Увод
На глобалном тржишту премијерног производа за чај, органски чај је постао све популарнији међу потрошачима који су свесни здравља због природних метода узгоја и еколошки прихватљивих производних процеса. Као репрезентативна сорта висококвалитетног зеленог чаја, зелен чај Чунмии има строге захтеве да испуни строге критеријуме органске сертификације. Овај чланак ће се потапити у специфичне мере и стандарде које чиј зелен чај чини следи за добијање органске сертификације, у комбинацији са праксом WATA Tea Co Ltd, професионалног предузећа за производњу и снабдевање зеленом чајем.
Контрола извора за производњу органског зеленог чаја Цхунмие
Еколошки захтеви садишта чаја
Први корак за чиј зелен чај да испуни стандарде органске сертификације је да се осигура да његова база сањавања испуњава строге еколошке захтеве производње органског чаја. Према националним стандардима органских производа, плантаже органског чаја морају бити лоциране у еколошки здравим подручјима далеко од извора индустријског загађења, саобраћајних артерија и урбаних места за уклањање отпада. Квалитет ваздуха на плантажи треба да одговара секундарном стандарду националног стандарда квалитета ваздуха околине садржај теških метала у земљишту као што су олов, жива, кадмијум и арсен мора да буде у пределу одређених граница, а вода за наводњавање треба да одговара националном стандарду квалитета воде
УАТА Тхе Ко Лтд., која се специјализује за производњу зеленог чаја, договорила је са локалним узгојницима 35746 хектара чајних фарми. Ове пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне пољопривредне Област је окружена бујним планинама са чистим ваздухом и плодном тлом, што пружа идеално растојање за чај у складу са стандардима органског чаја. Компанија строго забрањује употребу било каквих синтетичких пестицида хемијских ђубрива и регулатора раста биљака на чајним плантажама. Уместо тога, усваја методе еколошке регулације као што су међусечење корисних биљака за побољшање плодности тла и коришћење биолошких агенса и физичких метода за контролу штеточина и болести, осигурајући да је процес раста зеленог чаја Ћунми потпуно у складу са захтевима за са
Управљање тражимошћу сировина чаја
Тражебилност је кључна веза у производњи органског чаја. За зелен чај, сваки корак од узгоја садница чаја до сакупљања свежих лишћа мора бити детаљно записан. WATA Tea Co Ltd је успоставио комплетан систем тражебилности за своје производе зеленог чаја. Компанија бележи циклус раста сваког чајног стабла, врсте употребљених ђубрива, предузете мере борбе против штеточина, време и партију свежих листова. Ови подаци о тражимоћи не само да пружају поуздану основу за органско сертификовање, већ и дозвољавају потрошачима да јасно разумеју извор зеленог чаја чим се купује.
У складу са стандардима обраде Цхунмие зеленог чаја
Чиста околина и опрема за прераду
Прерада зеленог чаја је још један важан део испуњавања стандарда органске сертификације. Биолошка преработка чаја захтева чисто и слободно окружење за производњу и опрема за прераду не сме изазвати хемијско загађење чајних листова. УАТА Тхе Цо Лтд. је изградила модерну фабрику за прераду која покрива површину од 62 хектара са изградњом површине од преко 30000 квадратних метара. Фабрика је успоставила специјализоване производне линије за зелени чај, укључујући и зелени чај Чунми, опремљене напредним опремом за обраду као што су црно сортирајуће јединице, потпуно аутоматизоване линије паковања и системи за сушење. Све опреме се редовно чисте и одржавају како би се осигурало да нема остатака хемијских супстанци. Радник за прераду дизајниран је са разумним распоредом како би се постигла ефикасна изолација различитих производних подручја која спречава крстова контаминација током прераде зеленог чаја.
Принцип нулте додавања у обради
Обрада органског чаја строго забрањује употребу било каквих синтетичких додатака у храну. У прерађивању зеленог чаја од цхунмиеа, компанија WATA Tea Co Ltd придржава се принципа нулте додавања. Свежи лишће зеленог чаја се обрађује традиционалним и природним техникама као што су фиксационо варење и сушење. Цео процес прераде не додаје конзервансе, пигменте или појачалаче укуса, задржавајући природни укус и хранљиве компоненте чајних листова. Овај метод прераде не само да испуњава захтеве стандарда за прераду органског чаја, већ такође осигурава да зелен чај од цхунми има освежавајући и ожичан укус са просветлим светлим зеленом ликером који је типична карактеристика висококвалитетног зеленог чаја.
Поред тога, компанија такође обрађује пажњу на заштиту животне средине процеса прераде. Отпад који се ствара током прераде зеленог чаја од цхунмиеа обрађује се у складу са стандардима за заштиту животне средине који остварују рециклирање и поновно коришћење ресурса у највећој мери што је у складу са концептом одрживог развоја производње органског чаја.
Инспекција квалитета и верификација сертификације
Процес контроле квалитета у више фаза
Да би се осигурало да зелен чај од цхунмии испуњава стандарде органске сертификације, компанија WATA Tea Co Ltd успоставила је строг вишестепени систем инспекције квалитета. Одјело за контролу квалитета компаније спроводи инспекције на сировинама чаја, полуфинди продуктима и готовим производима. За свеже лишће зеленог чаја Ћунми, инспекција не укључује само изглед и осетљивост, већ и откривање остатака пестицида и садржаја тешких метала. Током процеса прераде обављају се случајне инспекције садржаја влаге и облика полупрерађених производа како би се осигурало да квалитет прераде испуњава стандарде. Након завршетка обраде, готови производи зеленог чаја ће бити подвргнути свеобухватној инспекцији квалитета, укључујући сензорну процену физичких и хемијских индикатора и микробиолошко тестирање. Само производи који прођу све инспекције могу ући у следећу фазу захтева за сертификацију.
У складу са прописима о сертификацији органских производа
Обијећавање органског чаја захтева од предузећа да поднесу детаљне апликационе материјале, укључујући основне информације о чајној плантажи, регистре производње и прераде, извештаје о инспекцији квалитета итд. Сертификационо тело ће спроводити инспекције на течаним плантажама и фабрикама за прераду чаја како би проверило да ли је производња и прерада зеленог чаја Ћунми у складу са стандардима органског чаја. Производи чаја Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунмие Цхунми Ови сертификати у потпуности доказују да компанија Цхунмие зелен чај испуњава строге захтеве органског чаја у погледу квалитета и процеса производње.
За органске производе чаја такође је неопходно користити лого биолошког производа у складу са прописима. Логотип мора бити штампан на најмању продајну паковање производа са јединственим бројем и називом или логотипом сертификованог тела како би се олакшало питање и надзор потрошача и регулаторних органа.
Пракса компаније WATA Tea Co Ltd. у снабдевању органским зеленим чајем Chunmee
Диверзификована понуда производа
Од свог оснивања, WATA Tea Co Ltd се придржава принципа специјализације и рафинисања фокусирајући се на истраживање и развој и производњу производа од чаја. Портфолио производа компаније укључује различите производе за зелени чај са зеленим чајем од цхунмиеа као једним од најпродаванијих производа. Компанија пружа персонализоване услуге прилагођавања за зелен чај, укључујући обрасце паковања и укусе како би задовољила различите потребе различитих купаца. Било да је то оптоварење за трговце чајем или мале паковане производе за појединачне потрошаче, WATA Tea Co Ltd може пружити висококвалитетне органске производе зеленог чаја.
Глобални распоред тржишта органског зеленог чаја Цхунмие
Тренутно се производи за чај компаније WATA Tea Co Ltd углавном извозе у Европску унију, Блиски исток и Африку, где је успоставила дугорочну и стабилну базу купаца. Органички зелен чај Цхунмие компаније је омиљен од стране странских потрошача због свог одличног квалитета и чистих природних карактеристика. У будућности компанија планира да одржи постојеће односе са купцима док се шири у Аустралију и Северну Америку са средњим до високим производима чаја, укључујући органски зелен чај. Овај стратешки распоред ће не само помоћи компанији да подигне позиционирање свог бренда већ ће и промовисати глобалну популарност органског зеленог чаја.
Закључак
Цхунми зелен чај може да испуни стандарде органске сертификације, ослањајући се на строгу контролу извора, стандардизоване процедуре обраде, свеобухватну инспекцију квалитета и савршену верификацију сертификације. УАТА Тхе Цо Лтд као професионално предузеће за чај поставио је добар пример за производњу органског зеленог чаја Цхунми са својим напредним концептима производње и строгим системом управљања квалитетом. Са све већом свести потрошача о здрављу и заштити животне средине, органски чај, који представља зелен чај, сигурно ће заузети важније место на светском тржишту чаја. У будућности индустрија чаја треба да настави да се придржава концепта органске производње како би промовисао одрживи развој целе индустрије зелених чаја.