Cilat janë tregjet e eksportit me kërkesë të lartë për çajin e bardhë kinez?

Pozicioni global i Kinës në eksportin e çajit të bardhë dhe pjesa e saj e tregut

Kina është ende prodhuesi më i madh i çajtë në të gjithë botën dhe zë vendin e dytë në eksport, pas Kenias, megjithëse çaji i bardhë përbën më pak se 0,2% të sasisë totale që eksportohet. Duke parë numrat për vitin 2024, vendi dërgoi rreth 374.100 tonë metrikë çaj, me vlerë rreth 1,42 miliardë dollarë amerikanë në total. Çaji i bardhë? Vetëm 455 tonë arritën tregun, duke shitur në mesatare rreth 13 dollarë amerikanë për kilogram. Kjo vendos çajin e bardhë kinez në një kategori të veçantë, të ndryshme nga çaji i gjelbër i zakonshëm, i cili fitoi 1,07 miliardë dollarë amerikanë vetëm vitin e kaluar, ose edhe llojet e çajit të zi. Çmimi i lartë e shënon qartë si diçka të veçantë, jo si një produkt për përdorim të përditshëm.

Kina përbën rreth 14,3 përqind të të gjitha të ardhurave nga shitja e çajit në tërë botën. Edhe pse çaji i bardhë nuk përbën shumë në termat e sasisë, ai shitet kryesisht në tregjet e shtrenjta, ku njerëzit janë të gatshëm të paguajnë çmime të larta. Ndërkohë, Kenya dominon prodhimin e çajit të zi të zakonshëm, duke kontrolluar rreth 30,6 përqind të sasisë që eksportohet globalisht. Kjo kontrast shpjegon pse prodhuesit kinezë kanë përqendruar përpjekjet e tyre në prodhimin e çajeve të luxit. Për shembull, çmimet e çajit të bardhë mund të arrijnë nga 15.000 deri në 30.000 dollarë amerikanë për ton. Kjo është shumë më e lartë se çmimet e shumicës së çajeve të tjera, duke qenë nga 270 përqind deri në gati shtatë herë më e lartë se çmimi mesatar! Arsyeja pse këto çaje të sofistikuara mbeten të rralla lidhet plotësisht me vështirësitë e prodhimit të tyre. Prodhimi i tyre kërkon njohuri të veçanta dhe shumë punë manuale, e cila thjesht nuk është e lehtë të zmadhohet. Prandaj, çaji i bardhë mbetet një produkt specializuar që sjell fitime të mira për ata që arrin të prodhojnë me sukses.

Tregjet kryesore eksportuese me kërkesë të lartë për çaj të bardhë: SHBA, Mbretëria e Bashkuar dhe UAE

SHBA dhe Kanada: Kërkesë e motivuar nga shëndeti për çaj të bardhë premium

Njerëzit në të gjithë Amerikën e Veriut po fillojnë të kujdesen më shumë për shëndetin e tyre këto ditë, gjë që ka bërë çajin e bardhë kinez premium shumë të popullarizuar së fundmi. Ky lloj çaji është i veçantë sepse përmban një sasi të madhe antioksidantësh dhe përpunohet me metoda shumë tradicionale. Sipas të dhënave të Institutit Global të Mirëqenies nga viti 2023, shitjet e çajve specializuar, si p.sh. ‘Silver Needle’, rritën rreth 12% krahasuar me vitin e kaluar. Shitja online ka ndihmuar edhe më shumë, pasi njerëzit tani mund të marrin lehtësisht varietete autentike të rritura në Fujian pa u detyruar të udhëtojnë shumë larg. Madje edhe supermarketet e mëdha kanë vënë re këtë trend dhe kanë filluar të caktojnë vendet specifike në raftet e tyre vetëm për çajet e bardha me origjinë të vetme. Kjo tregon se konsumatorët po bëhen gjithnjë e më të sigurt për atë që blin, kur bëhet fjalë për përfitimet e shëndetit dhe cilësinë e përgjithshme.

Mbretëria e Bashkuar dhe Gjermania: Tregjet e rritura për çaj të bardhë organik dhe me fletë të lira

Të dashurit e çajit në të gjithë Evropën preferojnë me të vërtetë opcione të sertifikuar organike dhe preferojnë çajin me fletë të lira në vend të çajit në paketa. Merrni për shembull Gjermaninë, ku pothuajse gjysma e të gjithë çajit të importuar është organik, sipas të dhënave të Statista nga vit i kaluar. Ndërkohë, në Mbretërinë e Bashkuar, dyqanet specializuar kanë vërejtur diçka interesante edhe: shitjet e çajit të bardhë po rriten me tre herë më shpejt se shitjet e çajit të zi. Sot, qëndrueshmëria është shumë e rëndësishme për konsumatorët, së bashku me faktin se ata duan të dinë saktësisht nga ku vjen çaji tyre dhe si është rritur ai. Kjo shpjegon pse çaji me fletë të lira përbën afërsisht tetë nga dhjetë blerje të çajit premium. Dhe duke parë atë që po ndodh sot me kutitë e abonimit, ato po përfshijnë gjithnjë e më shpesh çaj të bardhë të stinës, si p.sh. Shou Mei. Ky zhvendosje tregon se tregu nuk po rritet thjesht, por po rritet edhe në kuptimin e tij të plotë, pasi njerëzit bëhen gjithnjë e më të kritikë për cilësinë dhe historitë e origjinës së pirësit të tyre të preferuar.

UEA dhe Arabia Saudite: Rritja e Dhuratave Luksuese dhe e Teut të Bardhë me Certifikatë Halal

Teuja e bardhë ka bërë një vend të veçantë në tregjet e Këshillit të Bashkëpunimit të Gjirit, duke vlerësuar jo vetëm cilësinë e saj, por edhe si dhuratë luksuese dhe pije mirëqenie me certifikatë Halal. Lloji Silver Needle, i paketuar në kuti të shkëlqyeshme ari, shitet me çmime të larta gjatë muajit të Ramazanit dhe festave të Eid, kur njerëzit kërkojnë dhurata shtesë të veçanta. Sipas të dhënave nga Trade Map (2023), Arabia Saudite importoi 9% më shumë teu të bardhë të lartë kineze vitin e kaluar krahasuar me vitin paraardhës. Ndërkohë, në të gjithë Gjirin, hotelët në UEA kanë filluar të ofrojnë përvoja degustimi teuje të bardhë, të ngjashme me ato që ofrojnë somelierët e verës. Dhe le të themi saktësisht, shumica e blerësve në këtë rajon kërkojnë garantinë se blerjet e tyre plotësojnë standardet e nevojshme. Rreth 9 nga çdo 10 klientë në GGC insistojnë që të shikojnë dokumentacionin zyrtar të certifikatës Halal para se të marrin në konsiderim blerjen e çdo produkti.

Mundësi të reja eksporti për Teun e Bardhë në Azi-Pacifik dhe Afrikë

Australia: Benefitet e CHAFTA dhe zgjerimi i sektorit të çajit butik

Scena e çajit specializuar në Australi po zhvillohet shpejt falë Marrëveshjes së Lirë Tregtare midis Kinës dhe Australisë (CHAFTA). Kjo marrëveshje ul tarifat e importit për çajin me rreth 3 deri në 5 përqind çdo vit. Numri i dyqaneve të vogla të çajit ka rritur rreth 12% vjetore, sipas të dhënave të Food Innovation Australia nga viti 2024. Njerëzit që jetojnë në qytete kërkojnë çaj organik, i cili vjen nga rajone specifike, dhe janë të interesuar për të ditur saktësisht nga ku vjen ai gjatë tërë zinxhirit të furnizimit. Të gjitha këto faktorë tregojnë se çaji i bardhë kinez është pozicionuar mirë si një produkt i veçantë për të dashurit e mirëqenies. Merkantët që përzgjedhin seleksione unike dhe zhvillojnë fushata të përqendruara marketingu online do të përfitojnë më së shumti nga ky interes i rritur.

Afrikë e Jugut: Tendencat e mirëqenies po shpejtësojnë adoptrimin e çajit të bardhë kinez

Tregu sudafrikanez i mirëqenies, i cili vlerësohet rreth 18 miliard rand (R18 miliard) ose rreth 1 miliard dollarë amerikanë (USD), ka stimuluar në mënyrë të konsiderueshme kërkesën për çajin e bardhë, i pasur me antioksidantë. Sipas Asociacionit Sudafrikan të Çajit, nga raporti i tyre i vitit 2024, njerëzit po pijnë çaj specifik me një rritje vjetore prej rreth 8%. Kur gjithë më shumë njerëz kalojnë në klasën mesatare këtu, ata po përqendrohen gjithnjë e më shumë tek pije që kanë një efekt të vërtetë për shëndetin e tyre, jo vetëm që kanë një shijë të mirë. Për eksportuesit që dëshirojnë të hyjnë në këtë trend, ekziston një mundësi në theksimin e traditave të vjetra mijëvjeçare dhe të metodave të veçanta të përpunimit nga të cilat rrjedh çaji i bardhë. Është e arsyeshme edhe puna me influencerët lokalë, veçanërisht kur vendosen produktet në dyqane që janë të fokusuar në shëndet, në qytete si Johannesburgi dhe Kape Towni, ku sot dyqanet e çajit të sofistikuar duket se shfaqen kudo.

Përballimi i pengesave të eksportit: Certifikatat dhe preferencat e konsumatorëve për çajin e bardhë

Boshllëqe kritike në certifikim — Organik, Treg i Drejtë dhe Halal — për hyrjen në tregun e çajit të bardhë

Për prodhuesit e çajtë së bardhë që dëshirojnë të hyjnë në tregjet kryesore, certifikimi nuk është thjesht një avantazh i dëshirueshëm, por është pothuajse i detyrueshëm. Certifikimi organik jep blerësve qetësinë e mendjes lidhur me përdorimin e pesticidëve dhe mbetjeve kimike, gjë që ka shumë rëndësi për konsumatorët në vende si Amerika Veriore dhe Evropa, ku shqetësimet për shëndetin drejtojnë vendimet e blerjes. Pastaj ka edhe certifikimin Fair Trade (Tregu i Drejtë), i cili informon konsumatorët se punëtorët që punojnë pas skenave trajtohen me drejtësi dhe paguhen me paga të arsyeshme. Kjo tërheq konsumatorët të vetëdijshëm në të gjitha vendet, por veçanërisht në vendet perëndimore, ku përgjegjësia sociale është bërë pjesë e identitetit të markës. Dhe kur flasim për kërkesat, çdo person që dëshiron të shesë produkte në Mesdhe ka absolutisht nevojë për certifikimin Halal. Jo vetëm që është i rekomanduar — por faktikisht dyert nuk hapen fare pa të, për shumicën e pikave të shitjes, hotelëve dhe madje edhe dyqaneve të dhuratave. Problemi? Shumë operacione më të vogla hasin vështirësi si me koston ashtu edhe me dokumentacionin e komplikuar që kërkon ky proces. Disa kompani kanë arritur të përballojnë këtë situatë duke bashkëpunuar me institucione lokale të certifikimit ose duke u bashkuar në programe bashkëpunuese. Këto lloj bashkëpunimesh ndihmojnë të mbulohet boshllëku midis atyre që kërkohen dhe atyre që janë të ardhshme financiarisht, duke lejuar në fund të fundit hyrjen në ato nivele të çmimeve premium dhe ndërtimin e marrëdhënieve me konsumatorët që zgjasin edhe nëpër lëkundjet e tregut.