Il-Posizzjoni tal-Esportazzjoni tal-Bajda Ċinesi Globali u l-Parti tas-Suq. Ċina għaddejja hija l-biżża produttrice tad-dejma globalment u tinsab fis-seħħa post f’espurtazzjoni wara l-Kenya, għalkemm it-tea bajda tikkostitwixxi inqas minn 0,2% ta’ dak li jisportaw b’mod totali. Jekk nirraġunaw il-numri tal-2024, ...
Ara Iktar
Il-Benefiċċji għall-Isaħħa tat-Tea Bajda li jinħarqu ma’ l-Oħrajja tal-Isaħħa fil-post ta’ xogħol. Il-Profilji Ħafna Antiossidanti ta’ Silver Needle, White Peony, u Shou Mei. It-tea bajda fiha madwar tliet darbiet iktar antiossidanti b’dak tat-tea ħadra jew iswed, b’ħafna għalkemm hija ...
Ara Iktar
Il-Perjodu Standard ta’ Ħajja ta’ Stokk ta’ Tea Bajda għall-Grossista. Il-perjodu standard ta’ ħajja taħt il-kundizzjonijiet ottimali ta’ stokk għall-grossista. Meta tintużża b’tali mod ġustu fit-tajjeb ta’ stokk għall-grossista, it-tea bajda ġeneralment tibqa’ bil-biżża kwalità tagħmel madwar 18 sa 24 xahar qabel li tibda ...
Ara Iktar
Għala l-Ossidazzjoni hija t-Talba Primarja għall-Weraq tat-Te li jinkludu b’Mod Massiż Il-bijokimika tal-ossidazzjoni tar-weraq tat-te: Kif l-ożżinu jdeterjora l-katekini, it-tearubiginji u l-aromi volatili Meta l-weraq tat-te jiltaqgħu mal-ożżinu, dan ibda reazzjoni kimiċi ħafifa...
Ara Iktar
X'inhu t-taj abjad? Oriġini u baċkgrund botaniċi It-taj abjad jistandu bħala l-biżża' minimament proċessata bejn il-biżża' kollha tat-taj, imfassla biss mis-sidra ħażina u l-weraq ġodda tal-pjanta Camellia sinensis. L-oriġini jirritornaw għall-provinċja ta’ Fujian...
Ara Iktar
Oriġini u Terroir: Kif iż-żona ġeografiċa tiffurma l-kwalità tat-taj abjad Id-dominanza tal-Provinċja ta’ Fujian: Effetti tal-mikroklima fuq il-karatteristiċi ta’ Silver Needle u White Peony Il-kombinazzjoni tal-muntanji ħaċċiżi tal-Provinċja ta’ Fujian, it-ta’ ħofra tal-baħar li tisir ħafna drabi, u t-tajra vulkanika rikka...
Ara Iktar
Fhim il-katina tas-suppli ta’ taj għall-biża': Il-akturi ewlenin u n-niżla kritiċi importanti Mis-estate tat-taj sal-bank ta’ azzjonijiet: Il-fluss multi-livell tat-taj f’bulk Iż-żjara tat-taj tibda fuq il-pjanur ikbar jew fuq il-farmi familjari iżda iż-żgħar fejn il-lavoraturi jibżgħu l-weraq ġodda...
Ara Iktar
Kif it-Terroir Ifforma l-Kimika tal-Fojja tat-Taj u l-Potenzjal Proċessur: Il-Bidla fit-Tannini, it-Teanina u l-Polifenoli Ċirkulanti f’Fujian, Assam, Uji u Darjeeling. It-terminu terroir jirreferi għal kif il-ħamrija, il-kundizzjonijiet ċlimatoloġiċi u l-pajjiż ħloq bil-mod...
Ara Iktar
Kif l-Ossidazzjoni tal-Fojja tat-Taj Tirreġa għat-Temperatura: Attivita tal-Enzimi u Ttrasformazzjoni tat-Tannini. Il-Limiti ta’ Attivazzjoni tal-Polifenol Ossidasi (PPO) fit-tissu tal-fojja tat-taj ta’ Camellia sinensis. L-enzimi PPO li jinsabu fil-fojja tat-taj ta’ Camellia sinensis isiru attivi...
Ara Iktar
Maturità u Kultivar tal-Fojja tat-Taj: Il-Fondamenti tal-Kompożizzjoni Kimika. L-Istandard ‘Tnejn il-Fojja u Bud’ : Bilanċjar il-Produzzjoni, il-Kontenut ta’ Polifenoli u l-Konsistenza tal-Proċessur. Il-ħin tal-biżka jiffurmah direttament il-kimika tal-fojja tat-taj u r-riżultati tal-manifattura. T...
Ara Iktar
Skalabilità tas-Silta tas-Supplica tat-Tè: Mis-Sors għall-Proċessur. Fragmentazzjoni tal-produtturi ż-żgħar kontra modelli ta' tenement vertikali integrati. Kemm il-biżness tat-tè jista' jikber jiddependi ħafna mis-sors tal-folji tagħmel. L-approċċ tal-biżness ż-żgħar jiffrukta f'postijiet bħal...
Ara Iktar
Materjali tal-Busti tat-Tè u l-Impatt tagħhom fis-Silta ta' Użu. Il-Fabrika li Mhijiex Minn Tissu kontra l-Fibra Naturali: Effikazija tal-Barriera kontra l-Możżura u Rati ta' Trasmissjoni tal-OssIġenu. Il-fabrikas sintetiċi li mhijiex minn tissu joħolqu barrieri ħażiżi ħafna it-tajjeb kontra l-możżura paragunat mal-materjali naturali bħall-kotton...
Ara Iktar
Tè Isewri
EN