Fuktkontroll: Den avgörande faktorn för hållbarheten hos organiskt te Optimal relativ luftfuktighet (45–55 %) och daggpunktshantering för bulkorganiskt te Att hålla den relativa luftfuktigheten mellan 45 och 55 procent är verkligen viktigt för att bevara te på engrosnivå...
VISA MER
Under de senaste åren har den globala efterfrågan på ekologisk te stigit stadigt, drivet av ett ökande antal hälsomedvetna konsumenter som prioriterar naturliga, kemikalie-fria och hållbara produkter. För företagskunder såsom kaféer, restauranger, hälsocentra...
VISA MER
Kärnvarianter av ekologiskt te och deras funktioner i blandningar: Svart, grönt, vitt och oolong-ekologiskt te som grundläggande baslager. Grundstenen för kvalitetsfulla teblandningar utgörs av fyra huvudsakliga ekologiska varianter: svart, grönt, vitt och oolong. Var och en har sitt...
VISA MER
Vad MOQ betyder – och varför det är viktigt för köpare av ekologiskt te i engrosförsäljning. Minimibeställningskvantiteten (MOQ) avser den minsta partistorleken som en leverantör kräver vid engrosköp. De flesta leverantörer fastställer dessa minimikvantiteter endast för att täcka sina...
VISA MER
Kärnstandarder för ekologisk te-certifiering på stora marknader: Olika länder har sina egna sätt att certifiera ekologiskt te, och alla kräver strikt efterlevnad av reglerna. Ta till exempel USAs nationella ekologiska program (USDA): Det kräver att...
VISA MER
Förstå standarder för ekologisk te-certifiering vid partihandelsinköp: USDA Organic, EU Organic och JAS-krav – vad de innebär för er leveranskedja: Att navigera genom labyrinten av certifieringar för ekologiskt te innebär att känna till tre huvudsakliga standarder:...
VISA MER
När hälsomedvetenheten ökar globalt och konsumenterna alltmer prioriterar naturliga och hållbara produkter har ekologiskt te blivit en högt efterfrågad kategori på partihandelsmarknaden för te. För köpare, distributörer och återförsäljare av te i partihandel innebär det att förstå...
VISA MER
Kvalitet och sensorisk prestanda: Varför överträffar löst blad te i partihandeln hela bladens integritet jämfört med fannings/damm: Effekten på smak, doft och brygningskemi. När hela tebladen förblir intakta under brygning tillåter de vattnet att passera genom dem långsamt, vilket...
VISA MER
På den globala partihandelsmarknaden för te ökar efterfrågan på ekologiskt te stadigt, eftersom fler konsumenter prioriterar hälsa, hållbarhet och naturliga ingredienser. Bland olika tevarianter sticker oolong-te ut för sin unika halvfermenterade smak och rika...
VISA MER
Globala efterfrågeutvecklingsdrivkrafter för kinesiskt oolong-te: Hälsomässig och sensorisk attraktionskraft – oolong-tets deloxidation som en funktionell differentieringsfaktor inom premiumte-segmentet. Vad som gör oolong-te så speciellt är dess unika oxidationsprocess, någonstans mellan...
VISA MER
Oolong-tebladens integritet: Hur bearbetning och oxidation påverkar lämpligheten för påsar. Orthodox bearbetning och dess roll för bevarandet av hela bladens struktur för påsning. Traditionella metoder håller oolong-tebladen intakta genom att försiktigt rulla dem och noggrant ...
VISA MER
De centrala stegen i oolong-teets bearbetning och deras tidskrav. Varför flerstegsoxidation och rostning förlänger ledtiden jämfört med grön eller svart te. Framställning av oolong-te tar mycket längre tid jämfört med grön eller svart te på grund av de komplicerade ...
VISA MER
Svart Te
EN