Anong mga sertipikasyon ang mahalaga para sa komersyal na pag-import ng Assam tea?

Mga Pangunahing Regulatoriyong Sertipiko para sa Pagpasok ng Tsaa mula sa Assam sa Mga Pangunahing Pamilihan

Sertipikong Phytosanitary: Tinitiyak ang Pagkakasunod ng Tsaa mula sa Assam na walang pesteng pananim

Ang sertipiko ng phytosanitary ay gumagana bilang patunay na ang Assam tea na isinisiyasat ay sumusunod sa mga pamantayan sa kalusugan ng halaman na kinakailangan ng mga lugar tulad ng EU, Estados Unidos, at iba pang pangunahing merkado. Sa pangkalahatan, ipinapakita nito na ang tsaa ay malaya sa mga peste at sakit na kailangang kontrolin. Ang Indian National Plant Protection Organization (NPPO) ang nag-iisyu ng mga sertipikong ito matapos ang aktwal na pagbisita sa mga plantahe ng tsaa at mga pasilidad para sa pagproseso nito. Sinusuri nila kung sinusunod ang lahat ng internasyonal na mga alituntunin tungkol sa kalusugan ng halaman, kabilang ang mga bagay tulad ng paglalapat ng mga heat treatment o paggamit ng mga tiyak na paraan ng fumigation na may awtorisasyon. Kung hindi kasama ang mahalagang dokumentong ito sa pagpapadala, ang mga opisyales ng aduan sa mga destinasyong daungan ay hindi tatanggapin ang kargamento. Para sa sinumang gustong magbenta ng Assam tea sa ibang bansa, ang pagkuha ng sertipikong ito ay lubhang mahalaga kung gusto nilang maabot ng kanilang produkto ang mga customer sa ibang bansa.

Sertipiko ng Pinagmulan (COO) at Mga Benepisyo sa Taripa ng India–EU FTA para sa Assam Tea

Ang Sertipiko ng Pinagmulan o COO ay nagsisilbing patunay na ang tunay na tsaa mula sa Assam ay galing sa mga tiyak na rehiyon ng Assam, kaya ito ay karapat-dapat para sa mga espesyal na taripa sa ilalim ng kasunduan sa kalakalan sa pagitan ng India at EU. Kailangan ng mga tagapagluwas na ipakita ang buong rekord kung paano dumadaan ang tsaa sa supply chain—mula nang pumili ng dahon ang mga manggagawa hanggang sa isara na ang mga kahon. Ang mga dokumentong ito ay kailangang suriin ng mga kinikilalang organisasyon ng negosyo bago ito mabibilang bilang wasto. Sa pamamagitan ng tamang sertipikasyon, maaaring makatipid ang mga kumpanya ng humigit-kumulang 60% sa mga gastos sa impiyerno kumpara sa karaniwang tsaa na walang dokumentong ito. Ang ganitong tipid ay lubhang mahalaga sa mga merkado sa Europa dahil ang karaniwang buwis sa tsaa roon ay nanatiling higit sa 5% ayon sa datos ng World Trade Organization mula noong nakaraang taon. Ito ay nagbibigay ng tunay na kompetitibong kalamangan sa presyo sa mga tagagawa ng sertipikadong Assam tea habang pinapanatili ang kanilang mga margin ng tubo kahit sa harap ng mga pagbabago sa merkado.

Paunang Paabiso at Pagpaparehistro ng Pasilidad ng U.S. FDA para sa mga Importador ng Tsaa mula sa Assam

Para sa tsaa mula sa Assam na papasok sa mga pamilihan sa Amerika, may dalawang pangunahing patakaran ng FDA na kailangang sundin: ang pagpaparehistro ng mga pasilidad at ang pagsumite ng paunang abiso. Ang mga operasyon sa pagproseso ng tsaa sa ibang bansa—kung ito man ay mga tunay na plantahe ng tsaa sa Assam o simpleng sentro ng pagpapakete—ay kailangang magsumite ng taunang pagpaparehistro sa FDA. Ang mga dokumentong ito ay nangangailangan ng detalyadong impormasyon tungkol sa antas ng kalinisan ng kanilang mga pasilidad, uri ng mga hakbang na ginagamit nila para sa kontrol ng peste, at pangkalahatang impormasyon tungkol sa lokasyon kung saan ginaganap ang lahat ng proseso. Kasabay nito, ang sinumang nagdadala ng mga tsang ito papasok sa Estados Unidos ay kailangang magsumite nang elektroniko ng tinatawag na paunang abiso hindi hihigit sa walong oras bago dumating ang pagpapadala. Kinakailangan ng abisong ito ang numero ng pagpaparehistro sa FDA mula sa tagagawa, mga resulta na nagpapakita ng eksaktong botanikal na komposisyon ng tsaa, pati na rin ang kumpletong mga address ng lahat ng pasilidad na kasangkot sa paghawak ng produkto. Kapag nawawala ang isang kumpanya sa alinman sa mga hakbang na ito, awtomatikong idinedetain ang kanilang mga kalakal ayon sa Food Safety Modernization Act na ipinasa noong 2011. Ibig sabihin, ito ay nagdudulot ng tunay na pagkawala ng pera dahil sa mga pagkaantala, at minsan ang tanging opsyon na natitira ay ang pagpapabalik ng tsaa palabas ng bansa.

Pangangailangan sa Kalidad at Pagpapatunay ng Pinagmulan para sa Tunay na Tsaa mula sa Assam

Pahintulot sa Pag-export ng Tea Board of India: Legal na Pangangailangan para sa Tsaa mula sa Distrito ng Assam

Anumang pagpapadala ng tsaa mula sa labas ng India na may marka na "Assam tea" ay kailangang kumuha muna ng pahintulot mula sa Tea Board of India. Ang pahintulot na ito ay nagsisilbing patunay na ang tsaa ay tunay na galing sa mga hardin ng rehiyon ng Assam na opisyal na nakarehistro. Sinusuri ng board ang ganitong impormasyon sa pamamagitan ng mga inspeksyon sa lugar, pagtitingin sa mga rekord na inilalaan ng mga hardin ng tsaa mismo, at pagsubaybay sa bawat partidong tsaa mula simula hanggang wakas ng produksyon. Ang mga pamantayan sa kalidad ay isa ring mahalagang aspeto. Ang pahintulot ay nagpapatiyak na ang mga dahon ay nananatiling buo habang pinoproseso, panatilihin ang pare-parehong anyo, at hindi lalampas sa 5% na nilalaman ng tubig. Ang datos mula noong nakaraang taon ay nagpapakita kung bakit napakahalaga ng mga patakaran na ito. Sa lahat ng mga problema na natuklasan sa panahon ng pag-iimport sa mga pangunahing merkado, 92% ay nauugnay sa hindi pagkakatugma ng mga label at ng aktuwal na dokumento ng pinagmulan. Ito ay malinaw na nagpapakita kung gaano kahalaga ang sistema ng pahintulot upang mapanatili ang pagiging tunay ng produkto at tuparin ang mga regulasyon sa iba't ibang bansa.

ISO 22000 at HACCP: Pagpapalakas ng mga Sistema ng Kaligtasan sa Pagkain para sa Mga Supply Chain ng Assam Tea

Kapag tinatanggap ng mga tagapag-produce ng tsaa mula sa Assam ang ISO 22000 kasama ang mga prinsipyo ng HACCP, nakakapagtatag sila ng matibay na mga sistemang pangkalusugan ng pagkain na sumusunod sa mga pandaigdigang pamantayan. Ang pagkuha ng sertipiko ay nangangahulugan ng pagtatatag ng dokumentadong mga rekord sa mga pangunay na puntos ng panganib sa buong proseso ng produksyon. Halimbawa, sinusubok ng mga laboratoryo ang mikrobyo sa panahon ng proseso ng paglalanta at muli kapag tuyo na ang mga dahon. Ang mga detector ng metal ay nag-scan sa mga natapos na pakete bago iship. Kailangan din ng mga magsasaka na i-verify ang kanilang mga supplier ng pataba at pestisidyo habang pinamamahalaan ang potensyal na mga allergen sa mga sentro ng paghalo. Ayon sa isang pag-aaral na nailathala sa Food Safety Journal noong nakaraang taon, ang mga planta ng tsaa na may tamang sertipikasyon ay nakaranas ng humigit-kumulang 40% na pagbaba sa mga isyu sa regulasyon. Ang mga operasyong ito ay sinusubaybay din ang mga batch nang digital mula sa bukid hanggang sa baso, na tumutulong sa kanila na sumunod sa mahigpit na mga patakaran sa imposisyon tungkol sa antas ng pestisidyo, pagsusuri sa aflatoxin, at kabuuang mga panganib ng kontaminasyon.

Mga Sertipikasyon na Nakabase sa Pamilihan na Pabilisin ang Komersyal na Pagtanggap sa Tsaa mula sa Assam

Sertipikasyon ng EU para sa Organiko (EC 2018/848) vs. NPOP: Pag-uugnay ng Pagkakapantay-pantay para sa mga Eksportador ng Tsaa mula sa Assam

Ang Pambansang Programa ng India para sa Produksyon ng Organiko (NPOP) at ang Regulasyon ng EU tungkol sa Organiko (EC 2018/848) ay kusang-kilala—na nagpapahintulot sa tsaa mula sa Assam na may sertipikasyon na NPOP na pumasok sa EU nang walang karagdagang sertipikasyon. Ang pagkakapantay-pantay na ito ay binabawasan ang gastos sa pagsumunod ng humigit-kumulang 30% (Ulat sa Kaligtasan sa Pagkain, 2023). Gayunpaman, ang EC 2018/848 ay nagtatakda ng mas mahigpit na pamantayan sa operasyon:

Upang mapanatili ang walang kupas na pag-access sa merkado, ang mga nangungunang estada ng Assam ay pinalalawak ang paggamit ng mga platform na may kakayahang magbasa ng kasaysayan ng produkto gamit ang blockchain at isinagawa ang pagsusuri sa labi ng pestisidyo ng ikatlong partido sa bawat anib—upang matiyak ang pagkakasunod sa mga sumisikip na pamantayan ng Europa sa organikong produksyon habang pinapanatili ang mataas na posisyon ng kanilang produkto.

Marka ng UKCA Pagkatapos ng Brexit: Mga Praktikal na Implikasyon para sa mga Distribyutor ng Tsaa mula sa Assam sa Great Britain

Ang UKCA marking ay hindi sumasaklaw sa mga pagkain tulad ng tsaa, ngunit pagkatapos ng Brexit, nagbago ang mga bagay para sa Assam tea na pumapasok sa mga merkado ng GB. Kailangan ng mga tagapamahagi ng tsaa na mag-sign up sa Food Standards Agency ngayon gamit ang kanilang sariling espesyal na UK operator ID number. Dapat din nilang palitan ang mga lumang EU address sa packaging ng tamang UK o NI address. At dapat ding bigyang-pansin ang impormasyon tungkol sa allergen—ito ay kailangang i-format ayon sa mga bagong pamantayan ng UK na may tiyak na mga kinakailangan tungkol sa laki ng teksto, pinakamainam na kulay na kontraste, at eksaktong lokasyon kung saan ito dapat ilagay sa mga package. Sa tingin ng mga numero mula sa FSA noong 2023, ang maling format ng mga label ng allergen ay nananatiling nagdudulot ng malalaking pagkaantala sa mga hangganan. Kaya naman, napakahalaga na tama ang mga label bago pa man iship ang produkto kung gusto ng mga retailer na makarating ang kanilang produkto sa mga shelf nang eksaktong panahon na inaasahan nilang mai-stock ito.