Hvordan verifisere organiske te-sertifiseringer ved innkjøp i større mengder?

Hvorfor er verifisering av sertifikater for organisk te avgjørende for kjøpere av store mengder

Å sjekke om te virkelig er sertifisert som økologisk hjelper storforbrukere med å unngå alle mulige problemer økonomisk, juridisk og når det gjelder deres rykte. Tallene forteller oss også noe interessant: omtrent åtte av ti personer som kjøper premiumte bryr seg mest om disse økologiske merkene i forhold til andre grønne merker på emballasjen. Og omtrent to tredjedeler sier at de er villige til å betale ekstra for produkter som er riktig verifisert. For enhver som kjøper te i store mengder i dag, er det ikke lenger valgfritt å få dette til å stemme. Hva skjer egentlig her? Økologiske teblader inneholder typisk 15–30 prosent flere antioksidanter enn vanlige teblader som er dyrket uten disse strenge reglene. I tillegg etterlater syntetiske pesticider ingen spor etter høsting. Når vi ser på hvordan landbruk påvirker planeten vår, bruker sertifiserte økologiske driftsformer typisk omtrent halvparten så mye fossilt brensel per tonn produsert te sammenlignet med konvensjonelle metoder.

Manglende gyldig verifikasjon av sertifikater medfører alvorlige konsekvenser:

• Økonomiske boter opp til 50 000 USD per brudd i henhold til USDA:s nasjonale program for økologisk produksjon (NOP)
• Avslutning av kontrakter , da store detaljhandlere øker kontrollen av leverandørdokumentasjon før sending
• Skade på merkevarens ry , illustrert ved en tilbakerådning i 2023 der «økologisk» te med feil merking kostet en distributør 740 000 USD i tapte salg og rettingsarbeid

Kjøp i større mengder forsterker disse risikoen – én enkelt usertifisert sending kan forurense hele lagerpartiene. Streng verifikasjon av sertifikater forhindrer kostbare avvisninger ved toll- og distributionsentre, der dokumentkontrollen har blitt betydelig skerpere. For kjøpere er verifikasjon ikke bare administrativt arbeid – den er grunnlaget for integriteten i forsyningskjeden og for markedskonkurransen.

Steg-for-steg-verifikasjon av sertifikater for økologisk te og støttedokumenter

Sammenligning av omfanget, serienummeret og utløpsdatoen på det økologiske sertifikatet med opplysningene om sendingen

Først og fremst må du sjekke om sertifikatet faktisk dekker det som er i forsendelsen. Sørg for at det stemmer overens med produkttypen, hvor tebladene kommer fra og hvilken foredlingsanlegg som håndterte dem. Deretter må du krysjsjekke det unike serienummeret med den database som sertifiseringsorganet vedlikeholder på nett. Du må vite om det fortsatt er gyldig. Og ikke glem å se nøye på utløpsdatoene – de må dekke både tidspunktet for høstingen av tebladene og når forsendelsen blir sendt ut. Sertifikater som utløper under transport gjør i praksis alle organiske krav for hele partiet ugyldige. De fleste problemene med store forsendelser av organisk te skyldes denne enkle oversettelsen.

Validering av analyseattest (COA) og sporebarhet på partinivå for partier av organisk te

Vi trenger disse partispecifikke analyseattestene (COA) fra laboratorier som er sertifisert i henhold til ISO/IEC 17025-standardene. De må vise at nivåene av pesticider ligger langt under 5 % av det som EPA tillater, og at tungmetallnivåene ligger innenfor trygge grenser i henhold til FDA-veiledningene. Partinummerne må stemme overens på tre steder: faktisk på produktets emballasje, i våre lagerinventarlogger og på leverandørens fakturakopier. Hvorfor er dette viktig? De fleste problemene knyttet til økologisk sertifisering oppstår når produkter transporteres eller håndteres et sted mellom høsting og utstilling på hyllene. Organic Trade Association fant ut at ca. 78 % av disse problemene oppstår under transporten, og ikke på gårdene selv (data fra 2023). Og husk å sjekke datoene da COA-ene ble utstedt, i forhold til vår produksjonsplan. Hvis de virker gamle eller ser ut som generiske maler som er sendt til alle, er det absolutt et advarselssignal som bør undersøkes nærmere.

Bekreft akkrediterte sertifiseringsorganer for økologisk te: USDA NOP, EU-økologisk og JAS-gjensidig anerkjennelse

Det er absolutt avgjørende å sjekke om sertifiseringsorganer faktisk har riktig akkreditering gjennom USDA NOP, EU-organisk forordning (EF-forordning 834/2007) eller Japans landbruksstandarder (JAS-systemet). Siden regelverket varierer så mye mellom ulike regioner, kan en sertifisering fra ett område ikke være gyldig andre steder. Dette kan føre til problemer ved tollkontrollpunktene, anklager om feilaktige markedsføringspåstander eller til og med fullstendig avvisning av forsendelser. Ifølge nyeste data fra International Federation of Organic Agriculture Movements i deres rapport fra 2023 skyldes omtrent tre av ti organiske svindeltilfeller verden over bruk av sertifikater utstedt av ugodkjente eller ikke-anerkjente sertifiseringsorganer.

Bruk av offisielle database (USDA Organic Integrity Database, Control Union, IMO) for å bekrefte statusen til sertifiseringsorganer

Før du sender ut noe som helst, må du sikre deg at disse sertifikat-ID-ene faktisk samsvarer med det som er oppført i de sentrale registrene. Når det gjelder USDA NOP-sertifikater, er deres Organic Integrity-database den primære kilden for å sjekke gyldige lisensnummer. I Europa vedlikeholder Control Union et offentlig register som håndterer EU-organiske likeverdighetsregler, og for Japans JAS-standarder bruker IMO sin CertSearch-portalen for å finne akkrediterte sertifiseringsorganisasjoner. Ikke glem å sjekke både når disse sertifikatene utløper og hva de nøyaktig dekker. Det at en produktbetegnelse inneholder «kun for prosessering» betyr ikke nødvendigvis at produktet kan selges i større mengder eller stilles ut på butikkhyller. Å bruke litt under to minutter på å utføre disse sjekkene kan spare bedrifter for mange problemer senere. Organic Trade Association rapporterer at kostnadene ved tilbakeropring av produkter i gjennomsnitt ligger på ca. 74 000 USD hver gang dette går galt, så det er absolutt verdt den lille tidsinvesteringen fra starten.

Vær aldri avhengig av PDF-er som leveres av leverandøren alene. Sanntidsdatabasevalidering sikrer sporebarhet – og det er viktig, fordi sertifiseringsinstansens status kan endres månedlig etter etterlevelsesrevisjoner.

Tilpasning av organiske te-sertifiseringer til din rolle i forsyningskjeden: prosessør, omformuler eller gjenvirksomhet

Hvor noen står i den organiske te-leveranskjeden avgjør hvilken type sertifiseringer de trenger for å holde produktene riktig sertifisert og unngå problemer med regelverket. For prosessører er det avgjørende å få sertifisering for hvordan de håndterer og prosesserer produktet. Gjenpakker må ha spesiell godkjenning spesifikt for sitt gjenpakkarbeid. Omsettere har helt andre behov, og må ha dokumentasjon om hvordan de lagrer, merker og sender ut produktet. Hvis disse kravene ikke oppfylles korrekt, kan det føre til tap av sertifiseringsstatus, brudd på kontrakter og ulike problemer gjennom hele leveranskjeden – problemer som ingen ønsker å håndtere.

Forstå begrensninger i sertifiseringsomfang: Hvorfor 'sertifisert organisk' emballasje ikke gir rett til bulk-omsetning

Organisk emballasjesertifisering tillater faktisk ikke bulkomsetning. Det som de fleste ikke innser, er at disse sertifikatene vanligvis bare gjelder emballasjen selv, og utelater viktige aspekter som håndtering av te i bulk, lagring eller endelig omsetning. Ta for eksempel reseller – de trenger sin egen spesialsertifisering, spesielt for lagerstyring og fraktlogistikk, hvis de vil unngå blanding av produkter og sikre full sporing gjennom hele verdikjeden. Når noen prøver å selge i bulk uten riktig type sertifisering som samsvarer med deres spesifikke rolle, anulleres i praksis hele den organiske statusen. Dette setter kjøpere i risiko for bøter og svekker gradvis konsumentenes tillit til produktets ekthet. Sjekk derfor ved vurdering av sertifikater at de dekker alt det virksomheten faktisk gjør i daglig drift, ikke bare hvor råvarene opprinnelig kommer fra.