Hva er sertifiseringskravene for økologisk te i større mengder?

USDA-sertifisering for organisk te for engroshandlere

Utvikling av en organisk systemplan (OSP) spesifikt for omfylling og distribusjon av te

Televerkshandlere må utarbeide en organiske systemplan (OSP) spesifikt for sine omfyllings- og distribusjonsoperasjoner. Denne planen skal dekke alt fra rengjøring av anlegget til skadedyrkontroll og sikring av at utstyr rengjøres ordentlig for å unngå kontaminering. OSP-en må tydelig beskrive hvor og hvordan organiske teer holdes adskilt fra konvensjonelle produkter gjennom hele prosessen – fra innkomst i lageret, under lagring, under omfylling og helt frem til utskipning. Disse planene er heller ikke faste. De må gjennomgås én gang i året og oppdateres når som helst det skjer endringer i driften. Alle rengjøringsmidler og andre materialer som brukes i bearbeidingsområdene må dokumenteres grundig. Manglende etterlevelse av disse reglene kan føre til tap av sertifiseringsstatus og alvorlige problemer i daglig drift. Ifølge en studie publisert i fjor ble bedrifter med svake eller ufullstendige OSP-dokumentasjoner utsatt for etterlevelsesproblemer nesten dobbelt så ofte som bedrifter med solide planer på plass.

Vedlikehold av eierskapskjede over produsenter, foredlere og grossistlager av te

Verifiserbar sporbarehet – fra gård til lager – er grunnleggende for organisk integritet. Behandlere må implementere systemer for parti-sporing som sammenstiller organiske sertifikater fra leverandører med innkomne sendinger. Sentrale krav inkluderer:

• Leverandørvalidering – Bekreftelse av gjeldende, aktiv organisk sertifisering for hver produsent og foredler
• Separasjonsprotokoller – Dedikerte, tydelig merkede lagringsområder for hver tevariant og sertifiseringsstatus
• Dokumentasjon klar for revisjon – Digitale logger som registrerer overføringsdatoer, mengder, partinummer og håndteringsnotater

En enkelt brudd i denne kjeden ugyldiggjør den organiske statusen. Bransjedata viser at sporing basert på blockchain reduserte avstemmingsfeil med 78 % sammenlignet med manuelle eller regnearkbaserte systemer.

Viktige dokumenter for grossistsendinger av organisk te

Sertifikater for organisk inspeksjon (COI), konversjonssertifikater og partispesifikk sporbarehet

Alle sendinger må følges av et gyldig sertifikat for organisk inspeksjon (COI), som utstedes én gang i året av en offisielt sertifisert aktør. Gårder som fortsatt er i overgangsfasen fra konvensjonelle metoder, krever i stedet et sertifikat for omstilling. Det finnes også noe annet viktig: detaljert sporinginformasjon for hver parti. Dette inkluderer blant annet spesifikke partinumre, når avlingene faktisk ble høstet og når de gjennomgikk bearbeidingssteg. Disse dokumentene utgjør sammen grunnlaget for verifisering av påstander om organisk produksjon ved eventuelle revisjoner. Hvis noen av disse dokumentene mangler eller ikke stemmer overens korrekt, risikerer bedrifter alvorlige konsekvenser i henhold til USDA AMS-reglene fra 2023. Botene kan gå opp i 50 000 dollar for hver feil som oppdages.

Kommercielle fakturaer, fraktbrief og NOP-importsertifikater for tversgrensehandel med te i større mengder

Når du forbereder kommersielle fakturaer, må du sikre deg at produktene uttrykkelig er merket som organiske, at de inneholder riktige HS-koder og at FOB-verdier er spesifisert. Fraktbriefene må tydelig indikere «organisk» fraktstatus sammen med containerseal-numre, slik at tollmyndighetene kan verifisere at alt stemmer overens. Amerikanske importører bør vite at NOP-importsertifikater er obligatoriske i dag, og bare sertifikater utstedt av USDA-akkrediterte agenter godtas. Tollmyndighetene tar ikke feil på ufullstendig dokumentasjon. Ifølge de nyeste tallene fra Global Trade Review fra i fjor har vi sett fraktsendinger stå ved grensen i nesten to uker mens man venter på manglende dokumenter. Klokke bedrifter oppbevarer krypterte kopier av alle fraktdokumenter i skyen. Dette gjør det mye raskere å løse eventuelle tvister når problemer oppstår under inspeksjoner eller revisjoner.

Global sertifiseringslikverdighet for grossistmarkedet for organisk te

USDA-NOP/JAS (Japan) og USDA-NOP/EU-likverdighetsavtaler: Hva betyr de for grossistimportører av te

Da USDA-NOP inngikk gjensidige anerkjennelsesavtaler med Japans JAS-system og Den europeiske unionen, ble i praksis hele den ekstra sertifiseringsprosessen fjernet. Nå kan amerikansk organisk te gå direkte inn på disse utenlandske markedene uten å gjennomgå en ny runde med inspeksjoner. Avtalen med Japan åpner dører til deres eksklusive te-marked, der kvalitet er avgjørende. Samtidig gjør avtalen med Europa det mye enklere å få produkter ut til alle 27 medlemslandene. Ifølge handelsrapporter fra forrige år sparer bedrifter rundt 40 % på sertifiseringskostnader og får produktene sine på hyllene seks til åtte uker raskere. Det bør likevel bemerkes at importører må dobbeltsjekke at deres partnere faktisk opprettholder gyldige sertifikater i henhold til hver enkelt lands spesifikke krav. Ingen snarvei erstatter grundig due diligence ved håndtering av internasjonale standarder.

Merking, ingrediensbegrensninger og etterlevelse av nasjonalt liste over tillatte stoffer i viktige grossistte-markeder

Bare fordi noe er ekvivalent betyr det ikke at det er identisk. Reglene om merking, hvilke ingredienser som er tillatt og hvilke prosesshjelpemidler som anses som akseptable varierer ganske mye mellom ulike regioner. Ta for eksempel Japans JAS-standarder: de forbudte 26 syntetiske tilsetningsstoffer som faktisk er tillatt etter NOP-reglene. Deres nasjonale liste godkjenner bare 32 prosesshjelpemidler, i motsetning til EU:s 49 alternativer. Når vi snakker om EU, krever deres regelverk at organiske logoer opptar minst 95 % av pakkens fremside og har pålagt sporbarehetskoder på alle forsendelser siden 2022. De fleste store markeder begrenser også ikke-organiske smakstilsetninger til maksimalt 5 % av totale ingredienser. Disse forskjellene er imidlertid ikke bare papirarbeidshodepine. Med bøter som starter på 50 000 USD for hver overtredelse må grossister opprettholde separate lagersystemer, etiketteringsprosedyrer og korrekt dokumentasjon for hver enkelt marked de driver virksomhet i. Ellers risikerer bedrifter alvorlige økonomiske tilbakeslag som følge av regulatoriske feil.