Hvilke certificeringer er afgørende for kommerciel import af Assam-te?

Kernecertificeringer for regulering af Assam-te til nøglemarkeder

Fytosanitært certifikat: Sikrer, at Assam-te er fri for skadedyr og overholder kravene

Phytosanitær certifikat fungerer som bevis for, at Assam-te, der eksporteres, opfylder de krav til plantesundhed, som stilles af bl.a. EU, USA og andre store markeder. Grundlæggende dokumenterer det, at te’en er fri for skadedyr og sygdomme, der skal bekæmpes. De indiske nationale plantebeskyttelsesorganisation (NPPO) udsteder disse certifikater efter faktiske besøg på teplantager og forarbejdningsfaciliteter. De kontrollerer, om alle internationale regler om plantesundhed overholdes, herunder f.eks. anvendelse af varmebehandlinger eller godkendte fumigeringsmetoder. Hvis dette vigtige dokument ikke medfølger afsendelsen, vil toldmyndighederne på destinationens havne simpelthen ikke acceptere godsene. For enhver, der ønsker at sælge Assam-te i udlandet, er det absolut afgørende at sikre sig dette certifikat, hvis produktet skal nå frem til kunderne i udlandet.

Oprindelsescertifikat (COO) og toldfordele i kraft af handelsaftalen mellem Indien og EU for Assam-te

Certifikatet for oprindelse eller COO beviser i bund og grund, at ægte Assam-te kommer fra bestemte regioner i Assam, hvilket gør det berettiget til særlige toldsatser i henhold til handelsaftalen mellem Indien og EU. Eksportører skal fremlægge komplette optegnelser over, hvordan tean går igennem forsyningskæden – fra det øjeblik arbejdere plukker bladene til det øjeblik pakkerne forsegles. Disse dokumenter skal godkendes af anerkendte erhvervsorganisationer, før de tæller. Med korrekt certificering kan virksomheder spare omkring 60 % på importomkostningerne sammenlignet med almindelig te uden denne dokumentation. Besparelserne er meget betydningsfulde på europæiske markeder, da normale te-toldsatser der har ligget over 5 % i henhold til Verdenshandelsorganisationens data fra sidste år. Dette giver certificerede Assam-teproducenter en reel konkurrencemæssig fordel i forhold til prissætning, samtidig med at deres fortjenstmarginer forbliver stabile trods markedssvingninger.

U.S. FDA's forudgående underretning og facilitetsregistrering for importører af Assam-te

For assam-te, der eksporteres til amerikanske markeder, gælder der i princippet to FDA-regler, der skal overholdes: registrering af faciliteter og indgivelse af forudgående underretning. Tebehandlingsdrift uden for USA – uanset om det drejer sig om egentlige teplantager i Assam eller blot pakkecentre – skal indgive årlige registreringer til FDA. Disse dokumenter kræver detaljerede oplysninger om, hvor rene faciliteterne er holdt, hvilke slags skadedyrsbekæmpelsesforanstaltninger der anvendes, samt grundlæggende oplysninger om, hvor alle processer finder sted. Samtidig skal enhver, der importerer denne te til USA, elektronisk indgive en såkaldt forudgående underretning senest otte timer før fragtens ankomst. Denne underretning skal indeholde fabrikantens FDA-registreringsnummer, resultater, der præcist angiver teens botaniske sammensætning, samt fuldstændige adresser for alle faciliteter, der er involveret i håndteringen af produktet. Når virksomheder undlader at overholde én af disse foranstaltninger, bliver deres varer automatisk beslaglagt i henhold til loven om moderne fødevaresikkerhed (Food Safety Modernization Act), som blev vedtaget i 2011. Dette medfører reelle økonomiske tab som følge af forsinkelser, og undertiden er den eneste tilbageværende mulighed at sende teerne direkte ud af landet igen.

Obligatorisk kvalitets- og oprindelsesverificering for ægte Assam-te

Tea Board of India-eksporttilladelse: Lovkrav for te fra Assam-distriktet

Enhver forsendelse af te uden for Indien, der er mærket som "Assam-te", skal først godkendes af Te-Rådet i Indien. Denne tilladelse fungerer som bevis for, at teen faktisk stammer fra officielt registrerede teplantager i Assam-regionen. Rådet verificerer dette gennem inspektioner på stedet, gennemgang af de optegnelser, som teplantagerne selv fører, samt sporing af enkelte partier gennem hele produktionsprocessen. Kvalitetskrav udgør også et andet vigtigt aspekt. Tilladelsen sikrer, at bladele bliver intakte under forarbejdningen, opretholder en konsekvent udseende og ikke indeholder mere end 5 % fugt. Data fra sidste år viser, hvorfor disse regler er så afgørende. Af alle problemer, der blev identificeret ved import i store markeder, var 92 % forbundet med uoverensstemmelser mellem etiketter og faktiske oprindelsesdokumenter. Dette demonstrerer tydeligt, hvor afgørende tilladelsessystemet er for at sikre ægte produkter og overholde reglerne i forskellige lande.

ISO 22000 og HACCP: Styrkelse af fødevaresikkerhedssystemer for Assam-teens forsyningskæder

Når Assam-teproducenter implementerer ISO 22000 sammen med HACCP-principper, kan de etablere solide fødevaresikkerhedssystemer, der opfylder internationale standarder. At opnå certificering betyder, at der indføres dokumentationskæder på centrale risikopunkter gennem hele produktionsprocessen. For eksempel undersøger laboratorier mikrober under visning og igen, når blade tørres. Metaldetektorer scanner færdige emballager, inden de afsendes. Landmændene skal også verificere deres leverandører af gødning og pesticider samt håndtere potentielle allergener på blandingcentre. Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Food Safety Journal sidste år sås der en reduktion på ca. 40 % i reguleringssager for teplantager med korrekt certificering. Disse virksomheder sporer desuden partier digitalt fra mark til kop, hvilket hjælper dem med at overholde strenge importkrav vedrørende pesticidniveauer, aflatoxinprøver og generelle kontaminationsrisici.

Markeds-specifikke certificeringer, der accelererer kommerciel accept af Assam-te

EU's organisk certificering (EF 2018/848) versus NPOP: Brobygning af gensidig anerkendelse for Assam-teeksportører

Indiens nationale program for økologisk produktion (NPOP) og EU's forordning om økologisk produktion (EF 2018/848) er gensidigt anerkendt – hvilket tillader, at NPOP-certificeret Assam-te kan importeres til EU uden dobbeltcertificering. Denne gensidige anerkendelse reducerer overholdelsesomkostningerne med ca. 30 % (Food Safety Report, 2023). EF 2018/848 stiller dog krav om strengere driftsstandarder:

For at sikre uafbrudt markedsadgang integrerer ledende Assam-teplantager i dag sporbarehedssystemer baseret på blockchain og udfører uafhængig reststofanalyse ved hver høst – således at de opfylder Europa’s skærpede økologiske krav, samtidig med at de bevarer deres premiumpositionering.

UKCA-mærkning efter Brexit: Praktiske konsekvenser for Assam-te-distributører i Storbritannien

UKCA-mærkning dækker ikke fødevarer såsom te, men efter Brexit er forholdene ændret for Assam-te, der importeres til det britiske marked. Te-distributører skal i dag registrere sig hos Food Standards Agency (FSA) og opnå deres eget særlige britiske operatør-ID-nummer. De skal også udskifte de gamle EU-adresser på emballagen med korrekte britiske eller nordirsk adresser. Og pas også på allergioplysninger – de skal formateres i henhold til de nye britiske standarder, herunder specifikke krav til tekststørrelse, farvekontrast og præcis placering på emballagen. Ifølge tal fra FSA fra 2023 fører dårligt formaterede allergimærkninger stadig til alvorlige forsinkelser ved grænsen. Derfor er det absolut afgørende at sikre korrekt mærkning inden afsendelse, hvis detailhandlere ønsker, at produktet står på hylderne på det tidspunkt, hvor de faktisk planlægger at have det på lager.