블랙 차
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중국의 의무적 수출 등록: 고시 제248호 및 제249호
수출 중국 차 잎 중국의 이중 규제 체계—고시 제248호 및 고시 제249호—를 엄격히 준수해야 합니다. 이 두 고시는 각각 해외 시장 진입과 국내 수출업체의 준수를 관리합니다.
고시 제248호: 중국 시장 진입을 위한 해외 생산업체 등록
중국에 차(차류) 등 농산물을 공급하는 외국 제조업체는 중국 인증 및 적격성 인정 행정관리국(CNCA)에 가공 시설 또는 저장 시설을 등록해야 합니다. 이 제도는 2022년에 기존의 국가 주도 추천 시스템을 대체하였습니다. 등록 유효 기간은 4년이며 갱신이 가능하지만, 제품 위험도에 따라 요구 사항이 달라집니다.
- 고위험 품목(예: 육류, 유제품)의 경우 정부 산하 공식 기관의 추천이 필수적입니다.
- 저위험 농산물—대부분의 차류를 포함하여—은 CNCA 온라인 포털을 통해 자율 등록할 수 있습니다.
등록이 승인된 업체는 고유한 CNCA 코드를 부여받으며, 이 코드는 수출되는 모든 제품 포장에 반드시 표기되어야 합니다. 미등록 업체는 세관 통관이 자동으로 거부됩니다.
국가시장감독관리총국령 제249호: 중국 수출업자·수입업자 및 대리인 등록제도
중국 내에서 운영되는 차 사업체는 중국 해관총서(GAC)에 운영 기록을 제출해야 합니다. 요구되는 서류에는 일반적으로 시설의 위생 인증서, 추적 가능성(tracability) 시스템 관련 정보, 그리고 원료의 출처에 대한 전면적 공개 내용 등이 포함됩니다. 식물검역(phytosanitary) 검사나 세관 신고와 같은 특수 업무를 담당하는 경우, 기본 요건 외에 추가적인 허가증이 필요합니다. 이러한 기업은 매년 규제 준수 여부를 확인하기 위한 감사를 받으며, 부적합 사례가 발생할 경우 당국에 의해 수출이 전면 중단되는 등 심각한 제재를 받을 수 있습니다.
중국 차 잎에 대한 국가표준 및 제품별 준수 요건
GB/T 14456–2019(녹차/홍차/우롱차) 및 GB 2763–2021(농약 잔류량)
중국 차 생산업체의 경우, GB/T 14456-2019 기준을 충족하는 것이 필수적인 업무이다. 이 국가 표준은 수분 함량에서부터 차의 외관 및 풍미에 이르기까지 전반을 포괄하며, 녹차, 홍차, 우롱차 등 특정 품종에 대해 구체적인 지침을 제시한다. 또한 GB 2763-2021에 따른 농약 잔류량 관련 규정 역시 매우 중요하다. 이 규정은 비펜트린(0.05 mg/kg) 및 클로르피리포스(0.1 mg/kg) 등 100종 이상의 다양한 농약에 대한 제한을 명시적으로 규정하고 있으며, 특히 엄격한 허용 기준을 설정하고 있다. 대부분의 수출업체는 제품을 독립된 시험소에 검사 의뢰하며, 일반적으로 HPLC-MS 분석과 같은 방법을 사용한다. 안타깝게도 이러한 검사 결과가 부정적일 경우 반입 거부 가능성은 상당히 높다. 중국 해관총서(GAC) 관세 당국의 최근 자료에 따르면, 중국 항구에서 이 기준을 충족하지 못해 약 8~12%의 수출물량이 반입 거부되고 있다.
유기농 인증 및 지리적 표시(GI) 원산지 추적 관리 요건
유기농 인증을 원하는 차 재배 농가는, 차잎이 수확된 시점부터 수출 시장으로 출하되기까지의 전 과정에서 어디로 이동했는지를 상세히 기록해야 합니다. 인증 감사원은 토양 시료 분석과 농장에서 실제로 구매·사용된 자재에 대한 검토를 통해 합성 비료 사용 여부를 확인합니다. 서호용정(서호 롱징)과 같은 지리적 표시(GI) 인증의 경우, 차의 실제 산지 입증은 선택 사항이 아니라 필수 조건입니다. 농민들은 이러한 특별한 로트를 일반 차잎과 혼합되지 않도록 별도로 보관해야 합니다. 매년 전 과정의 투명성과 정직성을 보장하기 위해 점검이 실시됩니다. 추가적인 노력은 충분히 보상받기도 하는데, 시장 조사 결과에 따르면 GI 인증 차는 글로벌 시장에서 일반 차에 비해 약 18~25% 높은 가격에 판매되고 있어, 많은 소규모 생산자들에게 이러한 기록 관리 작업이 충분히 가치 있는 일이 되고 있습니다.
식물위생 인증 및 세관 검사 절차
AQSIQ 발행 식물위생증명서: 유효기간, 처리 소요 시간 및 주요 반려 사유
차 수출업자들은 선적물에 대해 식물위생증명서를 확보해야 한다. 이 증명서는 과거에는 AQSIQ에서 발급했으나, 현재는 중국 전역의 SAMR 소속 성(성급) 사무소에서 담당하고 있다. 유효 기간은 차가 수입되는 국가에 따라 14일에서 30일까지 다양하며, 일반적으로 발급까지는 약 3~7영업일이 소요된다. 반송된 선적물 중 대부분은 농약 잔류량 과다(27% 발생), 살아 있는 해충 발견(18% 발생), 또는 부정확한 HS 코드나 누락된 처리 기록과 같은 서류상 문제로 인해 거부된다. 특히 EU 행 선적물의 경우, 현지 최대 허용 잔류량(MRL) 기준 미준수 문제가 주요 원인으로 작용했는데, 작년 한 해 동안 반송된 전체 선적물의 약 3분의 1을 차지했다. 신청 시 기업은 사전에 실험실 검사 결과를 제출해야 하며, 선적일 최소 10일 전까지 검사를 예약해야 한다. 항구에서는 농산물에 대한 무작위 검사를 일반 상품보다 약 12% 더 자주 실시한다. 따라서 향후 감사 시 대비하여 철저한 기록 관리가 절대적으로 중요하다.
중국산 차잎을 위한 타깃 시장 제3자 인증
중국산 차잎의 수출은 중국 내부 규정을 넘어서 목적지 국가별로 요구되는 인증을 준수해야 합니다. 주요 시장에서는 안전성, 품질 및 윤리적 기준을 보장하기 위해 엄격한 제3자 검증을 의무화합니다.
미국 요건: FDA 사전 통보, 시설 등록, HACCP/GMP 준수
미국으로 입항하는 화물은 식품의약국(FDA)의 규제를 준수해야 합니다:
- 사전 통보 제출 : FDA의 사전 통보 시스템 인터페이스(PNSI)를 통해 화물 세부 정보를 사전에 전자적으로 신고
- 시설 등록 : 해외 가공 시설은 FDA에 등록하고 2년마다 갱신해야 함
- HACCP/GMP 프로토콜 : 위해요소분석중점관리점(HACCP) 및 우수제조기준(GMP)을 도입하여 오염을 방지함. 2023년 FDA 집행 자료에 따르면, 비준수 사례가 FDA 수입 보류 사유의 23%를 차지함.
EU 요건: 최대잔류허용량(MRL) 준수, EC 852/2004 위생 규정, 그리고 CNCA 인증 기관
유럽연합(EU)은 세 가지 핵심 요건을 강제 시행합니다:
- 최대잔류허용량(MRL) 준수 : (EC) No 396/2005 규정에 따라 483종의 농약에 대한 최대잔류허용량(MRL) 기준 준수
- EC 852/2004 : 시설 위생 관리 및 전 과정 추적 가능성(엔드투엔드 트레이서빌리티) 프로토콜
- 중국 국가인증인정관리위원회(CNCA) 인증 : 중국 국가인증인정관리위원회(CNCA)가 인증한 감사관만이 수행하는 검증. 유럽식품안전청(EFSA)의 2023년 모니터링 보고서에 따르면, EU 수입 반송 사례의 78% 이상이 MRL 불이행으로 인해 발생합니다.
선적 이전 완료되는 사전 인증(Proactive certification)은 사후 대응형 준수 조치에 비해 세관 통관 지연을 최대 40%까지 줄일 수 있습니다.