Како проверити сертификације органског чаја за набавку на меху?

Зашто је верификација сертификовања органског чаја критична за купце у оптовару

Проверка да ли је чај заиста сертификован као органски помаже купцима који купују на меху да избегну све врсте проблема у погледу новца, правних питања и када је реч о њиховој репутацији. Бројеви нам говоре и нешто занимљиво: око 8 од 10 људи који купују премијум чајева највише брине о тим органским ознакама у поређењу са другим зеленим ознакама на паковању. И око две трећине кажу да су спремни да исплате додатну готовинску натрупу за ствари које су правилно проверена. За свакога ко купује чај у великим количинама данас, то није више опционално. Шта се заправо дешава овде? Биолошки чаји листови имају тенденцију да садрже између 15 и 30 посто више антиоксиданса него обични који се узгајају без тих строгих правила. Плус нема трага који су остављени од синтетичких пестицида након жетве. Када погледамо како пољопривреда утиче на нашу планету, сертификоване органске операције обично сагоре око пола мање фосилног горива по тони произведеног чаја у поређењу са конвенционалним методама.

Недостатак валидације сертификата има озбиљне последице:

• Финансијске казне до 50.000 долара по кршењу у складу са смерницама Националног органског програма (НОП)
• Одлуке о отказивању уговора , као што су велики малопродајници све више ревизија документације добављача пре испоруке
• Штета у репутацији бренда , на пример, повраћање из 2023. године где је погрешно означен "органски" чај коштао дистрибутера 740.000 долара у изгубљеној продаји и ремисијама

Укупљање у великој количини повећава ове ризике: једна непроверјена испорука може да контаминира читаве партије залиха. Строга контрола сертификата спречава скупо одбацивање у царинским и дистрибуционим центрима, где је детаљна контрола документације значајно интензивирана. За купце, верификација није административни трошак, већ је основа интегритет ланца снабдевања и конкурентности на тржишту.

Покретна верификација сертификата за органски чај и пратних докумената

Крозпроверка подручја, серијског броја и истека трајања трајања сертификата за органске производе у односу на детаље о испоруци

Прво, проверите да ли сертификат покрива оно што је у pošiljци. Уверите се да одговара типу производа, оддакле је чај дошао и у којој фабрици се обрађује. Затим, укрстите референцу тог јединственог серијског броја са било којом бази података коју сертификатор одржава на мрежи. Морам знати да ли је још увек важећа или не. И не заборавите да пажљиво погледате дате истека употребе. Морају покривати и време прикупљања чаја и време испоруке. Сертификати који истекују усред транзита у суштини убијају све органички захтеве за целу партију. Већина проблема у масовној испоруци органског чаја се свежу на овај једноставан пропуст.

Уколико је потребно, може се користити код производње биолошке чаје.

Потребно је да се ове специфичне ЦОА-е из лабораторија сертификују према стандардима ИСО/ИЕЦ 17025. Треба да показују нивое пестицида који су далеко испод 5% од дозвољених од стране ЕПА и тешке метале у безбедном распону према смерницама ФДА. Бројеви партија треба да се подударају на три места: стварну паковање производа, наш складиште регистар инвентара, и копије фактура добављача. Зашто је то важно? Већина проблема са сертификацијом органског производа се јавља када се производи померају или руче негде између жетве и полице. Удружење за органску трговину утврдило је да се око 78% ових проблема појављује током превоза, а не у самим фармима (подаци 2023). И не заборавите да проверите када су ти ЦОА издати у односу на наш производни распоред. Ако изгледају старо или изгледају као општи шаблони послати свима, то је дефинитивно упозоравајући знак који вреди даље истражити.

Потврђивање акредитованих сертификатора за органски чај: USDA NOP, EU Organic и JAS еквиваленција

Апсолутно је неопходно проверити да ли сертификатори заправо имају одговарајућу акредитацију кроз USDA NOP, ЕУ органску регулацију ЕЦ 834/2007 или јапански систем JAS за пољопривредне стандарде. Пошто се прописи толико разликују у различитим регијама, сертификација из једне области можда неће радити на другом. То може довести до проблема на царинским контролним пунктима, оптужби о лажним рекламним тврдњама или чак потпуног одбијања pošiljки. Према недавним подацима Међународне федерације покрета за органску пољопривреду у свом извештају из 2023. године, око 3 од сваких 10 случајева органске преваре широм света произилазе из коришћења сертификата које су издала одобрена или непризната тела за сертификацију.

Употреба званичних база података (база података о органској интегритетности УСДА, Контролна унија, ИМО) за верификацију статуса сертификатора

Пре него што нешто испоручите, уверите се да се сертификациони ИД-ови заправо подударају са оним што је наведено у главним регистарима. Када се бавите сертификацијама USDA NOP, извор је њихова база података о органском интегритету за проверу важећих бројева дозвола. У Европи, Контрол Унион одржава јавни регистар који се бави стварима из ЕУ о органској еквиваленцији, а за јапанске стандарде JAS, ИМО-ов Портал за претрагу СертСерцх ради трик за акредитоване сертификаторе. Не заборавите да погледате када истекују ове сертификате и шта тачно покривају. Само зато што нешто има етикету "само за процесоре" не значи да се може продавати у великој продаји или ставити на полице продавница. Узимајући мање од две минута за извршење ових провера, компаније могу да се уштеде од пуно главобоља касније. Удружење за органску трговину извештава да се одзив троши у просеку око 74.000 долара сваки пут када ово не иде како треба, па је дефинитивно вредно мале инвестиције времена унапред.

Никада се не ослањајте само на PDF-ове које вам пружа добављач. Валидација базе података у реалном времену осигурава тражљивости ствари, јер се статус сертификата може месечно мењати након ревизија у складу.

Усаглашавање сертификација органског чаја са вашом ролом у ланцу снабдевања: прерађивач, репакера или препродавач

Где неко стоји у ланцу снабдевања органским чајем одређује какве сертификације су им потребне да би ствари биле правилно сертификоване и избегавале проблеме са прописима. За прерађиваче је неопходно да добију сертификат за начин на који се баве и обрађују производ. Репакатери морају имати посебну одобрење посебно за њихов рад на репакатирању. Препродавачи имају сасвим различите потребе, и требају документацију о томе како чувају, етикулишу и шаљу производ. Када се ови захтеви не испуњавају правилно, то може довести до губитка статуса сертификације, кршења уговора и изазивања свих врста проблема у целој мрежи ланца снабдевања са којима се нико не жели бавити.

Разумевање ограничења примена: Зашто је "сертификована органска" упаковања подложна за пуну продају

Сертификација органске паковање не дозвољава оптерећење на меху. Оно што већина људи не схвата је да се ова сертификација обично односи само на саму паковање, остављајући важне аспекте као што су како се чај обрађује у буку, чува или на крају поново продаје. Узмите реселлере на пример, они требају своју посебну сертификацију посебно за управљање складиштима и логистику испоруке ако желе да избегну мешање производа и одржавају потпуну праћење током целог ланца снабдевања. Када неко покушава да прода у оптовариству без правог сертификата који је у складу са њиховом специфичном улогом, то у суштини поништава цело биолошки статус. То покупаче ставља у опасност од казне и полако смањује веру потрошача у аутентичност производа. Дакле, када погледате сертификације, уверите се да покривају све што посао заправо ради свакодневно, а не само од где су сировине првобитно дошло.