Ano ang mga oportunidad sa export para sa Chinese na oolong na tsaa?

Mga Pangunahing Tagapagpahirap ng Pandaigdigang Demand para sa Tsino na Oolong Tea

Kalusugan at pandama: Ang bahagyang oksidasyon ng oolong tea bilang isang functional na pagkakaiba sa premium na segment ng tsaa

Ang kakaiba ng oolong tea ay ang natatanging proseso nito sa pag-o-oxidize na nasa gitna ng green at black teas. Nagbubunga ito ng mga lasa at katangian na tunay na nagtatangi sa mga mataas na antas ng merkado sa buong mundo. Ang paraan kung paano pinoproseso ang mga dahon na ito ay lumilikha ng ilang napakainteresanteng compound na tinatawag na theaflavins at thearubigins. Ayon sa mga pag-aaral na nailathala sa Food Chemistry, maaaring magbigay ang mga ito ng mga antioxidant na may kakayahang gumana nang humigit-kumulang 68% na mas epektibo kaysa sa matatagpuan sa karaniwang green tea. Kapag uminom ng isang salinum, nararanasan ng isang tao ang mga kagandahang floral notes na pinagsama sa mga hinto ng honey at mineral sa dulo—isa sa mga bagay na sobrang hinahangaan ng mga tunay na mahilig sa tsaa. Mula sa pananaw ng kalusugan, ipinapakita ng pananaliksik na ang pag-inom ng oolong ay maaaring tumulong sa pagbaba ng asukal sa dugo pagkatapos kumain ng humigit-kumulang 12%, kaya pinalalawak ang interes ng maraming tao sa kanilang metabolismo sa inumin na ito. Ang bawat 8-ounce na baso ay naglalaman ng humigit-kumulang 37 milligrams na caffeine, na nasa gitna ng antas ng black at green teas. Habang dumadami ang demand sa buong mundo para sa mga de-kalidad na tsaa—na may taunang paglago na humigit-kumulang 7.2%—ang oolong ay patuloy na ibinebenta nang humigit-kumulang 19% na mas mataas kaysa sa karaniwang tsaa. Ang premium pricing na ito ay galing sa kahanga-hangang lasa nito at sa tunay na agham sa likod ng mga benepisyo nito sa kalusugan.

Ang tumataas na kagustuhan ng mga konsyumer para sa artesanal, ma-trace, at oolong na tsaa na may tiyak na pinagmulan sa mga umuunlad na merkado

Kapag ang usapan ay tungkol sa pagbili ng mga premium na oolong na tsaa sa Hilagang Amerika at Europa, mas mahalaga kung saan galing ang tsaa at paano ito ginawa kaysa sa pangalan ng brand na nakalagay sa kahon. Ang karamihan sa mga entusiasta ng specialty tea ay gustong malaman ang eksaktong pinagmulan ng kanilang mga dahon, lalo na kapag tinatalakay ang mga sikat na rehiyon tulad ng Tieguanyin ng Fujian o ang mga napakahalagang dahon mula sa Da Hong Pao ng Bundok Wuyi. Ang mga tao ngayon ay naghahanap lamang ng transparensya. Ayon sa isang kamakailang survey, halos walo sa bawat sampung tagapagamit ng premium na tsaa ang handang magbayad ng dagdag na 15 hanggang 30 porsyento kung makakasunod nila ang bawat batch hanggang sa pinagmulan nito. Ang paraan ng paggawa ng tsaa ay nagdudulot din ng malaking pagkakaiba. Ang manu-manong pag-rol, ang pagpapatuyo sa ilalim ng araw, at ang lumang paraan ng pagpainit gamit ang uling? Ang mga detalyeng iyon ay tunay na nakaaapekto sa desisyon ng mga tao kung ano ang bibilhin nila. Ang mga online marketplace ay nagbago ng lahat—nag-uugnay ito ng mga magsasaka nang direkta sa mga kustomer habang ibinabahagi ang mga kuwento tungkol sa kailan nangyari ang ani, sa anong taas ang nabubuhay na mga halaman, at paano eksaktong naproseso ang mga dahon. Ayon sa datos ng Beverage Marketing Corporation, ang benta ng mga oolong na tiyak na nauugnay sa partikular na rehiyon ng pagtatanim ay tumaas ng 22 porsyento noong nakaraang taon—na tatlong beses na mas mabilis kaysa sa paglago ng karaniwang mga kategorya ng tsaa.

Mga Pangunahing Pamilihan sa Export para sa Tsino na Oolong Tea at mga Estratehiya sa Pagganap sa Rehiyon

Asia-Pacific: Pagpapahusay ng kultura ng pagkakatulad at cross-border na e-commerce para sa Ti Kuan Yin at Da Hong Pao

Ang rehiyon ng Asia Pacific ay patuloy na ang pangunahing destinasyon ng karamihan sa Tsinoong oolong tea, na sumasakop sa humigit-kumulang 60% ng lahat ng eksport. Ang mga merkado sa Taiwan, Hapon, at buong Timog-Silangang Asya ang tunay na nagpapadami sa demand na ito. Dahil alam na ng mga tao roon ang mga tradisyonal na tsaa tulad ng Ti Kuan Yin at Da Hong Pao, walang masyadong kailangang paliwanag tungkol sa mga katangiang nagpapakilala sa kanilang pagkakaiba. Sa halip, ang mga tagapagbenta ay maaaring magtuon sa pagpapakita ng mga pagkakaiba sa kalidad at sa pagkuwento ng mga kuwento sa likod ng bawat batch. Ang mga online na tindahan ay naging mahusay na paraan upang maipadala agad ang mga produkto. Madalas na gumagawa ng live streaming ang mga tagagawa ng tsaa mula sa Fujian, kung saan ipinapakita nila kung paano nila hinahawakan ng kamay ang mga dahon at kung kailan sila nag-aani ng sariwang dahon mula sa mga puno. Ito ay nagtatayo ng tunay na ugnayan sa mga customer at tumutulong sa paglago ng benta. Ang mga nangungunang brand ay lumilikha ng dagdag na halaga sa pamamagitan ng iba’t ibang paraan ng pagpapakete. Maaaring isama nila ang mga maliit na produksyon ng tsaa mula sa ani ng tagsibol kasama ang tunay na Yixing clay pots o mga elegante at may ukiling bamboo container. Ang mga nakapagpapasurprise na pakete na ito kapag binuksan ay nagbibigay-daan sa kanila na singilin nang malaki ang halaga kumpara sa karaniwang mass-produced na mga opsyon—mga beses na doble o triplo ang presyo.

North America at EU: Pagpapalawak ng organikong sertipikadong tsaa na oolong na handa para sa cold brew sa pamamagitan ng mga specialty retailer at DTC na channel

Ang mga pamilihan sa Kanluran ay nangangailangan ng ilang seryosong pagbabago kung gusto nating magtagumpay doon. Ang mga benepisyo sa kalusugan, ang tamang mga sertipiko, at ang mga bagong paraan ng pagkonsumo ng tsaa ng mga tao ay lahat na tumatagos nang mas malalim sa importansya. Ngayon, ang organic na sertipikasyon ay hindi na lamang isang "nice-to-have". Halos kalahati ng oolong na ipinapadala sa mga lugar tulad ng Hilagang Amerika at Europa ay mayroon nang USDA o EU Organic na label. Ang mga cold brew pyramid bag na panatilihin ang integridad ng mga dahon habang inii-brew? Kasalukuyang sumisibol sila nang husto, na may pagtaas sa benta na higit sa 100% bawat taon. Ang mga matalinong negosyo ay hindi na naglalagay ng kanilang mga produkto ng oolong sa karaniwang seksyon ng tsaa. Sa halip, ilalagay nila ang mga ito kasama ang iba pang healthy drinks at aktibong nakikipagtulungan sa mga tindahan tulad ng Whole Foods Market at Eataly. Ang mga pakikipagtulungan na ito ay nagbibigay-daan sa mga customer na i-scan ang QR code upang makita ang tunay na pananaliksik na pang-agham na sumusuporta sa mga pahayag tungkol sa kalusugan. Para sa mga diskarte sa direct selling, maraming kompanya ang nag-o-offer ng subscription boxes na nagtatampok ng iba’t ibang rehiyonal na oolong kasama ang mga kapaki-pakinabang na video na nagpapakita kung paano i-brew ang mga ito nang tama, pati na rin ang mga tasting notes. Ang diskarteng ito ay nagpapababa nang malaki sa gastos sa marketing kung ihahambing sa pagbebenta sa pamamagitan ng mga online marketplace, at nagtatayo rin ng mas matibay na ugnayan sa mga customer sa paglipas ng panahon.

Mga Pangunahing Tagapagpabilis at Hadlang sa Pagpapalawak ng Eksport ng Oolong Tea

Digital na imprastruktura para sa kalakalan: Amazon, Tmall Global, at iHerb bilang murang daungan para sa mga espesyal na uri ng oolong

Ang mga digital na marketplace tulad ng Amazon, Tmall Global, at iHerb ay naging mga nagpapalit ng laro para sa mga mas maliit na tagapagprodyus ng oolong tea na naghahanap ng paraan upang maabot ang pandaigdigang mga customer nang hindi kailangang mag-ubos ng malaking halaga. Ang pagtitipid sa gastos ay medyo malaki rin—humigit-kumulang 30 hanggang 40 porsyento kumpara sa pagbukas ng pisikal na tindahan sa ibang bansa, ayon sa Global Tea Trade Report mula noong nakaraang taon. Lalo itong nakakatulong para sa mga espesyal na tsaa na tumutubo sa mga rehiyon ng bundok, mga nabuhay na uri, o mga batch na galing sa isang tiyak na estate kung saan ang dami ng produksyon ay talagang hindi gaanong malaki. Ang mga nagbebenta ay maaaring subaybayan agad kung ano ang gumagana gamit ang feedback ng customer at ang mga bilang ng benta—na nangangahulugan na maaari nilang baguhin ang disenyo ng pakete, ang paraan ng paglalarawan sa lasa, at kahit ang mga mungkahi sa pagluluto batay sa tunay na kagustuhan ng mga tao. Mayroon naman talagang negatibong aspeto dito. Mahirap panatilihin ang parehong pamantayan sa kalidad kapag ang mga produkto ay dumaan sa iba’t ibang mga reseller. Kailangan ng mga brand na palaging maging alerto sa pagprotekta sa kanilang reputasyon habang maingat na pinipili ang mga channel ng distribusyon na gagamitin.

Kabutihan ng patakaran sa kalakalan: Bakit nananatiling hindi sakop ng mga taripa na ipinataw ng Seksyon 301 ng US ang oolong tea dahil sa klasipikasyon at mga threshold sa dami

Mayroong isang natatanging katangian sa kasalukuyang posisyon ng Tsinoong oolong tea sa kalakalan ng US. Hindi tulad ng karamihan sa iba pang mga produkto na galing sa Tsina, ang mga tsaa na ito ay hindi napapailalim sa malalaking taripa na ipinataw sa ilalim ng Section 301—na may saklaw na 15% hanggang 25%. Ang "mahika" ay nangyayari dahil sa kanilang HS code na 0902.30, na nagkakategorya sa kanila bilang "bahagyang fermented na tsaa." Dahil ang kabuuang dami ng ina-import bawat taon ay nananatiling malayo sa $500 milyong marka na itinakda ng USTR noong 2023, hindi ito nag-trigger ng anumang karagdagang buwis. May isa pang kapakinabangan din: ang mga maliit na pagpapadala na may timbang na wala pang 10,000 kg ay tinuturing nang iba sa pamamagitan ng tinatawag na de minimis rules. Ngunit ang pagpapanatili ng ganitong kalagayan ay hindi awtomatiko. Kailangan ng mga exporter na panatilihin ang detalyadong mga rekord na nagpapakita nang eksakto kung gaano karami ang oxidation na naganap sa proseso ng paggawa at i-track kung kailan naganap ang fermentation. Ang mga dokumentong ito ay tumutulong upang patunayan na tunay nga ang tsaa sa kategoryang "bahagyang fermented." Para sa mga kumpanya na nagbebenta ng mga tsaa na ito, ang kahulugan nito ay maaari nilang itakda ang presyo ng kanilang mga produkto nang mas mapagkumpitensya kumpara sa iba pang mga produktong Tsino na nakakaranas ng mas mataas na taripa, na nagbibigay sa kanila ng mas mahusay na kontrol sa kanilang margin ng tubo sa isang kalagayang pangmerkado na kabilang sa mga mahirap na sitwasyon.