Quins són els mercats d'exportació amb una alta demanda de te blanc xinès?

Posició i quota de mercat globals de l'exportació xinesa de te blanc

La Xina continua sent el principal productor mundial de te i ocupa el segon lloc en exportacions, darrere del Kenya, tot i que el te blanc representa menys del 0,2 % del total que exporta. Segons les xifres de 2024, el país va exportar uns 374.100 tons mètriques de te, per un valor aproximat de 1.420 milions de dòlars estatunidencs en total. I el te blanc? Només 455 tones van arribar al mercat, amb un preu mitjà d’uns 13 dòlars per quilogram. Això col·loca el te blanc xinès en una categoria completament diferent respecte al te verd convencional, que l’any passat va generar 1.070 milions de dòlars, o fins i tot respecte als tipus de te negre. El seu elevat preu el marca clarament com una especialitat, i no com una beguda quotidiana.

La Xina representa aproximadament el 14,3 % de tots els ingressos obtinguts per la venda de te a escala mundial. Tot i que el te blanc no representa gaire en termes de quantitat, es ven principalment en mercats premium on els consumidors estan disposats a pagar preus elevats. Mentrestant, el Kenya domina la producció de te negre convencional, amb un control d’aproximadament el 30,6 % dels volums exportats globalment. Aquest contrast explica per què els productors xinesos han centrat els seus esforços en la fabricació de tes de luxe. Per exemple, els preus del te blanc poden arribar entre 15.000 i 30.000 dòlars per tona, una xifra molt superior a la de la majoria d’altres tes, entre un 270 % i gairebé set vegades més elevada que el preu mitjà! El fet que aquests tes especials continuïn sent tan escassos es deu íntegrament a la dificultat de la seva producció: la seva elaboració requereix habilitats especialitzades i una gran quantitat de treball manual, cosa que resulta molt difícil d’escalar. Per tant, el te blanc roman com un producte especialitzat que genera bons beneficis per a qui aconsegueix produir-lo correctament.

Principals mercats d'exportació de te blanc amb alta demanda: EUA, Regne Unit i EAU

EUA i Canadà: demanda de te blanc premium impulsada per la salut

Actualment, les persones d'Amèrica del Nord comencen a preocupar-se més per la seva salut, fet que ha fet que el te blanc xinès premium sigui molt popular en els darrers temps. Aquest tipus de te és especial perquè conté una gran quantitat d'antioxidants i es processa mitjançant mètodes molt tradicionals. Segons dades de l'Institut Global del Benestar de l'any 2023, les vendes de te especialitzat, com ara l'Agulla de Plata, van augmentar aproximadament un 12 % respecte l'any anterior. Les compres en línia també han contribuït notablement, ja que ara les persones poden adquirir fàcilment varietats autèntiques cultivades a Fujian sense haver de viatjar gaire. Fins i tot grans cadenes d'alimentació han detectat aquesta tendència i han reservat espais específics als seus racons per a te blanc d'origen únic. Això demostra que els clients estan adquirint una major confiança respecte allò que compren, tant pel que fa als beneficis per a la salut com a la qualitat general.

Regne Unit i Alemanya: mercats madurs per al te blanc biològic i a granel

Els amants del te d'arreu d'Europa aprecien especialment les opcions certificades com a biològiques i prefereixen el te a granel abans que el te en bosses. Preneu l'exemple d'Alemanya, on gairebé la meitat de tot el te importat és biològic, segons les dades de Statista de l'any passat. Mentrestant, al Regne Unit, les botigues especialitzades han observat una tendència interessant: les vendes de te blanc estan augmentant al triple de la taxa de creixement del te negre. Avui dia la sostenibilitat és molt important per als consumidors, així com conèixer exactament d'on prové el seu te i com s'ha cultivat. Això explica per què el te a granel representa gairebé vuit de cada deu compres de te premium. I si mirem què està passant actualment amb les caixes per subscripció, cada cop s'inclouen més sovint te blancs estacionals, com ara el Shou Mei. Aquest canvi indica que el mercat no només està creixent, sinó que, de fet, s'està madurant, ja que les persones esdevenen més exigents respecte a la qualitat i les històries d'origen dels seus te preferits.

EAEU i Aràbia Saudita: Cresciment dels regals de luxe i del te blanc certificat halal

El te blanc s'ha convertit en alguna cosa especial als mercats del Consell de Cooperació del Golf, valorat no només per la seva qualitat, sinó també com un regal exclusiu i una beguda benèfica certificada halal. La varietat Agulla de Plata, embolicada en caixes brillants d'or, obté preus molt elevats durant el ramadà i l'Eid, quan la gent cerca aquests regals especials. Segons les dades de Trade Map (2023), l’Aràbia Saudita va importar un 9 % més de te blanc xinès premium l’any passat en comparació amb l’anterior. Mentrestant, a tot el Golf, els hotels dels EAEU han començat a oferir experiències de degustació de te blanc similars a les que ofereixen els sommeliers de vi. I cal reconèixer-ho: la majoria de compradors de la regió demanen garanties que les seves compres compleixin els estàndards corresponents. Aproximadament nou de cada deu clients del CCG exigeixen veure la documentació oficial de certificació halal abans fins i tot de considerar la compra de qualsevol producte.

Oportunitats emergents d’exportació de te blanc a l’Àsia-Pacífic i Àfrica

Austràlia: avantatges de l'ACLC i expansió del sector del te boutique

El sector del te especialitzat a Austràlia està experimentant un fort creixement gràcies a l'Acord de Lliure Comerç entre la Xina i Austràlia (ACLC). Aquest acord redueix els aranzels d'importació del te aproximadament un 3-5 % cada any. Segons les dades de Food Innovation Australia de 2024, el nombre de petites botigues de te ha augmentat un 12 % anual. Els habitants de les ciutats demanen te orgànic, procedent de regions concretes, i es preocupen per conèixer amb precisió l’origen del producte en tota la cadena d’aprovisionament. Tots aquests factors indiquen que el te blanc xinès es troba ben posicionat com un producte especial per als amants del benestar. Els detallistes que seleccionen curosament articles únics i que desenvolupen campanyes de màrqueting en línia orientades obtindran els majors beneficis d’aquest creixement d’interès.

Sud-àfrica: tendències relacionades amb el benestar que acceleren l’adopció del te blanc xinès

El mercat sud-africà del benestar, valorat a uns 18.000 milions de rand o aproximadament 1.000 milions de dòlars EUA, ha impulsat significativament la demanda de te blanc ric en antioxidants. Segons l’Associació Sud-africana del Te, en el seu informe del 2024, el consum de te especialitzat augmenta un 8 % anualment. A mesura que més persones accedeixen a la classe mitjana al país, es decanten cap a begudes que aportin beneficis reals per a la salut, i no només que tinguin un bon gust. Per als exportadors que vulguin aprofitar aquesta tendència, hi ha una oportunitat en destacar com el te blanc prové de tradicions centenàries i de mètodes especials de processament. També té sentit col·laborar amb influenciadors locals, especialment quan es distribueixen productes en botigues orientades a la salut a ciutats com Johannesburg i Ciutat del Cap, on actualment sembla que apareguin botigues de te exclusives a tot arreu.

Superació de barreres a l’exportació: certificacions i preferències dels consumidors pel te blanc

Escassetat crítica de certificacions — orgànica, comerç just i halal — per accedir al mercat del te blanc

Per als productors de te blanc que volen entrar en mercats importants, obtenir la certificació no és només convenient, sinó gairebé obligatori. La certificació ecològica dona tranquil·litat als compradors respecte a pesticides i residus químics, un aspecte molt rellevant per als consumidors d’Amèrica del Nord i Europa, on les preocupacions per la salut condicionen les decisions de compra. A continuació, hi ha la certificació Comerç Just, que assegura als clients que els treballadors implicats en la cadena de producció són tractats amb equitat i reben uns sous dignes. Això atreu els consumidors conscients arreu del món, especialment als països occidentals, on la responsabilitat social s’ha convertit en una part fonamental de la identitat de marca. Parlant de requisits, qualsevol persona que vulgui vendre al més enllà del Pròxim Orient necessita, de manera absoluta, la certificació halal. No es tracta només d’una recomanació: les portes, literalment, no s’obriran sense aquesta certificació a la majoria d’establiments comercials, hotels i fins i tot botigues de regals. El problema? Moltes petites empreses tenen dificultats tant amb els costos com amb la documentació complicada implicada. Algunes empreses han aconseguit superar aquest obstacle mitjançant col·laboracions amb organismes de certificació locals o unint-se a programes cooperatius. Aquest tipus de col·laboracions ajuda a reduir la distància entre el que es requereix i el que és econòmicament assolible, permetent, finalment, accedir a aquests preus premium i construir relacions duradores amb els clients, fins i tot davant de fluctuacions del mercat.