Које сертификације су неопходне за увоз асамског чаја у комерцијални план?

Основна регулаторна сертификација за улазак чаја из Асама на кључне тржишта

Фитосанитарни сертификат: Обезбеђивање у складу са Асамским чајем без штеточина

Фитосанитарни сертификат служи као доказ да Ассамски чај који се испоручује испуњава стандарде здравственог здравља биљака које захтевају места као што су ЕУ, Сједињене Државе и друга кључна тржишта. У суштини, то показује да чај није заражен штеточинама и болестима које треба контролисати. Индијска национална организација за заштиту биљака (НППО) издаје ове сертификате након посете чајним пољопривредним и прерађивачким објектима. Они проверавају да ли се спадају све међународна правила о здрављу биљака, укључујући ствари као што су наношење топлотних третмана или коришћење специфичних метода фумигирања који су одобрени. Ако овај важан папир није укључен у pošiljку, царински службеници у пристаништу одредишта једноставно неће прихватити товар. За свакога ко жели да прода ассамски чај у иностранству, добијање овог сертификата је апсолутно неопходно ако желе да њихов производ стигне до купаца у иностранству.

Свијест о пореклу (COO) и ИндијаЕУ ФТА Тарифне предности за Асамски чај

Сертификат о пореклу или ЦОО у основи доказује да оригинални чај из Асама долази из одређених региона у Асама, што га чини квалификованим за посебне царинске стопе у складу са трговинским споразумом између Индије и ЕУ. Извозници морају да покажу комплетне податке о томе како се чај креће кроз ланцу снабдевања, почевши од тренутка када радници одбирају лишће све до тренутка када се пакети запечаћују. Ови документи морају бити проверени од стране признатих пословних организација пре него што се рачунају. Уз одговарајућу сертификацију, компаније могу да уштеде око 60% трошкова увоза у поређењу са обичним чајима без ове папирологије. Ова штедња је веома важна на европским тржиштима јер су нормалне порезе на чај остале изнад 5% према подацима Светске трговинске организације из прошле године. То даје сертификованим произвођачима чаја у Асаму стварну предност у цени, док задржавају своје профитне маргине стабилне упркос флуктуацијама на тржишту.

Америчка агенција за лечење и прехрамбене администрисање (FDA) - претходна обавештења и регистрација објеката за увозне произвођаче чаја из Асама

За чај из Асама који се креће на америчко тржиште, у основи постоје два правила ФДА која треба да се прате: регистрација објеката и поднео претходни обавештење. Операције за прераду чаја у иностранству, било да су то стварне чајне поседе у Ассаму или само центри за паковање, морају да поднесу годишње пријаве у ФДА. Ови документи захтевају детаљне информације о томе колико су чисти њихови објекти, какве мере за контролу штеточина користе, и основне информације о томе где се све дешава. Истовремено, свако ко доноси ове чајеве у САД мора електронски да поднесе оно што се зове претходна обавештења најкасније осам сати пре доласка испоруке. У овом обавештењу треба да се наведе број регистрације ФДА од произвођача, резултати који показују шта је тачно у чају у ботаничком смислу, плус комплетне адресе свих објеката који су укључени у руководњу производом. Када компаније пропусте било који од ових корака, њихова роба се аутоматски задржава према Закону о модернизацији безбедности хране који је усвојен 2011. године. То значи да се због одлагања губе стварни новац, а понекад је једина опција да се чај пошаље из земље.

За обавезу проверу квалитета и порекла за аутентичан чај из Асама

Индијски одбор за чај: правно захтев за извоз чаја у Асамском округу

Свака испорука чаја изван Индије која је означена као "Асамски чај" мора прво добити одобрење Одбора за чај Индије. Ова дозвола служи као доказ да чај заправо долази из башти из региона Асама које су званично регистроване. Одбор то потврђује путем инспекција на месту, провере записа које држе сами чајни вртови и праћења појединачних партија током производње. Квалитетни стандарди су још један важан аспект. Дозвол осигурава да лишће остане непокренено током обраде, да одржи конзистентан изглед и да не садржи више од 5% влаге. Прошле године су се показале чињенице о томе зашто су ова правила толико важна. Од свих проблема откривених током увоза на главна тржишта, 92% је било повезано са неисправном етикетом у односу на стварне документе о пореклу. То јасно показује колико је систем дозвола виталан за одржавање ствари истинским и испуњавање прописа у различитим земљама.

ИСО 22000 и ХАЦЦП: Ојачање система безбедности хране за ланце снабдевања чајем у Асаму

Када произвођачи чаја из Асама усвоје ИСО 22000 заједно са принципима ХАЦЦП-а, они су у стању да успоставе чврсте системе безбедности хране које испуњавају међународне стандарде. Добивање сертификације значи постављање папирних трагова на кључним ризичним тачкама током производње. На пример, лабораторије тестирају микробе током процеса засушавања и поново када се лишће осуши. Метал детектори скенирају готове пакете пре него што се испоруче. Земљопривредници такође морају да провере своје добављаче ђубрива и пестицида док управљају потенцијалним алергенима у центрима за мешање. Према студији објављеној прошле године у часопису за безбедност хране, чајне базе са одговарајућим сертификатима виделе су скоро 40% смањење регулаторних питања. Ове операције такође дигитално прате секе од фарме до чаше, што им помаже да се сложе са строгим правилама увоза у вези са нивоима пестицида, провере афлатоксина и општом ризиком контаминације.

Маркет-специфичне сертификације које убрзавају комерцијално прихватање асамског чаја

ЕУ органско сертификација (ЕЦ 2018/848) против НПОП: Премоштање еквиваленције за извознике чаја из Асама

Индијски Национални програм за органску производњу (НПОП) и Европска унија (ЕЦ 2018/848) међусобно признају Асамски чај сертификован НПОП-ом да уђе у ЕУ без дуплираног сертификата. Ова еквивалентност смањује трошкове усаглашености за око 30% (Извештај о безбедности хране, 2023). Међутим, ЕЗ 2018/848 наметнује ригорозније оперативне стандарде:

Да би се одржао непрекидан приступ тржишту, водеће стада у Асаму интегришу платформе за тражебилност на бази блокчејна и спроводе треће стране за тестирање остатака са сваким жетвом, осигурајући усклађивање са Европа-овим затеженијим органским мерилима, док се сачува

UKCA Маркинг Пост-Брекзит: Практични импликације за дистрибутере чаја из Асама у Великој Британији

UKCA ознака не покрива храну као што је чај, али након Брегзита ствари су се промениле за чај из Асама који долази на тржишта Велике Британије. Дистрибутори чаја морају да се региструју у Агенцији за стандарде хране у овим данима са својим посебним британским идентификационим бројем оператера. Такође морају да заменију старе адресе ЕУ на паковању са истим британским или ниским. И пазите на информације о алергену такође мора бити форматиран у складу са новим стандардима у Великој Британији са специфичним захтевима о томе колико текст треба да буде велики, који контраст боје најбоље ради, и где тачно треба да се појављује на паковањима. Гледајући бројке ФСА-е 2023. године, лоше форматиране етикете алергена и даље изазивају велике задоцње на границама. Тако да је добијање тих етикета одмах пре испоруке апсолутно критично ако малопродајци желе производ на полицама када заправо планирају да га складиште.