Que certificacións son esenciais para importar té de Assam comercialmente?

Certificacións reguladoras fundamentais para a entrada de té de Assam nos principais mercados

Certificado fitosanitario: Garantindo o cumprimento do té de Assam libre de pragas

O certificado fitosanitario actúa como proba de que o té de Assam que se envía cumpre as normas de sanidade vexetal requiridas por lugares como a UE, os Estados Unidos e outros mercados clave. Basicamente, demostra que o té está libre de pragas e enfermidades que deben controlarse. A Organización Nacional Indiana de Protección Vexetal (NPPO) emite estes certificados despois de visitas reais a plantacións de té e instalacións de procesamento. Verifican se se cumpren todas as normas internacionais sobre sanidade vexetal, incluídos aspectos como a aplicación de tratamentos térmicos ou o uso de métodos específicos de fumigación aprobados. Se este documento importante non vai incluído co envío, os oficiais aduaneiros dos portos de destino simplemente non aceptarán a carga. Para calquera persoa que queira vender té de Assam no estranxeiro, obter este certificado é absolutamente esencial se quere que o seu produto chegue aos clientes no exterior.

Certificado de Orixe (COO) e beneficios tarifarios do Acordo de Libre Comercio entre India e a UE para o té de Assam

O Certificado de Orixe ou COO demostra basicamente que o auténtico té de Assam procede de rexións específicas de Assam, o que o fai xustificable para tarifas aduaneiras especiais no marco do acordo comercial entre India e a UE. Os exportadores deben amosar rexistros completos do percorrido do té na cadea de suministro, desde o momento no que os traballadores colleiten as follas ata o instante no que se precellan os paquetes. Estes documentos deben ser verificados por organizacións empresariais recoñecidas antes de seren válidos. Coa certificación adecuada, as empresas poden aforrar arredor dun 60 % nos custos de importación en comparación co té convencional sen esta documentación. Estes aforros son moi importantes nos mercados europeos, pois os impostos normais sobre o té neses países mantivéronse por riba do 5 % segundo os datos da Organización Mundial do Comercio do ano pasado. Isto dá aos produtores certificados de té de Assam unha vantaxe real na fixación de prezos, ao mesmo tempo que manteñen as súas marxes de beneficio estables a pesar das fluctuacións do mercado.

Notificación Previa e Rexistro de Instalacións da FDA dos Estados Unidos para Importadores de Té de Assam

Para o té de Assam que se dirixe aos mercados estadounidenses, hai basicamente dúas normas da FDA que deben cumprirse: o rexistro das instalacións e a presentación dun aviso previo. As operacións de procesamento de té no estranxeiro, xa sexan fincas de té reais en Assam ou simplemente centros de empaquetado, deben presentar anualmente o seu rexistro ante a FDA. Estes documentos requiren información detallada sobre o grao de limpeza das instalacións, os tipos de medidas de control de pragas empregadas e datos básicos sobre onde se levan a cabo todas as actividades. Ao mesmo tempo, calquera persoa que introduza estes tés nos Estados Unidos debe presentar electronicamente o chamado «aviso previo» como máximo oito horas antes da chegada do envío. Este aviso debe incluír o número de rexistro da FDA do fabricante, resultados que indiquen exactamente a composición botánica do té, así como as direccións completas de todas as instalacións implicadas no manexo do produto. Cando as empresas omiten calquera destes pasos, os seus produtos son detidos automaticamente segundo a Lei de Modernización da Seguridade Alimentaria (FSMA), aprobada en 2011. Isto supón perdas económicas reais debidas a atrasos e, ás veces, a única opción remanente é devolver o té ao país de orixe.

Verificación obrigada de calidade e orixe para o té auténtico de Assam

Permiso de exportación do Tea Board of India: Requisito legal para o té do distrito de Assam

Calquera envío de té fóra da India marcado como «té de Assam» debe obter primeiro a aprobación do Consello do Té da India. Este permiso actúa como proba de que o té procede realmente dos xardíns da rexión de Assam que están oficialmente rexistrados. O consello verifica isto mediante inspeccións in situ, revisando os rexistros mantidos polos propios xardíns de té e rastrexando lotes individuais ao longo de toda a produción. Os estándares de calidade son outro aspecto importante. O permiso asegura que as follas se manteñan íntegras durante o procesamento, conserven unha aparencia consistente e non conteñan máis do 5 % de humidade. Os datos do ano pasado amosan por que estas normas son tan importantes. Do total de problemas detectados durante as importacións nos principais mercados, o 92 % estaban relacionados con etiquetas que non coincidían cos documentos reais de orixe. Isto demostra claramente a vital importancia do sistema de permisos para garantir a autenticidade e o cumprimento das normativas en distintos países.

ISO 22000 e HACCP: Reforzando os sistemas de seguridade alimentaria nas cadeas de suministro de té de Assam

Cando os produtores de té de Assam adoptan a norma ISO 22000 xunto cos principios HACCP, poden establecer sólidos sistemas de seguridade alimentaria que cumpren as normas internacionais. Obter a certificación significa implantar rexistros escritos en puntos clave de risco ao longo de toda a produción. Por exemplo, os laboratorios analizan a presenza de microbios durante o proceso de marchitamento e de novo cando as follas se secan. Os detectores de metais escanean os paquetes acabados antes do seu envío. Os agricultores tamén deben verificar aos seus fornecedores de fertilizantes e pesticidas, así como xestionar os posibles alérxenos nos centros de mestura. Segundo un estudo publicado no Food Safety Journal o ano pasado, as plantacións de té con certificación adecuada experimentaron unha redución aproximada do 40 % nos problemas reguladores. Estas operacións tamén rastrexan dixitalmente os lotes desde a explotación ata a taza, o que lles axuda a cumprir as estritas normas de importación respecto aos niveis de pesticidas, ás comprobacións de aflatoxinas e aos riscos xerais de contaminación.

Certificacións específicas do mercado que aceleran a aceptación comercial do té de Assam

Certificación Orgánica da UE (CE 2018/848) vs. NPOP: Ponteando a equivalencia para os exportadores de té de Assam

O Programa Nacional Indio para a Producción Orgánica (NPOP) e o Regulamento Orgánico da UE (CE 2018/848) recoñécense mutuamente, o que permite que o té de Assam certificado segundo o NPOP entre na UE sen necesidade de certificación adicional. Esta equivalencia reduce os custos de conformidade en aproximadamente un 30 % (Informe sobre Seguridade Alimentaria, 2023). Non obstante, o regulamento CE 2018/848 impón normas operativas máis rigorosas:

Para manter un acceso ao mercado sen interrupcións, as principais plantacións de Assam están integrando plataformas de trazabilidade habilitadas con blockchain e realizando probas de residuos por terceiros con cada colleita, garantindo así o cumprimento dos cada vez máis rigorosos estándares orgánicos europeos, ao tempo que se preserva a súa posición premium.

Marcado UKCA despois do Brexit: Implicacións prácticas para os distribuidores de té de Assam en Gran Bretaña

A marcaxe UKCA non abarca produtos alimenticios como o té, pero despois do Brexit as cousas cambiaron para o té de Assam que entra nos mercados do Reino Unido. Os distribuidores de té deben rexistrarse hoxe en día na Axencia de Normas Alimentarias do Reino Unido (Food Standards Agency) co seu propio número de identificación de operador do Reino Unido. Tamén deben substituír esas antigas direccións da UE nas etiquetas polas correspondentes do Reino Unido ou de Irlanda do Norte. E teñan coidado coa información sobre alérxenos: debe presentarse conforme ás novas normas do Reino Unido, coas especificacións concretas sobre o tamaño mínimo do texto, o contraste óptimo de cor e a posición exacta na envase. Segundo as cifras publicadas pola FSA en 2023, as etiquetas de alérxenos mal formatadas seguen causando importantes retrasos nas fronteiras. Polo tanto, é absolutamente fundamental asegurarse de que esas etiquetas sexan correctas antes do envío, se os comerciantes queren ter os produtos nas prateleiras cando realmente planeen abastecelas.