كيفية التحقق من شهادات الشاي العضوي للاستيراد الكمي؟

لماذا يُعد التحقق من شهادات الشاي العضوي أمرًا حيويًّا للمشترين بالجملة

التحقق مما إذا كانت الشاي معتمدٌ فعليًّا كمنتج عضوي يساعد مشتري الجملة على تجنُّب أنواعٍ عديدة من المشكلات من الناحية المالية والقانونية، وكذلك فيما يتعلق بسمعتهم. والأرقام تُخبرنا بشيءٍ مثيرٍ للاهتمام أيضًا: فحوالي ٨ من أصل ١٠ أشخاصٍ يشترون أنواع الشاي الفاخرة يولون اهتمامًا أكبر لهذه العلامات العضوية مقارنةً بالعلامات الخضراء الأخرى المطبوعة على العبوات. كما أن نحو ثلثَيْ هؤلاء المستهلكين يؤكدون استعدادهم لدفع مبلغٍ إضافي مقابل المنتجات التي خضعت للتحقق منها بشكلٍ سليم. ولأي شخصٍ يشتري الشاي بكمياتٍ كبيرةٍ في الوقت الراهن، لم يعد التحقق من هذه النقطة أمرًا اختياريًّا بعد اليوم. فما الذي يحدث فعليًّا هنا؟ إن أوراق الشاي العضوي تحتوي عادةً على مضادات أكسدة تفوق نظيرتها في الشاي العادي بنسبة تتراوح بين ١٥٪ و٣٠٪، وذلك لأن زراعة الشاي العضوي تخضع لقواعد صارمة. علاوةً على ذلك، لا تترك مبيدات الآفات الاصطناعية أي آثارٍ بعد الحصاد. وعندما ننظر إلى تأثير الزراعة على كوكبنا، فإن العمليات الزراعية المعتمدة عضويًّا تستهلك عادةً نحو نصف كمية الوقود الأحفوري لكل طنٍّ من الشاي المنتج مقارنةً بالطرق التقليدية.

عدم التحقق من صحة الشهادات يترتب عليه عواقب وخيمة:

• غرامات مالية تصل إلى ٥٠٬٠٠٠ دولار أمريكي لكل انتهاك وفقًا لإرشادات برنامج وزارة الزراعة الأمريكية الوطني للمنتجات العضوية (NOP)
• إلغاء العقود ، حيث تزداد عمليات تدقيق كبار تجار التجزئة لوثائق المورِّدين قبل الشحن بشكل متزايد
• الضرر الذي يلحق بسمعة العلامة التجارية ، كما يتضح من استدعاءٍ جرى في عام ٢٠٢٣، حيث أدَّى وضع علامة خاطئة على شاي «عضوي» إلى خسارة موزِّعٍ ٧٤٠٬٠٠٠ دولار أمريكي في المبيعات الضائعة وتكاليف المعالجة

وتتضاعف هذه المخاطر عند الشراء بالجملة؛ إذ يمكن لشحنة واحدة غير مُوثَّقة أن تلوِّث دفعات المخزون بأكملها. وتمنع عمليات فحص الشهادات الدقيقة الرفض المكلِّف للشحنات عند الجمارك ومراكز التوزيع، حيث ازدادت حدة التدقيق في الوثائق بشكل كبير. أما بالنسبة للمشترين، فإن التحقق ليس مجرد عبء إداري — بل هو أساس سلامة سلسلة التوريد وقدرتها التنافسية في السوق.

خطوات التحقق خطوةً بخطوة من شهادات الشاي العضوي والمستندات الداعمة

المطابقة بين نطاق الشهادة العضوية ورقمها التسلسلي وتاريخ انتهائها مع تفاصيل الشحنة

أولًا، تحقق من أن الشهادة تغطي فعليًّا ما ورد في الشحنة. وتأكَّد من مطابقتها لنوع المنتج، ومنشأ الشاي، والمصنع الذي قام بتجهيزه. بعد ذلك، قارن الرقم التسلسلي الفريد مع قاعدة البيانات التي يُديرها الجهة المُصدِّرة للشهادة عبر الإنترنت. ويجب أن تعرف ما إذا كانت لا تزال سارية المفعول أم لا. ولا تنسَ الاطلاع بعناية على تواريخ الانتهاء؛ إذ يجب أن تشمل كلاً من وقت حصاد الشاي ووقت شحنه. فالشهادات التي تنتهي صلاحيتها أثناء النقل تُلغي فعليًّا أي ادعاءاتٍ تتعلق بالطابع العضوي للدفعة بأكملها. ومعظم المشكلات التي تطرأ على شحنات الشاي العضوي السائبة تعود إلى هذه الإهمال البسيط.

التحقق من صحة شهادة التحليل (COA) وإمكانية تتبع الدفعة على مستوى الدفعة للشاي العضوي

نحتاج إلى شهادات التحليل الخاصة بالدفعة من المختبرات المعتمدة وفقًا لمعايير ISO/IEC 17025. ويجب أن تُظهر هذه الشهادات مستويات المبيدات التي تبقى أقل بكثير من ٥٪ مما تسمح به وكالة حماية البيئة الأمريكية (EPA)، وكذلك مستويات المعادن الثقيلة ضمن النطاقات الآمنة وفقًا لإرشادات إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA). كما يجب أن تتطابق أرقام الدفعات في ثلاثة أماكن فعليًّا: على عبوات المنتج الفعلية، وفي سجلات مخزون المستودع لدينا، وفي نسخ فواتير المورِّد. ولماذا يهم هذا الأمر؟ حسنًا، فإن معظم المشكلات المتعلقة بالاعتماد العضوي تحدث أثناء نقل المنتجات أو التعامل معها في أي مرحلة بين الحصاد والوصول إلى الرفوف. وقد وجدت جمعية التجارة العضوية (Organic Trade Association) أن نحو ٧٨٪ من هذه المشكلات تظهر أثناء مرحلة النقل، وليس في المزارع نفسها (بيانات عام ٢٠٢٣). ولا تنسَ التحقق من تواريخ إصدار شهادات التحليل مقارنةً بجدول إنتاجنا. فإذا بدت قديمة أو كأنها قوالب عامة أُرسلت للجميع، فهذه بالتأكيد علامة تحذير تستحق التحقيق الإضافي.

التحقق من هيئات الاعتماد المعتمدة للشاي العضوي: معيار وزارة الزراعة الأمريكية (USDA NOP)، والمعيار العضوي الأوروبي (EU Organic)، ومعيار اليابان للزراعة العضوية (JAS) وتكافؤها

من الضروري تمامًا التحقق مما إذا كانت جهات الإصدار الفعلية للشهادات تمتلك اعتمادًا رسميًّا ساري المفعول من خلال برنامج وزارة الزراعة الأمريكية لمنتجات الزراعة العضوية (USDA NOP)، أو لائحة الاتحاد الأوروبي الخاصة بالزراعة العضوية (اللوائح رقم 834/2007)، أو نظام معايير الزراعة اليابانية (JAS). وبما أن اللوائح تختلف اختلافًا كبيرًا بين المناطق المختلفة، فقد لا تكون الشهادة الصادرة عن جهة في منطقة معينة مُعترفًا بها في منطقة أخرى. وقد يؤدي ذلك إلى مشكلات عند نقاط التفتيش الجمركية، أو اتهامات بطرح ادعاءات تسويقية كاذبة، بل وحتى رفض الشحنات برمتها. ووفقًا للبيانات الحديثة الصادرة عن الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية في تقريره لعام 2023، فإن نحو ثلاثة من أصل كل عشر حالات احتيال عضوية على مستوى العالم تنبع من استخدام شهادات صادرة عن هيئات إصدار شهادات غير معتمدة أو غير معترف بها.

استخدام قواعد البيانات الرسمية (قاعدة بيانات سلامة المنتجات العضوية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية USDA Organic Integrity Database، وشركة Control Union، ومنظمة IMO) للتحقق من حالة جهة الإصدار

قبل شحن أي شيء، تأكّد من أن أرقام شهادات الاعتماد هذه تتطابق فعليًّا مع ما هو مذكور في السجلات الرئيسية. وعند التعامل مع شهادات اعتماد وزارة الزراعة الأمريكية (USDA NOP)، فإن المصدر الموثوق الرئيسي للتحقق من أرقام التراخيص الصالحة هو قاعدة بيانات «النقاء العضوي» (Organic Integrity Database). أما في أوروبا، فإن منظمة «يونيون كونترول» (Control Union) تُدير سجلاً عامًّا يتعامل مع مسائل معادلة المعايير العضوية الأوروبية (EU Organic equivalency)، وفي اليابان، يوفّر بوابة «سيرتش سيرت» (CertSearch Portal) التابعة لمنظمة «آي إم أو» (IMO) خدمة التحقق من هيئات الاعتماد المعتمدة وفق معايير «جي إيه إس» (JAS). ولا تنسَ أيضًا التحقّق من تواريخ انتهاء صلاحية هذه الشهادات وما تشمله بالضبط. فوجود علامة «معالج فقط» (processor-only) لا يعني بالضرورة أنه يجوز بيع المنتج بالجملة أو عرضه على رفوف المتاجر. وبذل جهدٍ لا يتعدى دقيقتين تقريبًا في إجراء هذه الفحوصات يمكن أن يوفر للشركات الكثير من المتاعب لاحقًا. وتُفيد رابطة التجارة العضوية (Organic Trade Association) بأن متوسط تكلفة استرجاع دفعة واحدة من المنتجات يصل إلى نحو 74 ألف دولار أمريكي كل مرة يحدث فيها خطأ من هذا النوع، وبالتالي فإن الاستثمار الضئيل في الوقت المبدئي يستحق بكل تأكيد.

لا تعتمد أبدًا بشكل حصري على ملفات PDF التي يقدّمها المورِّد. ويضمن التحقق من قاعدة البيانات في الوقت الفعلي إمكانية التعقُّب — وهذا أمرٌ بالغ الأهمية، لأن حالة الجهة المُصدِّقة قد تتغيَّر شهريًّا عقب عمليات تدقيق الامتثال.

مواءمة شهادات الشاي العضوي مع دورك في سلسلة التوريد: معالج، أو مُعيد تعبئة، أو مُوزِّع

يحدد المكان الذي يشغله شخص ما في سلسلة توريد الشاي العضوي نوع الشهادات التي يحتاجها للحفاظ على صلاحية شهاداته وتجنب المشكلات مع اللوائح التنظيمية. فبالنسبة للمُصنِّعين، فإن الحصول على شهادة تغطي طريقة تعاملهم مع المنتج ومعالجته أمرٌ بالغ الأهمية. أما مَن يقومون بإعادة التعبئة فيحتاجون إلى موافقة خاصة تتعلق تحديدًا بأنشطة إعادة التعبئة التي يقومون بها. أما الموزِّعون (البائعون من الدرجة الثانية) فيختلف احتياجهم تمامًا، إذ يتطلب منهم تقديم وثائق توضح كيفية تخزينهم للمنتج ووضع العلامات عليه وشحنه. وعند عدم الوفاء بهذه المتطلبات بدقة، قد يؤدي ذلك إلى فقدان حالة الشهادة، وانتهاك العقود، وإحداث مشكلات عديدة في شبكة سلسلة التوريد لا يرغب أحد في التعامل معها.

فهم قيود النطاق: لماذا تُعتبر العبوات المُعتمدة كعضوية مؤهلة لإعادة البيع السائبة؟

لا تسمح شهادة التغليف العضوي فعليًّا بعمليات إعادة البيع بالجملة. وما لا يدركه معظم الناس هو أن هذه الشهادات تنطبق عمومًا على عبوة المنتج ذاتها فقط، وتتجاهل جوانب هامة مثل كيفية التعامل مع الشاي بالجملة، أو طريقة تخزينه، أو حتى طريقة بيعه لاحقًا. فعلى سبيل المثال، يحتاج موزِّعو الجملة إلى شهادة خاصة بهم تتعلق تحديدًا بإدارة المستودعات وخدمات اللوجستيات الخاصة بالشحن، وذلك لتفادي خلط المنتجات والحفاظ على تتبع كامل للسلسلة الإمدادية. وعندما يحاول شخصٌ ما بيع منتج ما بالجملة دون امتلاك النوع المناسب من الشهادات المتوافقة مع دوره المحدَّد، فإن ذلك يؤدي في الواقع إلى إبطال حالة «العضوية» الكاملة للمنتج. وهذا يعرِّض المشترين لخطر تلقّي غرامات، كما يُضعف تدريجيًّا ثقة المستهلكين في أصالة المنتج. ولذلك، عند تقييم الشهادات، تأكَّد من أنها تشمل جميع الأنشطة التي تقوم بها الشركة يوميًّا فعلًا، وليس فقط مصدر المواد الخام الأصلي.