Is daar seisoenale variasies in groothandel-tee-pryse?

Hoe teeoesiklusse direk die groothandelsteevoorraad en -pryse beïnvloed

Streek-oeskalenders: Van Darjeeling se oesse tot Assam se jaarlikse pluk

Wanneer dit kom tot groothandelstee-markte, het die tyd van oes werklik 'n groot impak op hoeveel tee beskikbaar is en wat pryse wêreldwyd lyk. Die Darjeeling-streek het spesifieke oesperiodes wat bekend staan as flushes – eers in die lente, dan in die somer, gevolg deur die herfs – wat kort, intens versorgingsgolwe skep. Dit staan in skerp kontras met Assam, waar pluk byna die hele jaar deur voortgaan. As gevolg van hierdie verskil tussen streke, weet tee-inkopers dat hulle sal sukkel om genoeg Darjeeling-voorraad buite daardie sleutelseisoene te vind, terwyl Assam die meeste van die jaar deur konsekwent voorsiening maak. Dinge word selfs ingewikkelder tydens die moesoen-seisoen. Vanaf Julie tot September bring swaar reënval oor Noordoos-Indië die oes prakties heeltemal tot 'n einde vir ongeveer ses tot agt weke aan mekaar. Dit verminder die produksie elke jaar met ongeveer twee derdes. Gegewe al hierdie seisoenale beperkings, moet die meeste tee-groothandelaars hul aankope ten minste agt tot tien maande vooruit beplan. Dit word veral krities vir hoë gehalte enkel-oorsprong-tee waar dit alles uitmaak om die regte hoeveelheid op die regte tyd te kry vir beter prysonderhandeling.

Kwaliteit-gedrewe premies: Hoekom eerste-oes Darjeeling 40–60% hoër groothandelspryse vir tee as reëntydtee vra

Na-winter rusperiode konsentreer aminosure en antioksidente in die voorjaarsblare, wat eerste-oes Darjeeling-tee uiters fyn van smaak maak—’n biochemiese voordeel wat direk in groothandelspremies vertaal. Veilingdata toon dat hierdie Maart–April oeste konsekwent 40–60% hoër pryse per kilogram inkry as die gelykwaardige reëntyd-oeste. Drie faktore dryf hierdie waardebepalingskloof:

• Beperkte oesvenster : Die eerste oes duur net 4–5 weke en lewer slegs 15–20% van Darjeeling se jaarlikse uitset
• Arbeidsintensiteit : Handpluk van slegs die nuutste knoppies vereis 30% meer werkers
• Markposisieering : Spesialiteitswinkels bestee 70% van hul jaarlikse premietee-begrotings aan vroeë oeste

Hierdie kwaliteit-prysverband versprei deur die voorsieningskettings: groothandelaars wat die aanvanklike hoë prys vir eerste oes absorbeer, maak dikwels hierdie koste weer reg deur reëntyd-geoesde tee in waarde-lyne te meng—wat illustreer hoe seisoenale kwaliteitsverskille die groothandelstee-marksegmenteer.

Klimaatontstabiliteit as 'n katalisator vir groothandelstee-prysontstabiliteit

Reënbuie, droogtes en vorst: Werklike opbrengsversteurings en hul impak op groothandelstee-pryse

Wanneer ekstreme weerstoestande optree, veroorsaak dit 'n groot verstoring in die wêreldwye groothandelstee-mark. Droogte-omstandighede verwyder die noodsaaklike grondvocht wat gesonde teeplante benodig, wat tot kleiner blare en later oes-tye lei. Ons het hierdie verskynsel in Oos-Afrika waargeneem, waar uitgestrekte droë periodes volgens plaaslike landbouverslae verlede jaar tot 'n afname van ongeveer 10% in Keniaanse tee-produksie gelei het. Dan is daar die ander ente van die spektrum. Monsoonseisoen-vloedgolwe kan letterlik tee-wortels uitskakel en ideale omstandighede vir swamgroei skep. En laat ons nie eens praat van daardie onverwagse ryp wat jong tee-skote verbrand voordat hulle 'n kans het om te rypte nie. Al hierdie faktore tree saam op om die produksie aansienlik te verminder en die algehele gehalte te verlaag. Marktekort kom vinnig ter sprake, wat groothandelaars dwing om mekaar by veilinge te oortref. Pryse vir sekere streekprodukte styg gewoonlik met enige iets tussen 15% en 30% tydens hierdie krisisperiodes, wat beide produsente en verbruikers benadeel.

Data-insig: Toenemende standaardafwyking in kwartaallikse groothandels tee-indeks (2020–2024)

Klimaat-geïnduseerde voorsieningskoks versnel prysvolatieliteit oor alle tee-kategorieë heen. Kwartaallikse groothandelsprysindekse toon wyer swankings:

Die standaardafwyking in globale tee-indices het met 37% toegeneem tussen 2020 en 2024 (Markdata-voorspelling 2024). Hierdie tendens bevestig klimaatveranderlikheid as ’n primêre destabiliseerder van groothandelstee-pryse — en dui op ’n afnemende voorspelbaarheid van aanvoer soos tradisionele groeiseisoene verskuif.

Spesialiseerde Seisoenlikheid: Jasmiens, Kruie- en Gemengde Tees in die Groothandelstee-Mark

Jasmiengroen tee: ’n Voorraadvloei-bottelnek van Mei tot Oktober wat skaarste-premies buite die hoogtydperk dryf

Jasmiengroen tee het hierdie werklike probleem met seisoene wat sy beweging deur die groothandelsmark beïnvloed. Die hele proses hang af van vars jasmienvlerkies, wat slegs van Mei tot en met Oktober groei. Daardie kort groeiperiode beteken dat daar meeste van die tyd nie genoeg produk beskikbaar is nie. Wanneer ons buite daardie maande is, styg groothandelspryse met enige iets van 15% tot dalk selfs 30%, omdat almal na die klein hoeveelheid voorraad wat beskikbaar is, soek. Mense veg basies daaroor. Dan is daar ook die geurproses self, waar werkers die teeblaartjies moet bedek met jasmienvlerkies wat snags gepluk word. Dit neem baie tyd en beperk hoeveel werklik geproduseer kan word. Sommige maatskappye probeer om die blomme te vries of ekstrakte in plaas daarvan te gebruik, maar ware kenners sal nie vir iets anders as die vars-blomweergawe aanvaar nie. Hierdie voortdurende tekort verduidelik hoekom slim voorraadbestuur so belangrik word vir enigiemand wat jasmientee die hele jaar lank in hul winkels beskikbaar wil hou.

Strategiese verskaffingsmetodes om groothandelspryse vir tee die hele jaar deur te stabiliseer

Voorskrywing van kontrakte tydens nesoesoeste-vensters: Vermindering van prysswankings deur tot 28%

Wanneer tee groothandelsgewys aangekoop word via voorskrywingskontrakte reg na die oeste-seisoen, kan verkopers beter pryse vaslê aangesien daar gewoonlik 'n oorvloed op die mark is wat die koste met 12 tot 18 persent laat daal in vergelyking met piektye. Markdata toon dat hierdie metode prysswankings met ongeveer 28 persent verminder. Ons het gesien dat dit baie goed werk vir teehandelaars in Darjeeling wat begin het om kontrakte na die eerste oeste te onderteken in plaas van om te wag (die Tea Board se Kwartaallikse Verslag het soortgelyke bevindinge in hul 2023-uitgawe gerapporteer). Basies werk dit omdat boere hul voorraad moet verkoop voordat die volgende gewas instoom. Dit skep stabiliteit vir almal betrokke — boere hoef nie bekommerd te wees dat hulle teen baie lae pryse moet verkoop nie, terwyl kopers vooraf weet wat hulle gaan betaal.

Voorraadbuffering en Mengselverskeidenheid as Seisoenale Risiko-minderingsmeganismes

Komplementêre inkoopstrategieë beskerm besighede verdere teen groothandelswynmarksvlugtuinge:

• Strategiese voorraadvorming van hoë-kwaliteit basis-tee tydens oorskudmaande skep 3–6 maande buffers teen voorsieningskrisisse
• Mengselverskeidenheid oor verskillende streeke en teesoorte (bv. die kombineer van Assam CTC met Afrikaanse ortodokse tee) verseker beskerming teen plaaslike oesmislukkings
• Dinamiese inkoopverhoudings , wat kwartaalliks aangepas word gebaseer op oesvooruitskattings, optimaliseer die koste–kwaliteit-balans

Hierdie veelvuldige benadering handhaaf konsekwente gehalte terwyl dit prysvariasie oor seisoenale siklusse glad maak—veral waardevol vir reëntyd-gevoelige variëteite.