Si të verifikoni sertifikatat e çajit organik për blerje me shumicë?

Pse është e rëndësishme verifikimi i sertifikatave të çajit organik për blerësit me sasi të mëdha

Kontrollimi i faktit se çaji është me të vërtetë i sertifikuar si organik ndihmon blerësit e sasive të mëdha të shmangin një sërë probleme nga pikëpamja financiare, juridike dhe në lidhje me reputacionin e tyre. Numrat na tregojnë gjithashtu diçka interesante: rreth 8 nga 10 njerëzit që blejnë çaj të lartë cilësor shqyrtuan më së shumti etiketat organike në krahasim me shenjat e tjera të gjelbërta në ambalazh. Dhe rreth dy të treta thonë se janë gati të paguajnë shtesë për produkte që janë verifikuar në mënyrë të duhur. Për çdo person që blen çaj në sasi të mëdha këto ditë, përcaktimi i saktë i këtij fakti nuk është më opsional. Çfarë po ndodh në të vërtetë këtu? Lëndët e çajit organik përgjithësisht përmbajnë 15 deri në 30 përqind më shumë antioksidantë se lëndët e çajit të zakonshëm, të kultivuara pa ato rregulla të ashpra. Për më tepër, pas mbjelljes nuk mbeten asnjë gjurmë pesticidi sintetik. Kur shohim se si ndikon bujqësia në planetin tonë, operacionet e sertifikuara si organike përdorin përgjithësisht rreth gjysmën e sasisë së karburantit fosil për tonë çaj të prodhuar në krahasim me metodat konvencionale.

Mospërfillja e vërtetimit të certifikatave ka pasojë shumë të rënda:

• Gjyqësira financiare deri në 50 000 USD për çdo shkelje sipas udhëzimeve të Programit Kombëtar të Bioteknologjisë së USDA (NOP)
• Anulimi i kontratave , pasi tregtuesit e mëdhenj po rrisin gjithnjë e më shumë kontrollin e dokumentacionit të furnitorëve para dërgesës
• Dëmtimi i reputacionit të markës , siç ilustrohet nga një heqje nga tregu në vitin 2023, ku çaji i etiketuar gabimisht si "organik" kushtoi një shpërndarësi 740 000 USD humbje shitjesh dhe kostot e korrigjimit

Pronësia e madhe e blerjes e rrit këto rreziqe — një dërgesë e vetme e pavërtetuar mund të kontaminojë tërë partitë e inventarit. Kontrolli rigoroz i certifikatave parandalon refuzimet e shtrenjta në dogana dhe qendrat e shpërndarjes, ku kontrolli i dokumentacionit ka intensifikuar shumë. Për blerësit, vërtetimi nuk është ngarkesë administrative — ai është themelet e integritetit të zinxhirit të furnizimit dhe të konkurrencës në treg.

Vërtetimi hap pas hapi i certifikatave të çajit organik dhe i dokumenteve mbështetëse

Krahasimi i shkallës së certifikatës organike, numrit serial dhe skadencës me detajet e dërgesës

Gjëja e parë është të kontrolloni nëse certifikata në fakt përfshin atë që është në dërgesë. Sigurohuni që ajo përputhet me llojin e produktit, vendin nga i cili ka ardhur çaji dhe fabrikën e përpunimit që e ka përpunuar. Më pas, krahasojeni numrin unik serial me bazën e të dhënave që organi certifikues mban online. Duhet të dini nëse është akoma e vlefshme apo jo. Dhe mos harroni të shikoni me kujdes datat e skadimit: ato duhet të përfshijnë edhe kohën kur është mbledhur çaji edhe kohën kur dërgohet. Certifikatat që skadojnë gjatë transportit anulojnë efektivisht çdo pohim rreth natyrorshmërisë për tërë partinë. Shumica e problemëve në dërgesat me sasi të mëdha të çajit organik rrjedhin nga kjo oversight e thjeshtë.

Verifikimi i Certifikatës së Analizës (COA) dhe i gjurmueshmërisë në nivel të partisë për partitë e çajit organik

Kërkohen ato certifikata të analizave specifike për partinë nga laboratorët e certifikuar sipas standardeve ISO/IEC 17025. Ato duhet të tregojnë nivelet e pesticidëve që mbeten shumë nën 5% të asaj që lejojnë EPA-të dhe metalet e rënda brenda gamave të sigurta sipas udhëzimeve të FDA-së. Numrat e partisë duhet të përshtaten në tri vende: në paketimin aktuale të produktit, në regjistrimet e inventarit të depozitës sonë dhe në kopjet e faturave të furnizuesit. Pse është kjo e rëndësishme? Shumica e problemeve me certifikimin organik ndodhin kur produktet janë duke u lëvizur ose përpunuar ndokund midis korrjes dhe vendosjes në raft. Shoqata e Tregtisë Organike (Organic Trade Association) zbuloi se rreth 78% e këtyre problemeve paraqiten gjatë transportimit, jo në fermat vetë (të dhënat e vitit 2023). Dhe mos harroni të kontrolloni datën kur janë lëshuar ato certifikata të analizave në lidhje me planin tonë të prodhimit. Nëse duket se janë të vjetra ose siç duket janë shabllone të përgjithshme të dërguara për të gjithë, kjo është me siguri një shenjë paralajmëruese që vlen të hetohet më tej.

Konfirmimi i Certifikuesve Akredituar për Çajin Organik: USDA NOP, Organik EU dhe Ekuivalenca JAS

Është absolutisht e domosdoshme të kontrollohet nëse certifikuesit kanë në fakt akreditim të vlefshëm përmes USDA NOP, Rregullimit Europian për Prodhimin Organik EC 834/2007 ose sistemit japonez të Standardeve Bujqësore JAS. Pasi rregulloret ndryshojnë shumë nga rajoni në rajon, një certifikatë nga një zonë mund të mos vlejë në vendet e tjera. Kjo mund të çojë në probleme në pikat e kontrollit doganor, akuzime për deklarata të rreme marketingu, ose edhe në refuzimin plotësisht të dërgesave. Sipas të dhënave të fundit të Federatës Ndërkombëtare të Lëvizjeve të Bujqësisë Organike në raportin e tyre të vitit 2023, rreth 3 nga çdo 10 incidente të mashtrimit organik në tërë botën rrjedhin nga përdorimi i certifikatave të dhëna nga organet certifikuese të papranuara ose të parekognizuara.

Përdorimi i bazave zyrtare të të dhënave (Baza e Të Dhënave të Integritetit Organik të USDA, Control Union, IMO) për të verifikuar statusin e certifikuesit

Para se të dërgoni çdo gjë, sigurohuni që ID-të e sertifikatave përputhen me ato që janë të listuara në regjistrat kryesorë. Kur punoni me sertifikatat USDA NOP, burimi kryesor është Baza e të Dhënave për Integritetin Organik e tyre për kontrollimin e numrave të vlefshëm të lejencave. Në Europë, Control Union mban një regjistër publik që menaxhon çështjet e barazisë organike të BE-së, ndërsa për standartet JAS të Japonisë, Portali CertSearch i IMO-s është ai që përdoret për certifikuesit akredituar. Mos harroni të kontrolloni edhe datat kur skadojnë këto sertifikata dhe çfarë përfshijnë ato saktësisht. Vetëm sepse diçka ka etiketën "vetëm për përpunues" nuk do të thotë se mund të shitet me shumicë ose të vendoset në raftet e dyqaneve. Kryerja e këtyre kontrollimeve, që zgjat pak më pak se dy minuta, mund të shpëtojë kompanitë nga shumë probleme më vonë. Sipas Shoqatës së Tregtisë Organike, kushtet e tërheqjes së produkteve mesatarisht janë rreth 74 000 dollarë secila herë kur kjo gabohet, prandaj është me të vërtetë e vlefshme investimi i vogël i kohës në fillim.

Mos u besoni kurrë vetëm PDF-ve të siguruara nga furnizuesi. Validimi në kohë reale përmes bazës së dhënash garanton gjurmime të plotë — dhe kjo ka rëndësi, sepse statusi i certifikuesit mund të ndryshojë çdo muaj pas auditimeve të përputhshmërisë.

Përputhja e Certifikateve të Çajit Organik me Rolin Tuaj në Zinxhirin e Furnizimit: Përpunues, Ripakues ose Shitës

Ku ndodhet dikush në zinxhirin e furnizimit të çajit organik përcakton llojin e certifikatave që ai ka nevojë për të mbajtur produktet në mënyrë të vlefshme të certifikuara dhe për të shmangur probleme me rregullimet. Për përpunuesit, certifikimi i mënyrës së tyre të manipulimit dhe përpunimit të produktit është thelbësor. Ata që ribëjnë paketimin kanë nevojë për miratim të veçantë specifikisht për punën e tyre të ribëjjes së paketimit. Shitësit e dytë kanë nevoja të ndryshme, duke kërkuar dokumentacion rreth mënyrës së ruajtjes, etiketimit dhe transportimit të produktit. Kur këto kërkesa nuk plotësohen në mënyrë të duhur, kjo mund të çojë në humbjen e statusit të certifikuar, shkeljen e kontratave dhe shkaktimin e një sërë probleme në tërë rrjetin e zinxhirit të furnizimit, gjëra që askush nuk dëshiron t’i trajtojë.

Kuptimi i kufijve të aplikimit: Pse paketimi 'i certifikuar si organik' është i përshtatshëm për shitjen e masës në shumicë

Certifikimi i përpakimit organik nuk lejon në fakt operacione të shesheve të sasinës së madhe. Ajo që shumica e njerëzve nuk kuptojnë është se këto certifikime zbatohen përgjithësisht vetëm për përpakimin, duke lënë jashtë aspekte të rëndësishme si mënyra se si trajtohet çaji në sasi të madhe, si ruhet ose si shitet përsëri. Për shembull, shpërndarësit duhet të kenë certifikime speciale të tyre për menaxhimin e depozitave dhe logjistikën e transportit, nëse duan të shmangin përzierjen e produkteve dhe të mbajnë gjurmë të plotë gjatë tërë zinxhirit të furnizimit. Kur dikush përpiqet të shesë në sasi të madhe pa pasur llojin e duhur të certifikimit të përshtatur me rolin e tij specifik, kjo anulon efektivisht tërë statusin organik. Kjo e ekspozon blerësit ndaj rrezikut të gjobave dhe ngrënë gradualisht besimin e konsumatorëve për autenticitetin e produktit. Prandaj, kur vlerësoni certifikimet, sigurohuni që ato mbulojnë të gjitha veprimtaritë që biznesi kryen përditë, jo vetëm nga ku vijnë origjinalisht materiat e para.