng kalidad na may maraming yugto. Ang departamento ng quality control ng kumpanya ay nagsasagawa ng pagsusuri sa hilaw na materyales ng tsaa, mga semi-finished products, at mga finished products. Para sa mga sariwang dahon ng Chunmee green tea, kasama sa pagsusuri ang hindi lamang ang anyo at kahalumigmigan (tenderness) kundi pati na rin ang pagtukoy sa residual na pestisidyo at nilalaman ng heavy metal. Sa panahon ng proseso ng paggawa, isinasagawa ang random inspection sa nilalaman ng kahalumigmigan at sa hugis ng mga semi-finished products upang matiyak na ang kalidad ng proseso ay sumusunod sa mga pamantayan. Matapos ang paggawa, ang mga finished product na Chunmee green tea ay susundin ng isang komprehensibong pagsusuri ng kalidad na kinabibilangan ng sensory evaluation, pagsusuri ng mga pisikal at kemikal na indikador, at microbial testing. Ang mga produkto lamang na nagpapasa sa lahat ng pagsusuri ang maaaring pumasok sa susunod na hakbang ng aplikasyon para sa sertipikasyon.

Ang sertipikasyon ng organikong tsaa ay nangangailangan na ipasa ng mga negosyo ang detalyadong mga dokumento para sa aplikasyon, kabilang ang pangunahing impormasyon tungkol sa plantasyon ng tsaa, mga talaan ng produksyon at pagproseso, mga ulat ng pagsusuri sa kalidad, atbp. Ang ahensiyang nagsesertipika ay magkakaroon ng inspeksyon sa lugar ng plantasyon ng tsaa at ng pabrika ng pagproseso upang patunayan kung ang produksyon at pagproseso ng chunmee green tea ay sumusunod sa mga pamantayan para sa organikong tsaa. Ang mga produkto ng chunmee green tea ng WATA Tea Co Ltd ay nakakuha ng isang hanay ng awtorisadong sertipikasyon, kabilang ang ISO9001 Certification sa Sistema ng Pamamahala ng Kalidad at ang EAC Customs Union Standards Certification. Ang mga sertipikasyong ito ay lubos na nagpapatunay na ang chunmee green tea ng kumpanya ay sumusunod sa mahigpit na mga kinakailangan ng organikong tsaa sa aspeto ng kalidad at proseso ng produksyon.

Para sa mga organikong produkto ng tsaa, kinakailangan din na gamitin ang logo ng organikong produkto ayon sa mga regulasyon. Dapat i-print ang logo sa pinakamaliit na pakete ng benta ng produkto kasama ang natatanging numero at ang pangalan o logo ng katawan na nagsasagawa ng sertipikasyon upang mapadali ang pag-query at pangangasiwa ng mga konsyumer at mga awtoridad na pangregulasyon.

Mula nang itatag ang WATA Tea Co Ltd, sumunod ito sa prinsipyo ng espesyalisasyon at pagpino, na nakatuon sa pananaliksik at pag-unlad, pati na rin sa produksyon ng mga produktong tsaa. Kasama sa portfolio ng produkto ng kumpanya ang iba’t ibang uri ng produktong tsaa na berde, kung saan ang chunmee green tea ay isa sa pinakamabenta nitong produkto. Nag-aalok ang kumpanya ng personalisadong serbisyo sa pag-customize para sa chunmee green tea, kabilang ang disenyo ng packaging at lasa, upang tugunan ang iba’t ibang pangangailangan ng magkakaibang customer. Kung ito man ay malaking suplay para sa mga negosyante ng tsaa o maliit na naka-pack na produkto para sa indibidwal na consumer, ang WATA Tea Co Ltd ay kayang magbigay ng mataas na kalidad na organikong chunmee green tea.

Sa kasalukuyan, ang mga produktong tsaa ng WATA Tea Co Ltd ay pangunahing iniluluwas sa Unyong Europeo, Gitnang Silangan, at Aprika, kung saan ito ay nakapagtatag ng matagal at matatag na base ng mga customer. Ang organikong chunmee na berdeng tsaa ng kumpanya ay pinapaboran ng mga consumer sa ibang bansa dahil sa kanyang mahusay na kalidad at tunay na natural na katangian. Sa hinaharap, plano ng kumpanya na panatilihin ang umiiral na relasyon nito sa mga customer habang palawakin ang operasyon nito patungo sa Australia at Hilagang Amerika gamit ang mga produktong tsaa na nasa gitna hanggang mataas na antas, kabilang ang organikong chunmee na berdeng tsaa. Ang estratehikong pagkakahanay na ito ay hindi lamang makakatulong sa kumpanya na itaas ang posisyon ng kanyang brand kundi pati na rin ang mapapalawak ang pandaigdigang popularidad ng organikong chunmee na berdeng tsaa.

Ang Chunmee na berdeng tsaa ay maaaring tumugon sa mga pamantayan ng sertipikasyon ng organiko sa pamamagitan ng mahigpit na kontrol sa pinagmulan, standardisadong proseso ng pagproseso, komprehensibong pagsusuri sa kalidad, at perpektong pagsertipika at veripikasyon. Ang WATA Tea Co., Ltd., bilang isang propesyonal na kumpanya ng tsaa, ay nagtakda ng mabuting halimbawa para sa produksyon ng organikong Chunmee na berdeng tsaa gamit ang mga napapanahong konsepto sa produksyon at mahigpit na sistema ng pamamahala ng kalidad. Sa kasunduan ng lumalaking kamalayan ng mga konsyumer tungkol sa kalusugan at pangangalaga sa kapaligiran, ang organikong tsaa—na kinakatawan ng Chunmee na berdeng tsaa—ay tiyak na mag-oookupa ng mas mahalagang posisyon sa pandaigdigang merkado ng tsaa. Sa hinaharap, ang industriya ng tsaa ay dapat manatiling naniniwala sa konsepto ng organikong produksyon upang mapromote ang pangmatagalang pag-unlad ng buong industriya ng berdeng tsaa.