Mit jelent a szállítási idő egy teacégnél
A szállítási idő kifejezés lényegében azt jelenti, mennyi idő telik el attól a pillanattól, amikor valaki nagyobb mennyiségű teát rendel, addig, amíg azok a dobozok ténylegesen megérkeznek a raktárba. A teagyártók számos lépést kell, hogy lebonyolítsanak e folyamat során: friss levelek beszerzése, különböző feldolgozási fázisok átérése, különféle keverékek összekeverése, minden termék csomagolása, a vámhatósági dokumentumok kezelése, majd végül a szállítás elindítása. A Capgemini legújabb iparági adatai szerint kb. a vállalatok háromnegyede tapasztal valamilyen késedelmet a szállítás során, ami meghosszabbítja a szállítási idejüket. Ezért különösen fontos a szállítási idők nyomon követése minden olyan személy számára, aki hatékonyan szeretné kezelni a mindennapi működést anélkül, hogy készlethiány vagy túlkészlet problémába ütközne.
Amikor a szállítási határidők rövidülnek, a vállalatok lényegesen jobban tudják kezelni készletüket, csökkenteni azokat a drága tárolási díjakat, és frissen tartani termékeiket. Ez különösen fontos érzékeny teák, például a zöld és fehér fajták esetében, amelyek minősége gyorsan romlik, ha nem megfelelően kezelik őket. Másrészről, ha a szállítási határidők túlságosan meghosszabbodnak, a vállalkozások pénzt kötnének le olyan forrásokban, amelyeket máshol is hasznosíthatnának, miközben fennáll a kifogyás kockázata épp akkor, amikor a vásárlók leginkább szükséget éreznek rájuk. A teaipari vállalatok, amelyek alaposan elemzik saját szállítási határidejük szerkezetét, általában időben észreveszik a közelgő évszakváltozásokat. Figyelik például az évenkénti aratásokat Assam vagy Uji régiókban, majd ennek megfelelően igazítják megrendelési ütemtervüket úgy, hogy az illeszkedjen a helyi termelők tényleges szállítási képességéhez, anélkül, hogy bármelyik fél túlterhelné magát.
Végül is a szállítási határidő nem csupán egy logisztikai időintervallum; stratégiai eszköz, amely befolyásolja az ügyféligények kielégítését, a hulladékcsökkentést és a beszerzési lánc rugalmasságát.
A teacégek szállítási idejét befolyásoló kulcsfontosságú tényezők
Eredet, logisztika és importszabályozás a tea termesztésének régiója szerint
A tea származási helye nagymértékben befolyásolja, mennyi ideig tart, amíg ideér. Például a távoli országok, mint Nepál vagy Kenya, hosszabb szállítási időt jelentenek pusztán a távolság miatt. Emellett számos behozatali szabály is tovább lassítja a folyamatot. Az Egyesült Államokba érkező minden terméket az FDA ellenőriz, és az európai piacokra is külön növényegészségügyi igazolások szükségesek. Ez a papírmunka egyedül is egy-től három hetet is igénybe vehet a vámhatósági engedélyezéshez. A szállítási mód is jelentős különbséget jelent. A teát repülőn szállítva a szállítási idő körülbelül hét napra csökken, de ez sokkal magasabb költséggel jár. Másrészt tengeri úton történő szállítás négy-tíz hétig is eltarthat, de nagyobb mennyiségek esetén a vállalatok megtakarítanak a szállítási költségeken. Ne felejtsük el azonban a régiókban időnként felmerülő váratlan problémákat sem: kikötői sztrájkok időnként előfordulnak, és amikor ezek megtörténnek, a kézbesítési ütemterv teljesen felborul figyelmeztetés nélkül.
Megrendelési specifikációk: keverékek, tanúsítványok, csomagolás és minimális rendelési mennyiségek
Az egyedi igények jelentősen meghosszabbítják a gyártási ütemterveket:
- Keverékek : Az új receptek kifejlesztése 2–4 hetet vesz igénybe a formulázás és a tesztelés szakaszában
- TANÚSÍTVÁNYOK : Az ökológiai/tisztességes kereskedelem tanúsítása 3–6 hetet igényel a könyvvizsgálat befejezéséig
-
Csomagolás : Az egyedi anyagbeszerzés (pl. lebomló zacskók) 1–2 hónapot tesz ki
A minimális rendelési mennyiségek (MOQ-k) szintén befolyásolják az időzítést – az 500 kg alatti rendelések gyakran várniuk kellnek a tételösszevonásra, ami 10–15 nappal késlelteti a teljesítést.
Gyártási kapacitás, aratási ciklusok és ellátási lánc rugalmassága
A évszakok természetes módon korlátozzák, hogy mikor milyen termékek kerülnek betakarításra. A japán szencsát általában tavasszal lehet beszerezni, míg az asszámi fekete tea évente kétszer jelentkezik. Amikor a megrendelések száma eléri és túllépi a gyártóberendezések kezelési kapacitását – általában a maximális kapacitás körülbelül nyolc tizedét –, a gyárak szállításai háromhetes késésbe kerülnek. Az időjárási problémák, például a monszunok által okozott természeti károk vagy a teakertekben hiányzó munkaerő gyakran tovább tolják a szállítási határidőket, néha majdnem egy hónappal meghosszabbítva a várakozási időt. Ezért bármely olyan vállalkozás számára elengedhetetlenül fontos, amely megbízható hozzáférést kíván biztosítani minőségi teához egész évben, hogy több, különböző régiókban működő beszállítóval is rendelkezzen.
Tipikus előrejelzési idők mutatószámai nagykereskedelmi megrendeléseknél egy teacég esetében
Szokásos időkeretek: A megrendelés megerősítésétől a USA-beli raktárba érkezésig
A legtöbb teacég esetében a nagykereskedelmi megrendelések 4–6 hét a megerősítéstől a USA-ba történő kézbesítésig tartanak, ha meglévő készletből származó szokásos keverékeket rendelnek. Összetett időkeretek esetében:
- Termelés (1–2 hét): Keverés és minőségellenőrzés
- Tengerjárat (3–4 hét): Szállítás a származási országokból
-
A vámkezelés (3–7 nap): Az FDA előírásainak megfelelőségi ellenőrzése
A sürgős légi szállítások 5–7 napra csökkentik a szállítási időt, de 35–60%-kal növelik a költségeket. Az 5 000 kg-nál nagyobb rendelések gyakran gyorsított feldolgozásban részesülnek összevont fuvarozással.
A szállítási határidők eltérésének okai a teaforgalmazási modellek szerint
- Közvetlen farmról származó teát forgalmazó cégek : 8–12 hét – az évszakos aratások és az egyetlen eredetű feldolgozás miatt
- Keverék-kereskedelmi teát forgalmazó cégek : 6–8 hét egyedi összetételű termékek esetén, például bio vagy Kiskereskedelmi Igazságosság (Fair Trade) tanúsítvánnyal
-
Import-elosztói teát forgalmazó cégek : 3–5 hét, a már előzetesen engedélyezett készlet felhasználásával
A diverzifikált szállítók csökkentik a késéseket – a régiókban raktárral rendelkező csapatok 40%-kal rövidebb szállítási időt érnek el az eredet országban történő működéshez képest. Ellenőrizze a biztonsági terveket a monszun szezon miatti megszakításokra, amelyek az indiai/ceyloni szállítmányok 74%-át érintik (Global Tea Logistics Report 2023).
Hogyan csökkenthető a szállítási idő nagy mennyiségű tea rendelésekor egy teacégtől
Rövidebb várakozási időt szeretne a tömeges tearendelésnél? A stratégiai tervezés fontos, de legalább annyira döntő, hogy szorosan együttműködjön olyan beszállítókkal, akik értik a vállalkozását. Kezdje azzal, hogy előre készül a termési évszakokra. Ha prémium minőségű teákat, például darjeelingi vagy japán szencsát kíván megrendelni, adjon értesítést 6–9 hónappal azelőtt, hogy ezek a termékek a piacra kerülnének. Így biztosíthatja a friss készletet, mielőtt mindenki más ráugrik a vonatra. Ahol csak lehetséges, tartsa egyszerűen a dolgokat. A szabványos keverékek általában gyorsabban fogyó áruk, mint az egyedi összetételűek. Válasszon már tanúsított szerves vagy kiskereskedelmi (fair trade) termékeket, ne várja meg a tanúsítási eljárás befejeződését. A raktáron lévő csomagolás rengeteg időt takarít meg a testreszabott dizájnokkal szemben, amelyek befejezése hónapokig is eltarthat. A szállítmányok összevonása jelentős hatással van a kikötőkben: a teljes konténeres szállítmányokat kb. egy hét alatt, míg a részleges konténeres szállítmányokat három hét alatt bocsátják ki. A megbízható partnerekkel épített szilárd kapcsolatok hosszú távon megtérülnek. A teagyártó cégek gyakran elsőbbséget adnak azoknak az ügyfeleknek, akik többéves szerződéseket kötöttek, különösen akkor, ha a kínálat szűkül. Ne feledkezzen meg a hibrid megoldásokról sem sürgős igények esetén: küldjön kis mintamennyiségeket légi úton, miközben várja a nagyobb tengeri szállítmányok érkezését. Ez biztosítja a zavartalan működést még akkor is, ha váratlan késések lépnek fel.