Cum se verifică certificatele de ceai organic pentru achiziții în cantități mari?

De ce este esențială verificarea certificărilor de ceai organic pentru cumpărătorii în cantități mari

Verificarea faptului că ceaiul este cu adevărat certificat ca fiind organic ajută cumpărătorii în cantități mari să evite o mulțime de probleme legate de costuri, aspecte juridice și reputație. Datele ne dezvăluie și un aspect interesant: aproximativ 8 din 10 persoane care achiziționează ceaiuri premium acordă cea mai mare importanță etichetelor organice, comparativ cu alte semne ecologice prezente pe ambalaj. În plus, aproximativ două treimi dintre aceștia declară că sunt dispuși să plătească un preț suplimentar pentru produsele care au fost corespunzător verificate. Pentru oricine achiziționează ceai în cantități mari în zilele noastre, respectarea acestor criterii nu mai este doar o opțiune, ci o necesitate. Ce se întâmplă, de fapt, în acest caz? Frunzele de ceai organic conțin, de obicei, cu 15–30% mai mulți antioxidanți decât cele obișnuite, cultivate fără respectarea acelor reguli stricte. În plus, după recoltare, nu rămân urme de pesticide sintetice. Dacă analizăm impactul metodelor de cultivare asupra planetei noastre, exploatațiile certificate ca fiind organice consumă, în medie, aproximativ jumătate din cantitatea de combustibili fosili pe tonă de ceai produsă, comparativ cu metodele convenționale.

Nereușita de a valida certificatele are consecințe grave:

• Sancțiuni financiare până la 50.000 USD pe infracțiune, conform ghidurilor Programului Național Organic (NOP) al Departamentului American pentru Agricultură (USDA)
• Rezilierea contractelor , deoarece marile retaileri auditează din ce în ce mai frecvent documentația furnizorilor înainte de expediere
• Deteriorarea reputației mărcii , ilustrată de un rechemare din 2023, în care ceaiul etichetat în mod eronat ca „organic” a costat un distribuitor 740.000 USD în vânzări pierdute și cheltuieli de remediere

Achiziționarea în cantități mari sporește aceste riscuri — o singură livrare neverificată poate contamina întreaga partidă de stoc. Verificările riguroase ale certificatelor previn respingerile costisitoare la vamă și în centrele de distribuție, unde controlul documentației s-a intensificat semnificativ. Pentru cumpărători, verificarea nu este o sarcină administrativă suplimentară — este baza integrității lanțului de aprovizionare și a competitivității pe piață.

Verificarea pas cu pas a certificatelor de produs organic pentru ceai și a documentelor de susținere

Verificarea comparativă a domeniului de aplicare al certificatului organic, a numărului de serie și a datei de expirare în raport cu detaliile livrării

Mai întâi, verificați dacă certificatul acoperă efectiv ceea ce conține expedierea. Asigurați-vă că acesta corespunde tipului de produs, originii ceaiului și uzinei de prelucrare care l-a manipulat. În continuare, comparați acel număr de serie unic cu baza de date pe care organismul de certificare o menține online. Este esențial să aflați dacă certificatul este încă valid sau nu. De asemenea, nu uitați să examinați cu atenție datele de expirare — acestea trebuie să acopere atât perioada recoltei ceaiului, cât și cea a expedierii acestuia. Certificatul care expiră în timpul transportului anulează în mod efectiv orice afirmație privind caracterul organic al întregului lot. Cele mai multe probleme întâlnite la expedierile în vrac de ceai organic se datorează acestei neglijențe simple.

Validarea Certificatului de Analiză (COA) și a trasabilității la nivel de lot pentru loturile de ceai organic

Este necesar să obținem aceste certificate de analiză (COA) specifice fiecărui lot, emise de laboratoare certificate conform standardelor ISO/IEC 17025. Acestea trebuie să indice nivelurile de pesticide substanțial sub 5 % din limitele admise de EPA și concentrațiile de metale grele în limitele sigure prevăzute de ghidurile FDA. Numerele de lot trebuie să corespundă exact în trei locuri: pe ambalajul efectiv al produsului, în jurnalele de inventariere ale depozitului nostru și în copiile facturilor furnizorului. De ce este important acest lucru? Ei bine, majoritatea problemelor legate de certificarea organică apar în timpul transportului sau manipulării produselor, în perioada dintre recoltare și expunerea pe raft. Asociația pentru Comerțul Organic (Organic Trade Association) a constatat că aproximativ 78 % dintre aceste probleme apar în timpul transportului, nu la fermele de origine (date din 2023). De asemenea, nu uitați să verificați data emiterii COA-urilor în raport cu programul nostru de producție. Dacă aceste documente par vechi sau par a fi șabloane generice trimise tuturor, aceasta reprezintă cu siguranță un semnal de alarmă care merită investigat mai amănunțit.

Confirmarea organismelor de certificare acreditate pentru ceaiul organic: USDA NOP, UE Organic și echivalența JAS

Este absolut esențial să verificați dacă organismele de certificare dețin, de fapt, o acreditare adecvată prin USDA NOP, Regulamentul UE privind produsele biologice EC 834/2007 sau sistemul japonez de standarde agricole JAS. Deoarece reglementările diferă foarte mult de la o regiune la alta, o certificare eliberată într-o anumită zonă s-ar putea să nu fie valabilă în alte regiuni. Acest lucru poate duce la probleme la punctele de control vamal, acuzații legate de afirmații publicitare false sau chiar la respingerea integrală a expedierilor. Conform datelor recente publicate de Federația Internațională a Mișcărilor de Agricultură Organică în raportul său din 2023, aproximativ 3 din 10 cazuri de fraudă organică la nivel mondial provin din utilizarea certificatelor eliberate de organisme de certificare neautorizate sau necunoscute.

Folosirea bazelor de date oficiale (baza de date USDA Organic Integrity, Control Union, IMO) pentru verificarea statutului organismelor de certificare

Înainte de expedierea oricăror produse, asigurați-vă că aceste ID-uri de certificare corespund într-adevăr celor enumerate în registrele principale. În cazul certificărilor USDA NOP, sursa de referință este Baza de date a Integrității Organice (Organic Integrity Database), care permite verificarea numerelor valide de licență. În Europa, Control Union menține un registru public care gestionează echivalența certificărilor organice UE, iar pentru standardele JAS din Japonia, Portalul CertSearch al IMO este instrumentul potrivit pentru identificarea organismelor de certificare acreditate. Nu uitați să verificați și data expirării acestor certificate, precum și domeniul exact de acoperire. Faptul că un produs are o etichetă de tip „doar pentru procesare” nu înseamnă neapărat că poate fi vândut în regim de angro sau plasat pe rafturile magazinelor. Realizarea acestor verificări durează puțin sub două minute, dar poate salva companiilor multe complicații ulterioare. Asociația Comerțului Organic (Organic Trade Association) raportează că costurile medii ale retragerilor de produse sunt de aproximativ 74.000 USD de fiecare dată când apar astfel de erori, deci investiția minimă de timp efectuată inițial este cu siguranță justificată.

Nu vă bazați niciodată exclusiv pe fișierele PDF furnizate de furnizor. Validarea în timp real a bazei de date asigură trasabilitatea — iar acest lucru este esențial, deoarece starea organismului de certificare se poate modifica lunar, în urma auditurilor de conformitate.

Alinearea certificărilor pentru ceaiul organic cu rolul dumneavoastră din lanțul de aprovizionare: procesator, reambalator sau revânzător

Poziția pe care o ocupă o persoană în lanțul de aprovizionare cu ceai organic determină tipul de certificate de care are nevoie pentru a menține corect certificarea și pentru a evita problemele legate de reglementări. Pentru procesatori, obținerea certificării privind modul în care manipulează și prelucrează produsul este esențială. Repachetatorii necesită o aprobare specială, specifică activității lor de repachetare. Revânzătorii au nevoi complet diferite, având nevoie de documentație privind modul în care stochează, etichetează și livrează produsul. Atunci când aceste cerințe nu sunt îndeplinite corect, acest lucru poate duce la pierderea statutului de certificare, la rezilierea contractelor și la apariția tuturor tipurilor de probleme în cadrul întregului lanț de aprovizionare – probleme pe care nimeni nu dorește să le gestioneze.

Înțelegerea limitărilor domeniului de aplicare: De ce ambalajul „certificat organic” nu este eligibil pentru revânzare în cantități mari

Certificarea de ambalare organică nu permite, de fapt, operațiunile de revânzare în cantități mari. Ceea ce mulți oameni nu realizează este că aceste certificări se aplică, în general, doar ambalajului în sine, excluzând aspecte importante precum modul în care ceaiul este manipulat în cantități mari, stocat sau, în cele din urmă, revândut. Luați, de exemplu, revânzătorii: aceștia au nevoie de o certificare specială proprie, specifică pentru gestionarea depozitelor și logistica transporturilor, dacă doresc să evite amestecarea produselor și să mențină o urmărire completă pe întreaga lungime a lanțului de aprovizionare. Atunci când cineva încearcă să vândă în cantități mari fără a deține tipul potrivit de certificare, adaptat rolului său specific, acest lucru anulează, de fapt, întregul statut organic. Acest lucru expune cumpărătorii la riscul sancționării și erodează treptat încrederea consumatorilor în autenticitatea produsului. Prin urmare, atunci când evaluați certificările, asigurați-vă că acestea acoperă toate activitățile pe care le desfășoară afacerea în mod concret, zi de zi, nu doar originea materiilor prime.