Koje su potvrde neophodne za uvoz Assam čaja u komercijalnom smislu?

Osnovna regulatorna potvrda za ulazak čaja Assam na ključna tržišta

Fitosanitarni certifikat: Osiguravanje usklađenosti s činom Assamom bez štetnika

Fitosanitarni certifikat djeluje kao dokaz da Assam čaj koji se isporučuje ispunjava standarde zdravlja biljaka koje zahtijevaju mjesta poput EU-a, Sjedinjenih Država i drugih ključnih tržišta. U osnovi, to pokazuje da čaj nije zaražen štetočinama i bolestima koje treba kontrolirati. Indijska nacionalna organizacija za zaštitu biljaka (NPPO) izdaje ove certifikata nakon posjeta plantažama čaja i postrojenjima za preradu. Oni provjeravaju da li se poštuju sva međunarodna pravila o zdravlju biljaka, uključujući i stvari poput toplinske obrade ili korištenja odobrenih specifičnih metoda fumigiranja. Ako ovaj važan papir nije uključen u pošiljku, carinski službenici u odredišnim lukama jednostavno neće prihvatiti teret. Za svakoga tko želi prodati Assam čaj u inozemstvu, dobivanje ovog certifikata je apsolutno neophodno ako žele da njihov proizvod dođe do kupaca u inozemstvu.

U skladu s člankom 2. stavkom 2.

U skladu s člankom 3. stavkom 1. stavkom 2. točkom (a) Uredbe (EU) br. 1290/2013 Komisija je odlučila da odredi da se od 1. siječnja 2014. Izvoznici moraju pokazati potpune evidencije o tome kako se čaj kreće kroz lanac opskrbe, počevši od vremena kad radnici skupljaju lišće sve do pakiranja. Ovi dokumenti moraju biti provjereni od strane priznatih poslovnih organizacija prije nego što se računaju. Uz odgovarajuću sertifikaciju, tvrtke mogu uštedjeti oko 60% na uvoznim troškovima u usporedbi s običnim čajima bez ovih dokumenata. Ušteda je važna na europskim tržištima jer su uobičajeni porezi na čaj ostali iznad 5% prema podacima Svjetske trgovinske organizacije iz prošle godine. To daje certificiranim proizvođačima čaja u Asamu stvarnu prednost u cijenama, dok ih štedi stabilnim profitom unatoč tržišnim fluktuacijama.

U skladu s člankom 3. stavkom 1.

Za Assam čaj koji ulazi u američka tržišta, postoje u osnovi dva FDA pravila koja se moraju slijediti: registracija postrojenja i podnošenje prethodne obavijesti. Operacije obrade čaja u inozemstvu, bilo da su to stvarni farme čaja u Asamu ili samo pakiranje centara, moraju podnijeti godišnje registracije s FDA. Ovi dokumenti zahtijevaju detaljne informacije o tome koliko su njihove ustanove čiste, kakve mjere za kontrolu štetočina koriste i osnovne informacije o tome gdje se sve događa. U isto vrijeme, svatko koji donosi ovaj čaj u SAD mora elektronički podnijeti takozvano prethodno obaveštenje najkasnije osam sati prije nego što pošiljka stigne. U obavijest mora biti upisan FDA broj proizvođača, rezultati koji pokazuju što je u čaju, uz potpune adrese svih objekata koji se bave proizvodom. Kada tvrtke propuste bilo koji od ovih koraka, njihova roba se automatski zadržava prema Zakonu o modernizaciji sigurnosti hrane usvojenom 2011. To znači gubitak novca zbog kašnjenja, a ponekad je jedina opcija koja je ostala poslati čaj natrag iz zemlje.

Obavezno provjeravanje kvalitete i porijekla autentičnog asmanskog čaja

Izvoz čaja iz Indije: pravni zahtjev za čaj iz Asama i okruga

Svaka pošiljka čaja izvan Indije označena kao "assamski čaj" mora prvo dobiti odobrenje Odbora za čaj u Indiji. Ova dozvola djeluje kao dokaz da čaj zapravo dolazi iz vrtova u regiji Assam koji su službeno registrirani. Odbor to provjerava putem inspekcija na licu mjesta, provjeravajući evidenciju koju vode sami čajašnici i prati pojedinačne serije tijekom cijele proizvodnje. Kvaliteta je također važan aspekt. Dozvola osigurava da listovi ostanu netaknuti tijekom obrade, zadrže konzistentan izgled i ne sadrže više od 5% vlage. Prošlogodišnji podaci pokazuju zašto su ta pravila toliko važna. Od svih problema utvrđenih tijekom uvoza na glavna tržišta, 92% je bilo povezano s neusklađenim etiketama u odnosu na stvarne dokumente o podrijetlu. To jasno pokazuje koliko je sustav dozvola od vitalnog značaja za održavanje stvarnosti i ispunjavanje propisa u različitim zemljama.

ISO 22000 i HACCP: jačanje sustava sigurnosti hrane za lance snabdevanja čajem u Asamu

Kada proizvođači čaja u Asamu usvoje ISO 22000 zajedno s načelima HACCP-a, oni su u mogućnosti uspostaviti čvrste sustave sigurnosti hrane koji ispunjavaju međunarodne standarde. Dobivanje certifikata znači postavljanje papirnatih tragova na ključnim točkama rizika tijekom proizvodnje. Na primjer, laboratoriji testiraju mikrobe tijekom procesa sušenja i ponovno kada se lišće osuši. Detektori metala skeniraju gotove pakete prije isporuke. Poljoprivrednici također moraju provjeriti dobavljače gnojiva i pesticida dok se u središtima za miješanje rukovode potencijalnim alergenima. Prema studiji objavljenoj u časopisu Food Safety Journal prošle godine, čajnikovi koji su pravilno certificirani imali su oko 40% smanjenja regulatornih problema. Ti postupci također digitalno prate serije od poljoprivrednog gospodarstva do šalice, što im pomaže da se pridržavaju strogih pravila uvoza u vezi s razinama pesticida, kontrolama aflatoksinima i ukupnim rizicima kontaminacije.

Certificiranje specifičnih tržišta koje ubrzava komercijalno prihvaćanje Assam čaja

Europska organizacija za zaštitu životne sredine (ESA)

Indijski nacionalni program za organsku proizvodnju (NPOP) i EU-ova organska uredba (EC 2018/848) međusobno su priznati, omogućavajući NPOP-certificiranom Assam čaju da uđe u EU bez duplikata certifikata. U skladu s člankom 3. stavkom 1. U skladu s člankom 3. stavkom 1.

Kako bi se održao neometan pristup tržištu, vodeće naselja Asama integriraju platforme za praćenje na blokčeinu i provode testiranje ostataka treće strane s svakom žetvom, osiguravajući usklađenost s Europskim strožim organskim mjerilima, uz očuvanje premijskog položaja.

UKCA označavanje nakon Brexita: Praktične posljedice za distributere čaja iz Assama u Velikoj Britaniji

UKCA oznaka ne pokriva hranu kao što je čaj, ali nakon Brexita stvari su se promijenile za Assam čaj dolazi u UK tržišta. Prodavači čaja se moraju registrirati u Agenciji za standarde hrane s vlastitim posebnim brojem identifikacije operatora u Velikoj Britaniji. Također moraju zamijeniti stare adrese EU na pakiranju za prave UK ili NI. I pazite na informacije o alergenima također moraju biti oblikovane prema novim standardima u Velikoj Britaniji s posebnim zahtjevima o tome koliko tekst treba biti velik, koji kontrast boja najbolje radi, i gdje točno treba da se pojavi na pakiranju. Ako pogledamo podatke iz FSA-e 2023. godine, loše oblikovane oznake alergena još uvijek uzrokuju velike kašnjenja na granicama. Dakle, dobivanje tih oznaka prije isporuke je apsolutno kritično ako trgovci žele proizvod na policama kada ih zapravo planiraju spremiti.